「超人鱸魚」新店的口袋名單，趁著假期太陽阿伯露臉，今日再訪依舊讓咱們帶著滿足離開... 。
環境舒適，裝潢簡單溫馨，帶一點古意與文青 。
服務人員大多是年紀較大的阿姨，但態度親切，能耐心處理你的問題與需求，這點很加分 。
確定座位後，直接被這小菜櫥窗吸引了過去，
各種小菜，視覺立馬給了味蕾一記美味，看起來道道可口且具質感 。
小菜不是自取喔，告知店員會幫你服務 。
首先看中的是堅果南瓜，一身金黃，是的被它色誘得逞，
除了好看，也非常好吃，口感扎實，每一口都是南瓜本身最自然的香甜
椒鹽皮蛋看起來突兀，卻讓大叔對它產稱興趣，
裹上椒鹽下油鍋，欸~口感獨特，其實不錯吃 。
菜圃蛋
簡單樸實的一道，不會過鹹，入口蛋香四溢 。
柴燒麥芽豬腳
眼前油亮的麥芽色讓人垂涎...。
肉質軟綿帶Q，卻不會過爛，滿滿膠質非常涮嘴。
滷肉飯據說是招牌之一，果然一上桌便有名店的架式 !
帶皮肥肉丁系，完全是大叔得˙菜，鹹中帶甜 ，
膠質感特別重，可能是和豬腳一起滷的關係，
結合飽滿、Q實的米飯，每一口都讓味蕾機動，然後...失控 ! 太好吃了 !
最後，蛤蠣鱸魚湯，湯汁鮮美沒有過多的調味，蛤蠣和鱸魚的味道完美融合在一起，
讓人食欲大開，每一口湯都讓人感到暖心舒暢 。
蛤蠣大顆，入口滿是鮮美
鱸魚可選擇頭部、中段、尾部，今天的中段還是那麼厚實好吃，
沒有土味、腥味，吃得到魚肉最自然的鮮甜，加上少許九層塔的點綴，
這鱸魚湯，可口、美味且精彩 !
整體來說，「超人鱸魚」是一家值得一試的餐廳 。
無論是環境、服務，還是美食，都讓人感到滿意，
如果你是一個美食愛好者，那麼這裡絕對不能錯過，
以上簡單圖文，給有興趣的朋友參考 。
- google地圖連結 : 超人鱸魚
- 地址 : 新北市新店區北新路一段349號
- 電話 : 02-2912-4790
- 營業時間 : 11:00–14:00、17:00–19:30 週日、一休息
文章標籤
此文同步發表於：新北市新店區美食，超人鱸魚，必吃滷肉飯、豬腳 !
