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[巨城食記] 滬園上海湯包館 (東坡肉讚!)

三高吃漢
[招牌菜]上海湯包、絲瓜湯包、蘿蔔絲餅、滬豐東坡肉、芙蓉蝦蟹
本次滿意度: 3.45
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2013/10/27 00:15:42
216
2,797
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巨城開幕後,我一直沒什麼機會過去逛逛 (雖然明明就離我住處很近...)

趁著上次去巨城威秀的時候順道過來吃個飯,原本還在那邊考慮要不要吃個鬥牛士牛排

,結果看到店外面排滿滿的人,一整個傻眼 (有這麼優嗎?)

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還好我通常都會先準備好預備名單,所以就去吃了這家滬園,先說說這次感想,

菜色口味的部分其實還OK,要點對菜色,不然相較價錢之下會覺得有點貴,也就是

C/P值會變得不高啦!


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就用餐環境來說,這邊算是還不錯,算乾淨舒適,服務的部分

也沒啥讓人挑剔的地方,至少第一次來並沒有遇到什麼不滿意之處~

sam1 080P23

Menu蠻有質感,而且菜色種類算是出乎意料的多,冷菜、海鮮、湯品、點心...

零零總總加一加百道以上,害我在那邊看了老半天不知道要吃啥,因為有些附圖

看起來就很好吃的樣子...

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後來點了紹興醉雞NT$280、金沙蝦球NT$380、三鮮鍋貼NT$150

、東坡肉NT$380和小籠湯包NT$180 (本想點絲瓜湯包但是已經賣完了..)

第一道上的醉雞,算是出乎意料的優,小甕裡裝著人蔘枸杞紹興酒浸泡的醉雞

一整個賣像就很好

sam1 089P26

實際吃起來酒香味足但是不會感覺太濃,所以去骨雞腿的肉香味也很夠,

口感嫩脆度OK,份量也不至於太少,這道頗推~

sam1 090K119

金沙蝦球和小籠湯包這兩道我是覺得比較弱耶!(有種點錯的Fu...)

金沙蝦球外表裹著滿滿鹹蛋黃,但吃起來內外平衡上感覺有點怪怪,蝦子味出不來

,小籠湯包應該算是中規中矩,說不上特別好吃,以價格來看是貴了點~

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三鮮鍋貼搭配酸甜醬料,用料算蠻扎實的,吃的到花枝塊,我是覺得單吃比較吃得出

淡淡海鮮甜味,醬料好像不是很有必要沾,這道至少不雷,有種可點可不點的感覺~

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今日最推薦應該是東坡肉,C/P值最優,這道上菜前我還點了白飯來吃,結果一上桌

才看到他附的餅居然是割包(還五個)...結果我們兩個人當然吃不完啦......

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醬汁勾芡的相當濃稠,散發我喜愛的甜香,淋在飯上再搭上一塊肥肉絕對可以連扒兩碗。

吃東坡肉最怕吃到柴柴感覺,還好口感上都相當OK,雖然不至於到大眾最愛用的形容詞

-->入口即化XD,但至少瘦肉部位表現都是有水準滴~

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另外我也不太喜歡東坡肉入味太重太過鹹甜的感覺,它家做的還蠻適中的

,有些顏色比較偏白的肉肉部分還可以適當沾點醬汁吃。

罪惡的肥膩感在搭配白飯和割包的情況下降低不少,但不知道是不是老了

,割包夾著噴油的肉塊(肉汁還一直流下去)吃個兩個我就覺得小膩了..唉唉~

還好有配著熱茶吃,這真的一定要來點什麼東西配著解膩才行,續航力才夠! 

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最後吃不完外帶了,服務人員也頗有禮貌幫我包好,一切都很PEACE~

第一次吃滬園的感覺在於點菜真的要小心不要點錯,這部分真的會拉低整體的C/P值

,我猜江浙菜應該是強項 (店名都叫上海了...)

另外就是它不算是平價的店,算較有氣氛的中式餐館,多一點人來吃比較好點菜~

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巨城樓下的繼光香香雞,屌~

 

本篇共有1163字

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滬園上海湯包館

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02-2388-1268

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