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【捷運中山站】勝博殿日式炸豬排~美味自遊選

小米蟲的米缸
[招牌菜]腰內豬排,腰內肉和里脊肉,元祖香脆腰內豬排卷
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2013/10/25 21:54:00
376
1,490

勝博殿日式炸豬排-南西店
地址:台北市南京西路15號7F
電話::(02)2521-1828


好久沒吃炸豬排了,忽然很懷念
雖然口袋名單上還有許多家尚未去拜訪
但就是很想吃~~很想吃~~很想吃~~炸豬排!!
因為是臨時起意的,所以決定近一點吃吃就好,也懶得排隊
就決定吃「勝博殿-南西店
雖然假日不能定位,但其實現場也幾乎不用排隊,很快就可以吃到了喔!!

 

從「中山捷運站」2號出口出來,往左手邊走至新光三越7F,就能找到「勝博殿-南西店


門口立牌介紹著新推出的春季限定美味自遊選套餐!
承續勝博殿特色食材與創意料理的精神,以遊戲九宮格的概念,讓客人在A、B套餐組合裡挑選搭配的餐點,A、B套餐都388元,份量還滿豐富的,看起來還不錯耶!!
等下來點點看好了~



有關先前到訪食記請看
【捷運中山站】勝博殿-日式炸豬排


我們12點左右到達,店內客人還不是很多,所以一來就有位子可以坐


一上桌就送上熱呼呼的玄米茶,好香~


再來就是挑選套餐時間~
在店門口看到的新套餐還滿心動的,而且最特別的是有炸甜點耶!!
我第一次看到有炸頻果、炸香蕉,好想吃看看喔!!
而朋友看了一下也覺得不錯,但他是想吃B= =
哭哭....吃不到炸甜點了,我也不想跟他點差不多的
只好放棄A了><
春季限定套餐,內容包括:明太子海苔雞排、主廚小菜、豬排、炸物,以及副餐;並根據所提供的「炸物」,分為A、B套餐。A套餐:有主廚新研發、將香蕉和蘋果等新鮮水果酥炸的「特製甜點」;B套餐:提供「蘆筍卷」、「起司豬排卷」、「龍田揚雞塊」等三種不同口味的人氣炸物三選一


點套餐高麗菜、味噌湯、醬菜、白飯可無限量追加

醬菜
黑豆漬蘿蔔


高麗菜絲


高麗菜絲的醬料除了有和風醬可以選擇以外


還有隱藏的醬汁,胡麻醬~
這要跟服務員說才有喔!!


而我的高麗菜絲當然是要加胡麻醬啦~
濃郁的口味,就是讓人讚嘆!!


吃炸豬排的樂趣~就是要磨芝麻~~


磨完芝麻再加入特製的豬排醬就是美味的沾醬了!!



白飯

「勝博殿」的米飯使用的是「關山米」
跟上次來訪時比起,這次米飯煮得比較好吃!!



美味自遊選「主廚小菜」是二擇一
有「日式炸豆腐」及「秋葵鹿尾菜涼拌」可選
我們選的是「日式炸豆腐」,豆腐超好吃的,外表酥脆,裡面卻很柔軟滑嫩,調味上是天婦羅醬汁加上白蘿蔔泥,清爽的口味,吃了整個胃口大開!!
好好吃喔~~如果能續該有多好~~


風味料理-鍋膳
腰內豬排$290


這道是我點的!!
因為不想只是吃炸豬排,想多點變化
就點了這個來嘗嘗
在點的時候,服務生會問但要全熟還是半熟??
我當然要半熟蛋啦~
鍋膳是以陶鍋保溫呈現,剛上桌時,還有個陶鍋蓋蓋住,服務生將鍋蓋掀開後,就感受到那熱氣蒸騰,湯汁滾滾冒泡的情形,尤其是我的半熟蛋汁倘在豬排上滑溜的模樣,OH~~~我果然沒點錯,看起來就誘人可口的!!



其實鍋膳料理跟豬排丼飯很像
都是將炸好的豬排放進湯汁煮加上洋蔥跟蛋
差別就是它沒淋在飯上面吧XD


浸在醬汁裡的炸豬排,麵衣都被浸的軟軟的還吸飽了湯汁,混著蛋汁一口咬下,鹹鹹甜甜的滋味從腰內肉裡竄出,好好吃~好銷魂喔~~
豬排浸了醬汁,變得更軟嫩多汁,實在是太美味了啦~~~


而半熟滑蛋吃起來也是滑溜軟嫩,讚


把豬排呈在白飯上在淋上醬汁,不就是豬排丼飯了嗎ㄎㄎ
那醬汁不是我在說,真的好好吃喔,我都可以光配飯吃下2碗了!!



美味自遊選套餐B$388
內容包括:明太子海苔雞排、起司豬排卷、熟成腰內豬排


餐點送上桌後,有一點我想太多
我以為明太子海苔雞排是主角,豬排才是配角
結果看到雞排只有2塊,才發現是自己想多了><(MENU都有圖片了,還會搞錯....)
勝博殿當然還是以豬排為主角阿~



勝博殿春季套餐新推出明太子海苔雞排,選用大成安心雞胸肉,包覆九州博多老店的明太子與海苔油炸
酥炸起來的明太子雞排像是要爆漿似的
「明太子海苔雞排」的明太子來頭可不小!!在遠洋捕撈鱈魚後,立即在船上分級保鮮、急速冷凍,再送回日本鹽漬,熟成,是珍貴的百分之百明太子喔!
而我們台灣土產的大成安心雞更是有履歷見證,讓人吃得更加安心!!


「明太子海苔雞排」吃起來完全不輸給豬排!!
雞肉口感較細嫩多汁,搭上微辣的明太子在嘴裡啵茲啵茲的
不用沾醬就好好吃了!!


起司豬排卷上次來就有吃過了,味道還是一樣的好吃^^
奶香濃郁十足~



吃完再喝碗味噌湯,好飽好滿足喔~


但別忘了飯後還有甜點喔!!
有紅豆湯、抹茶冰淇淋、草莓優格冰淇淋可以選擇
我們選了紅豆湯跟草莓優格冰淇淋

紅豆湯

紅豆湯特別的是裡面還有加小湯圓,但是...湯是甜的,湯圓怎麼是鹹的阿@@好怪的味道,好在不是我點的ㄎㄎ

草莓優格冰淇淋

草莓優格冰淇淋好吃^^點冰淇淋果然是最好的選項ㄎㄎ


吃完了這一餐真的好飽好滿足阿~~
不知道下次吃炸豬排又是哪時候呢??





 




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勝博殿(南西店)

勝博殿(南西店)

4.13
台北市中山區南京西路15號7樓
02-2521-1828

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勝博殿(南西店)

4.13

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台北市中山區南京西路15號7樓
02-2521-1828
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