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麥仔與珍小姐

發表篇數:409篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

phone-02-8972-8898
place新北市三重區重安街110號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

三重美食這間一定要推一下,天氣越來越冷每天都好想來吃個鍋,位在捷運菜寮站的『麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋』,老闆出大絕招準備了一個龍年的外帶鍋物『龍妃鳳舞』套餐,裡面有招牌的天然麻辣鍋還有我們家珍小姐特愛的酸菜白肉鍋,一份套餐兩種鍋物真的是太滿足,除了湯頭老闆也準備了肉品跟海鮮,一套在家3-4人吃都沒有問題,隨便一擺就一大桌真的是誠意十足,來看一下我們的套餐開箱吧。

龍鳳吉祥套餐NT$2999

這個就是『麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋』最新推出的外帶套餐組合『龍妃鳳舞』,從湯頭、肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料、到主食全都幫你準備好,有了這一套家裡圍爐也完全不用煩惱。另外老闆還準備了『麻妃』祖傳的滷雞爪跟豆乾,就連下酒菜也一起備好,真的是太貼心。

「湯」天然麻辣鍋*1份 / 酸菜白肉鍋*1份

我很喜歡『麻妃』的外帶料理,除了在包裝上相當用心外,裡面的用料也很足,不是那種看到會空虛的外帶鍋物,這次老闆真的是有備而來。

包裝得很精緻,看起來就很舒服,裡面滿滿的配料全部一目瞭然,這樣一組真的很超值。

「嫩」鴨血*12入 / 豆腐*8入

麻辣湯頭鴨血跟豆腐都在裡面,從透明包裝就可以看得清楚,大份量湯頭拿起來就頗有重量。包裝背後還有標籤,老闆是想要進軍電商了嗎?真的是設想太周到。

「滷」祖傳滷雞爪*1包 / 祖傳滷豆干*1包

『麻妃』的祖傳滷雞爪是珍小姐超愛的,尤其是退冰後的口感更棒,膠質滿滿又彈牙,鹹香的滋味讓人忍不住一支接一支。

「獨」老油條*8塊 / 大腸頭*1份

吃麻辣鍋這兩樣是絕對必點,『麻妃』的老油條跟大腸頭都是頗有水準,這次的外帶套餐也都準備好了,開心。

大腸頭是麻辣鍋的好朋友,要吃麻辣鍋絕對不能沒有它,『麻妃』的大腸頭處理的也很到位。喜歡吃大腸的朋友這個不能錯過。

「肉」美國牛五花*2份 / 台灣梅花豬*2份

『龍妃鳳舞』套餐裡肉品也是頗有亮點,一共有四份牛豬各兩份,牛五花跟梅花豬表現都很不錯。

真的要稱讚一下這次外帶套餐的包裝,這個肉品都是真空包裝,光是外觀看起來就升了好幾個等級。

『麻妃』就是麻辣界中的貴妃,喜歡吃麻辣鍋的朋友一定不要錯過喔。

「鮮」白蝦*12支 / 草蝦*4支 / 日本干貝*4顆 / 澎湖小卷*4支

去過『麻妃』用餐幾次,一直對他們家的海鮮印象非常好,尤其是老闆每天親自採買的限量漁獲,品質真的沒話說。這次的套餐組合裡海鮮滿滿一大盒表現也是很有誠意。

裡面的澎湖小卷跟蝦拿來煮酸菜白肉鍋滋味超棒。

「綠」高麗菜*1份 / 玉米*1份 / 金針菇*1份 / 手打拉麵*2份

蔬菜也不用自己準備,老闆都幫你準備好了。同樣也是包裝精美,這樣的鍋物套餐帶去朋友家作客也很有面子誒。

有去過『麻妃』的朋友一定對這個手打麵不陌生,麵條彈牙帶點韌性,相當好吃。在鍋裡煮4-5分鐘是最好吃的熟度。

另外喜歡吃辣的朋友這個老闆特調蒜蓉辣椒醬絕對要加好加滿,香氣逼人香辣帶勁。有了這一包麵條絕對立馬秒殺。

「飽」芋頭丸*4個 / 起司麻吉燒*4個 / 龍蝦沙拉*4個 / 魚包蛋*4個

不只蔬菜就連火鍋料老闆也都替你想到,裡面我很喜歡他們的芋頭丸,先來看看這『麻妃』招牌天然麻辣鍋有多厲害,隨便擺一下就是一大桌。

天然麻辣湯頭裡有12塊的鴨血跟8塊的豆腐,這樣的份量我覺得剛剛好。『麻妃』的鴨血是那種嫩到像果凍的口感,相當討喜。

豆腐吸收了麻辣湯的精華,每口咬下湯汁都有在嘴裡爆開的口感,真的很棒。

順帶一提,『麻妃』的天然麻辣湯是可以直接喝的,溫順不嗆辣我覺得很棒,但不嗜辣的珍小姐就只能淺嚐了。

把配料加一加就是滿滿一大鍋,這樣一鍋3-4人吃就很過癮,而這還是只有天然麻辣湯一種湯頭而已。所以說這樣可以吃2-3餐沒有問題。

牛五花的品質很不錯,拿來煮麻辣湯恰到好處,軟嫩不柴特有的油脂香氣與麻辣的鹹香超合拍。

大腸頭裡面的油脂我很愛,滷製的時間抓得很好,在麻辣湯中越煮越好吃。

大推『麻妃』的鴨血,每口都像果凍一樣滑嫩細緻,個頭還不小比那什麼X記的好吃多了,可以擠進心中鴨血排行前三好吃了。

看這豆腐的表面就知道這肯定很會吸汁。嫩度夠又爆汁好過癮。

『麻妃』的老油條品質很不錯,不會有惱人的油耗味,浸在麻辣湯裡吸收滿滿的鹹香再入口,滋味真的沒話說。

珍小姐最愛的酸菜白肉鍋,裡面的酸白菜是老闆自己醃製,相當有特色。

酸菜白肉鍋也是一樣,隨便擺一下就是一大鍋,這裡面全都是『麻妃』套餐裡面的配料,一個套餐我跟珍小姐可以吃到三餐以上,是不是超划算。

   .

這個酸白菜湯很適合來涮豬肉,油脂跟酸度剛好綜合。

隔天中午把其他海鮮料再來煮一次酸菜白肉鍋,又是滿滿一鍋,干貝、小卷、鮮蝦的新鮮度都不錯,拿來煮酸白菜湯頭滋味真的很棒。這樣的雙湯鍋物套餐只要2999元就可以自取帶回家是不是很超值,如果想要聚餐又不想要出門,準備一套『麻妃』龍妃鳳舞套餐在家吃也可以超滿足。如果有興趣請洽『麻妃』購買喔。

『麻妃』的餐廳位置在新北三重的重安街上,旁邊的『邑昇蝦城』的泰國蝦料理我也相當推薦。『麻妃』紫色的招牌在這條街上相當顯眼。

麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋~餐廳位置如何去?

餐廳旁邊就是忠孝橋,正對面就有收費停車格。餐廳後方還有全聯的地下停車場,每小時收費20元。如果是大眾運輸從捷運菜寮站2號出口步行約5分鐘就可以抵達。整體交通算是很方便。

麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋~Google商家

『麻妃』在網路上的評價相當不錯,已經開業10年的『麻妃』現在已經是三重在地相當知名的人氣麻辣火鍋店。將近千則的評論裡大多是稱讚老闆服務熱情,店內用餐氣氛很棒,還有鍋物食材講究等等的優點。這些也是我跟珍小姐來過以後覺得相當推薦的地方。

麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋~餐廳環境

這次帶珍小姐來店內一樓整間爆滿,生意相當不錯。就連年輕族群也愛上『麻妃』的好味道。

一樓的座位約莫可以容納30位左右的客人。天冷就是要吃鍋,人多好熱鬧。

一樓有醬料區,想要什麼調味料自己可以自助取用。喜歡吃辣的朋友旁邊的辣椒醬一定要試試。

因為一樓爆滿生意太好,有機會安排到二樓的座位,第一次看到原來二樓這麼寬敞。

二樓後方還有個拉簾,這裡是個包廂共有兩桌可以容納20個人,整個二樓座位量不少。

主要都是6-10人的多人座位,有10人的大圓桌也有6人的長桌,二樓很適合尾牙聚餐或是大型活動包場,這裡都是很不錯的選擇,再加上座位舒適度高,來這裡用餐很享受。

麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋~菜單

『麻妃』的菜單選項真的不少,像我這種有選擇障礙的人來這都直接交給老闆幫我配菜,就跟老闆說想要吃什麼、人數多少、想要吃哪些海鮮,老闆就會幫你圓夢。像這次我就許願想要吃大閘蟹,結果真的就生出來,感謝老闆的用心。

麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋~餐廳資訊

地址:台灣新北市三重區重安街110號(近捷運菜寮站步行5-7分鐘)
電話:02-8972-8898
開放時間:週一至週四 17:00~00:00 週五~週日17:00~01:00(週二店休)
麻妃粉絲專頁:FB

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