位於台北師範大學附近的外圍
有一家超級老字號的眷村麵店
這家麵店最著名的美食就叫糊塗麵
採用的是當天自行製作的手工麵條以及現點現煮的湯底
是一間非常有特色的麵店
而這間麵店就是今天要介紹的
糊塗麵
手工麵條以及現點現煮特殊風味的糊塗麵
糊塗麵 目錄
糊塗麵店內環境
店家的室內空間比較簡單
沒有什麼特別的裝潢
桌子都是圓桌為主
適合六人以下
糊塗麵菜單
這裡最著名的餐點就是糊塗麵
另外還有賣一些麵類
像是牛肉麵、排骨麵、炸醬麵等等
也有賣滷肉飯以及小菜、湯餃
種類算是非常的多
現場可以看到現做的手工麵條
這裡的麵條是店家自行製作
不是直接叫外面製麵廠來製作
糊塗麵 110元
上桌時第一眼看到
會讓人覺得他好像大滷麵
採用較寬的麵條
麵條吃起來軟Q軟Q
口感極佳味道不錯
裡面有些許的肉絲
還有一些青菜等等的配料
味道吃起來
有一種特殊溫和又順口的味道
帶著微鹹感~
整個吃完
會讓人感覺沒有太多的印象
雖然整碗看起來好像很豐富又很多食材
但味道其實沒有想像中的明顯
比較算是帶有鹹味的濃稠湯頭
至於好不好吃
其實算是不錯~
主要是麵條真的不錯吃
但對於喜歡重口味和多層次味道的人來說
可能就比較不推薦了
糊塗麵 影片介紹
店名：糊塗麵
營業時間：早上11~20
地址： 台北市大安區溫州街22巷11號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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