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[午茶食記] 新竹-徐記福州包 (武陵路東大路交叉路口)

三高吃漢
本次滿意度: 3.00
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2013/10/26 23:59:49
216
3,310
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上次忘記是從哪邊看到的食記,是說東大路和武陵路交叉路口有一家賣

福州包&蔥油餅的攤子,位置就在XX通訊行前面,還被食尚玩家報導過,

雖然我很少看食尚玩家,但也知道一旦被報導過的店家不管好不好吃都嘛一瞬間

生意就變得很好 (已經很有排隊經驗了...)


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這家買過兩次,感覺排隊人數還OK,就看情況大約3~10人左右,還不至於

會等很久,除非剛好遇到福州包正在煎,但是有兩鍋輪流,所以應該也還好。

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另外也蠻多人買這家的蔥油餅,反正不管是蔥油餅或福州包都是不斷在做,

做好就裝盒裝袋,可能也是買的人多,應該比較不會買到放很久的吧?

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我第一次是買了它家的福州包,一盒1060元,其實我也不知道怎樣的福州包算好吃...

一直以來吃過的福州包味道就是很有胡椒味,然後裡面就是很多脆脆的高麗菜

,這家如果加辣,會把甜辣醬灌進包子裡,以口味來說我是覺得沒有太特別啦~!

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不過表皮煎得蠻脆的,一口一個的感覺就是...有點大,裡頭的甜辣醬還是有一點

辣味在的。印象中以前在東海夜市吃過的那家程記福州包味道比較有特色一點 (我比較愛)

,不過這種東西一旦吃太多就會變得太膩,呵呵...

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其實我覺得比較喜歡的是第二次來買的蔥油餅,因為第一次來買福州包的時候

,看到剛煎好的蔥油餅,感覺好像很好吃!(所以才會來第二次)

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這家蔥油餅有點半煎炸的感覺,像是介於兩者之間,上頭酥脆但不會太油,也保持

一般煎出來的蔥油餅口感,中間夾層帶點彈性且很有蔥香味,算是愈吃愈好吃,

很有味道也不需要醬料,個人覺得還會想再買來吃,蠻合我口味的~

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這家好像之前有在賣煎餃,不過我去買的時候是沒賣的樣子...

下次有機會來買我應該還是會買蔥油餅~好食~(福州包就免了~)

 

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徐記福州包

地址:新竹市東大路二段200號

營業時間:PM3:00~PM7:00

電話:03-5310813


檢視較大的地圖 




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徐記福州包

徐記福州包

3.00
新竹市東區東大路二段200號
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徐記福州包

3.00

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新竹市東區東大路二段200號
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