Item: 太上正和昆布鍋物
Rating: 4.1
Author: 芽月

我最愛吃火鍋了~~
火鍋多方便啊，只要有個好的湯頭
把自己喜歡的蔬菜.肉品通通丟進去，時間到，就可以馬上大快朵頤一番
這次我們又重新回來了太上正和
他們居然有獨特的抹茶牛奶鍋耶~~~
你們吃過抹茶牛奶嗎~~

文章重點

桃園區-太上正和昆布鍋物

電話：03 332 6963
地址：桃園市桃園區三民路二段255號（點選這裡開始導航）
營業時間：11:30-22:30（最後收客：21:00）
公休日：有事才公休
停車資訊：路邊停車格.附近有收費停車場
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃

太上正和之前我跟緯哥就有來吃過
那時我們就被他們的湯頭給驚艷到
他們家的原味昆布湯底真的好好喝
是那種會越喝越順口，而且吃完不會口乾舌燥
相當天然的湯底呀

牆上滿滿日本人物畫像，再配上溫暖的黃色色系
其實我對太上正和昆布鍋印象深刻的
除了湯底，就是這濃郁的日本文化氛圍了
這武士道精神啊~~

你們看看
光是餐具跟醬料區
就做的相當有規劃
由此就不難看出，店家對於自己店裡
小到區域性的餐具收納，大至湯底與食材的挑選
都是有一定的堅持

飲料的選擇性不少
我很愛那個奶茶
很肥我知道，但是真的好喝
還有冰淇淋也是可以讓內用客人無限取用
等等~有薄荷巧克力，嗯….那個叫小緯哥吃就好
薄荷是我的剋星

太上正和昆布鍋完整菜單品項

菜單給大家參考一下
那個鍋底居然有11種
老板你到底要逼自己到那種程度
11種耶
先選湯底後就選附食，最後才是選主菜
我仔細看了一下
他們家的肉品倒也不貴
三種牛肉的群牛犇馳，10盎司是490元
最便宜的則是300元就有好吃的梅花豬肉
單以價格上來說，算的上是划算了

他們家的菜盤你仔細看
其實比較多都是蔬菜，火鍋料只有三四樣
少見的居然還放成本較高的紫地瓜
如果不想吃太多青菜的人，也可以用菜盤換肉肉啦

我前面有提到
太上正和的湯底種類不少，這次又是推了獨特的抹茶牛奶鍋
我吃了這麼久的火鍋
第一次吃到抹茶牛奶口味，真的很特別
怎麼會想要用抹茶下去當湯底啦，然後居然還不是清湯
還加了牛奶！！！
老板一臉靦腆的說，因為自己本身好愛抹茶
看到市面上還沒有人拿抹茶做火鍋湯頭
所以就自己研發出這一個抹茶湯頭
沒想到卻大受好評

熟我的朋友都懂，我就是超怕奶粉臭味
所以市面上那種什麼起司牛奶火鍋，我向來就是敬謝不敏
但是太上正和的抹茶牛奶鍋，是老板加了香氣蠻濃郁的靜岡抹茶跟牛奶
一開始還沒有開始煮食材時我就喝了一口
只覺得滿嘴抹茶香氣還有茶的清苦味，奶味好像沒有這麼明顯
起初還覺得味道淡了一點沒啥鹹味
但是一旦涮肉下去，吃到一半再去喝了幾口湯
就會發現，那鹹味就有了~還蠻好喝的耶

抹茶牛奶鍋還有附這個可愛的綠色抹茶小熊耶
也太可愛了
這個小熊可是用濃郁的抹茶做成的冰
所以很快就會在高溫的火鍋裡面融化
想要拍照打卡的人，可得要抓緊時機按下快門

同樣也有小熊的
還有這個牛奶起司鍋底
不過這個牛奶鍋因為加了起司，那個奶味就重了一點
可是小熊踹出來的時候，好可愛哦~~~
害我都想要在小熊頭上放一小塊起司頭巾了啊！！
牛奶嗑睡小熊跟抹茶牛奶瞌睡小熊都要事先預約才有哦~~~

這次太上正和推出了這一款胡椒老火湯的湯頭
是全部裡面我們最愛的
一般來說，我們看到的不外乎就是胡椒豬肚湯
但是老板這個胡椒老火湯，雖然沒有豬肚的影子
可是他把豬肉豬肚的精華都慢火煨進了湯頭裡
配上那中藥材的香氣，胡椒的辛香味
乳白色的湯頭，代表著豬肉豬骨裡面滿滿的精華
抿上一口，濃郁的甘甜，逼人的香氣
這一個胡椒老火湯，真的有威到！！

個人海陸鍋 439元

如果你跟我一樣
想吃點肉又想吃點海鮮的話
那麼這種雙重的海陸鍋你絕對不要錯過

主餐是可以選擇一個肉品跟一個海鮮盤
像如果今天是選擇緯哥的胡椒老火湯或是剝皮辣椒湯
那麼這種超大隻的去骨大雞腿下去煮
真的是最合適不過了
在煮雞腿的時候，趕緊抓好時間煮海鮮
是不是非常懂的利用時間啊~~

ㄟㄟㄟㄟ這是單人的海鮮盤耶
除了有基本的蛤蜊跟鯛魚之外
還給了兩隻白蝦跟一個花枝
最重要的關鍵點就是
底下還有一個甜跳跳的鮑魚耶
這樣439元有肉有海鮮，還有一顆鮑魚
很可以哦！！！

超值雙人套餐 999元

如果你是兩夫妻.小情侶.還是閨蜜
這個雙人套餐也是可以吃的超~~~飽
可以選兩份肉品.兩個鍋底.兩份茶盤.兩份附食之外
還給你一份我覺得蠻划算的海鮮盤哦~~~

像這種是雙人份超值海鮮盤
有鱸魚.鯛魚.天使紅蝦.大草蝦.大蛤蜊與生食干貝還有鮑魚啊
是不是很划算
有的女生如果比較吃不多的
就可以專攻海鮮，男朋友愛吃肉的話
兩盤肉應該也足夠了~~

我覺得太上正和用的肉品不會差到那裡去耶
像我們這個是雙人海陸
選了活力梅花豬跟牛五花
那個牛肉的油花分布的也不錯
涮好的牛肉口感也挺嫩的
不會因為價格親民就隨便用便宜的肉來呼嚨大家
湯頭又好喝
我覺得好棒！！

接下來要跟大家講這個
太上正和推出的大份量的肉盤
一次三種不同的肉品任你吃
10盎司的份量絕對讓你吃到嫑嫑

三隻小豬 10oz 490元

我有特別研究了一下菜單
像這種大份量的肉品是沒有在單點區的
直接就是一個單人鍋的份量下去
所以如果是愛吃肉的女性朋友，就可以直接揪閨蜜來
一個人點這種10盎的三種肉品，另一個人點海鮮鍋
兩個人一起分享，就很划算嚕~

梅花豬.豬五花.松阪豬三種豬肉讓你一次通通都吃的到
490元就可以吃到松阪豬耶
而且10盎司真的好多…..

群牛犇馳 10oz 490元

牛肉跟豬肉都是一樣的價錢耶
裡面有牛五花.板腱牛.霜降牛
我很愛那個霜降牛，油花分布雖然沒有牛五花多
但是我很喜歡霜降牛在火鍋裡面涮個五秒就起鍋的嫩度
既不會過於油膩，卻又保留了8分熟的甜味
最合適不過了

我很愛吃鍋，所以只要天氣冷了一點，就會只想吃鍋不想吃白飯
相對的，我就吃了很多家火鍋
而太上正和的抹茶牛奶鍋讓我的印象很深刻
想想也是，就有珍珠牛奶鍋了，為什麼不能出抹茶牛奶呢
而且喝起來不會過於甜膩
而讓我們大家魂牽夢縈的就是那個胡椒老火湯
那真的是我目前喝到最甘甜最想叫老板把配方交出乃的湯頭
老板真的用心，那個胡椒老火湯真的一喝就會讓人眼睛為之一亮
非常值得推薦大家來吃火鍋過聖誕節哦~~~

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