2023.01.09
隱居居酒屋｜GOOGLE4.8顆星人氣創意居酒屋，必吃超邪惡起司牽絲地瓜!
來介紹近期吃到最喜歡的居酒屋，在GOOGLE擁有4.8顆星好評，位於永安市場附近的【隱居居酒屋】，主打融合創意的日式料理，供應串燒、生魚片、沙拉、烤物、炸物等，幾乎每一道都好吃又無雷，其中超邪惡起司牽絲地瓜必點，搭配充滿日式氛圍的裝潢氛圍，不用飛日本就可以感受當地風情！
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
環境分享
▼【隱居居酒屋】在台中和台北都有分店，這次來的永貞店位於新北市永和區永貞路，從外觀看起來充滿濃濃日式風情，門口的大鳥居看起來相當吸睛，從永安市場捷運站步行約7分鐘即可到達，開車可停放於附近的停車場。
▼【隱居居酒屋永貞店】用餐空間共有兩層樓，提供多人桌位和吧台區位置，店內擺設許多日式風格小物，搭配懷舊的木頭製裝潢設計，整間店營造出日本在地的氛圍。
▼【隱居居酒屋永貞店】提供無酒精和酒精飲品，也有許多特色的日本酒品項，有興趣可以詢問服務人員！
菜單
點我線上看菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063678589070&sk=photos&locale=zh_TW
- 用餐時間兩小時（特殊假日1.5小時）
- 每人低消300元 （八歲以下孩童免低消）
- 用餐收取10%服務費
- 寵物友善餐廳
餐點介紹
涼拌毛豆
▼每一桌都會有的涼拌毛豆，以黑胡椒簡單提味，鹹鹹香香很涮嘴！
隱居海港刺身💰420元
▼伴隨仙氣登場的隱居海港刺身，一次能吃到三款不同生魚片，包含鮭魚、鮪魚和魚子醬旗魚，每片都切得肥美又厚實，淋上金桔汁和日本芥末享受，新鮮海味瞬間在口中化開！
豚五花蔥串💰59 元 蔥鹽豚五花串💰59 元 明太子雞腿串💰79 元 剝皮辣牛肉串💰70 元 墨魚香腸串💰59 元 味噌櫛瓜💰50 元
▼【隱居居酒屋】的串燒都是現點現烤，價格只要銅板價起就能吃到，大推它們家的明太子雞腿串，雞腿肉感厚實，搭配滿滿的明太子好過癮，還有辣勁十足的剝皮辣牛肉串，甘甜中充滿多變層次風味！
創意炸蝦生春捲💰180 元
▼結合日本和越南特色的炸蝦生春捲，將越南春捲皮捲入生菜和炸蝦，口感飽滿又紮實，並淋上和風醬及凱薩醬調味，整體吃起來很清爽解膩！
超人氣焗烤壽司披薩💰180 元
▼創意十足的超人氣焗烤壽司披薩，粒粒分明的壽司米下鋪著海苔，再鋪上滿滿起司以及柴魚片，烤後有著如同鍋巴的焦脆口感，融合起司的鹹香風味實在太好吃！
和風炒拉麵💰200 元
▼和風炒拉麵竟然有種再吃大阪燒的錯覺，特別在麵體上灑滿美乃滋跟柴魚片，記得先攪拌均勻再享用，嚼勁的麵體吃得到濃郁奶香，建議多人可以點來一起分食！
基隆午仔魚一夜干💰390元
▼適合配酒的基隆午仔魚一夜干，在燒烤過後香氣十足，外皮焦焦脆脆，底下的魚肉細緻無腥味，淋上金桔更帶出鮮味～
清酒蛤蠣錫箔嬈💰200元
▼私心大愛這道清酒蛤蠣錫箔燒，以清酒搭配蛤蠣熬煮而成，結合了兩者之間的甘甜味，湯頭喝起來充滿海鮮精華！
明太子山藥💰180元
▼明太子山藥擠上滿滿的明太子醬，爽脆中帶有濃郁的風味，配著底部的高麗菜絲吃起來不會負擔！
起司地瓜💰130 元
▼絕對不能錯過的起司地瓜，趁熱享用還會有超邪惡牽絲效果，鬆軟地瓜塊被香甜煉乳包裹，頂頭鋪上厚厚的起司美味升級！
用餐心得
各位居酒屋控又多了一家選擇，在全台擁有多家分店的【隱居居酒屋】，讓日式料理擁有不一樣的面貌，可以吃到許多創意又特色的風味，價格來說也不會過於昂貴，很適合三五好友一起來小酌聚餐！
店家資訊
隱居居酒屋 – 永貞店
粉絲團 : 隱居居酒屋永貞店 FB
線上訂位：https://inline.app/booking/-N18p_qdSGLsFBNdQW8Q:inline-live-2/-N4_g5xfdW6N_H4iCKfF
電話 : 02-2923-5186
地址：新北市永和區永貞路289號 (永安市場捷運站出口步行約7分鐘)
營業時間：18:00～1:30/最後點菜23:30（週日一休）
隱居居酒屋 – 府中店
電話：02-89698260
地址：板橋區東門街30之1號(府中捷運1號出口步行2分鐘)
隱居居酒屋 – 江翠店
電話：02-22522600
地址：新北市板橋區文化路二段349號(江子翠捷運站6號出口步行2分鐘)
隱居いざかや – 台中店
電話 : 04-2328-7262
地址：台中市西區忠明里中美街464號
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
