石二鍋(民權龍江店)
地址:台北市民權東路三段19號(近龍江路口)
電話:02-2517-2389
網址:http://www.12hotpot.com.tw


是什麼樣的火鍋讓人等上1.2個小時，也心甘情願??
每次搭公車經過「石二鍋」的時候，總會看到門口一堆等待的人潮
再加上朋友掛保證的口碑，讓我好想去吃看看
反正離家也不遠，就早起把大嫂小孩叫起床
一起排隊去吃火鍋囉~
 

「石二鍋」是一家結合了石頭鍋與涮涮鍋的王品旗下連鎖品牌
還記的之前看商業週刊的時候，說石二鍋的由來是因為王品中高價火鍋打不進中南部市場，考量了當地的消費習慣後，將套餐重新組合，打造出更平價的火鍋品牌，果然就此一炮而紅
還一路紅到了台北來~
這次來到的分店位在榮星花園旁，離家還滿近的，所以11點就出發來這


石二鍋不能定位
必須現場領取號碼牌，從11點開始發放號碼牌，11:30開始入位
結果我到的時候才11點多，就聽到一個不好的消息........我們已經排到第三輪了@@哭哭
要等多久阿?????????????


現場候位說明




大家吃牛肉都會想知道牛肉來源來自哪
石二鍋直接標是在門口廚房窗戶處，讓人看了明瞭又安心。


因為不知道要等多久，就先帶小朋友去一旁的榮星公園玩
到其實我是想直接回家看電視了= =
等了2個多小時後，才終於輪到我們.....哭哭都快變吃下午茶了><


石二鍋跟一般的涮涮鍋店差不多大
內部為L形座位，再加3.4張4人桌，裡面空間真的不大，難怪要等這麼久@@




內部裝潢乾淨簡潔明亮
牆壁上還有可愛逗趣的塗鴉
再加上鑲入牆壁裡的水果模型，使空間氣氛生動有趣








14種主鍋物超值選，每鍋也不過要價$198元~好便宜阿!!!!
再看看加點纇，最貴也不過是50元!!!!!
WOW~~真的好便宜
簡直比一般涮涮鍋店的餐點還要優惠了
這真的是王品集團的品牌嗎!!!!
難怪在中南部一炮而紅
開回台北還能這麼的平價，糾干心ㄋㄟ~

大嫂點了雪花牛肉鍋(198元)+王子麵*2(10元*2)+爆漿吉士燒(20元)+魚片(50元)附餐式滷肉飯(+5元)
我很簡單的點了招牌櫻桃鴨肉鍋(198元)
湯頭可選石頭鍋或涮涮鍋
我們坐四人桌，所以必須共鍋
幸好我跟大嫂原本就想吃石頭鍋ㄎㄎ

桌上的擺設


醬料底是沙茶


服務生會拿一盒調味料上桌，讓我們自由搭配
有醬油、和風醬、蒜末、辣椒末、蘿蔔泥、蔥花


我就簡單的加了和風醬、蒜末、辣椒、蔥花
不但有濃厚的沙茶風味，還帶有點酸甜的醬汁及蒜香


點主鍋就附的檸檬冬瓜冰沙，真的要給他一個大拇指超好喝的啦
有濃郁的冬瓜味與淡淡檸檬酸，冰冰涼涼好清爽，超好喝的!!!!!
而且不但我們大人有，連小朋友也各有ㄧ杯耶^^
續杯也不過再加10元，好便宜好好喝喔~


石二鍋的湯頭不像我們想像中先將肉片炒過再加湯
而是先將鍋底爆香後，再加入高湯
誘人的香氣隨著沸騰的湯汁撲鼻而來
好香阿~~
等湯頭都滾了以後，重頭戲就要上場囉~


石二鍋上菜速度還可以
過沒多久，就看到豐盛的菜盤端上來了


看到這菜盤，真令人眼前為之一亮
不但是重量級的水準
食材看起來又新鮮又豐盛，種類更是多到爆炸~~
芋頭、南瓜、花椰菜、玉米、油豆腐、凍豆腐、甜不辣、蟳味棒、豬血糕、香菇丸、香菇、紅蘿蔔、水晶餃、魚板、番茄、金針菇、高麗菜、綠色蔬菜、蛤蜊，該有的一樣也不少，甚至多更多
好大心的菜盤喔~~


而凍豆腐上烙印著石二鍋字樣，ㄎㄎ廣告打好大~不過也好特別!!


加點的王子麵只要10元
我們第一片給小朋友乾吃當零嘴
第二片才下鍋煮，小朋友都吃的很開心


我附餐的白飯，煮的還滿軟Q的


大嫂附餐的滷肉飯(+5元)
感覺滷汁有點少....
味道甜甜鹹鹹，還OK


趁湯頭還很清澈的時候，舀一小碗喝喝看
高湯味道很香，而且喝起來很甘甜，好喝!!


將菜盤下鍋，火鍋變得五彩繽紛
石二鍋都是選用通過CAS認證的食材，讓人可以吃的健康又安心
而且食材新鮮又好吃，每樣都讓我們吃的津津有味


其中凍豆腐吸飽了湯汁，咬下去後竟是Q彈的口感，好特別好好吃!!
我大嫂超級愛!!!


爆漿吉士燒不用說，那真是好吃的不得了
裡面是香濃的起司，有點甜有點鹹，好好吃!!


接下來就是重頭戲登場，涮上新鮮的現切肉片囉~~


魚片(50元)這是加點的份量，據店員說加點肉品的份量約是主鍋份量的一半
不過看起來有5片左右，這樣的價錢還滿便宜的!!
而且魚片下面還擺有冬粉，我們不客氣的也丟下鍋煮來吃了ㄎㄎ



櫻桃鴨肉鍋(198元)


這櫻桃鴨肉鍋可是石二鍋的特色招牌鍋，就連美食作家也大為肯定
Q嫩粉色的櫻桃鴨肉用湯頭輕輕一涮就可以吃到鴨肉的鮮甜美味
我覺得甜度吃起來滿像豬肉的，但比豬肉更有嚼勁


雪花牛肉鍋(198元)

石二鍋超人氣的雪花牛肉，油花分布的很漂亮，只要將牛肉輕輕涮幾下，就能嚐到細緻柔軟的美味
我大嫂吃了讚不絕口，一直說好甜好好吃，我吃了也覺得真的很好吃!!

吃完火鍋後，我們2大3小全都肚子飽飽，心滿意足
而石二鍋不收取服務費更是令我們感到不可思議
價錢便宜，內容更是物超所值，這一餐真的令我們感到C/P值超高!!
如果不是要排隊很久，我真想每個星期都來報到
不過我學乖了，如果真的要吃，11點前就要來排了吧^^





 

此文同步發表於：【台北榮星花園周遭美食】石二鍋-王品集團平價美食