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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家:四川手搓水果冰粉
phone09-81111611
place新竹市東區文昌街40號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

抖音爆紅的美食四川冰粉推出新品囉!

“木瓜椰奶熱甜湯”是小米回憶中港澳甜湯的味道,燉煮過的木瓜特別香甜,加上芋圓、地瓜圓和椰奶西米露,在冬天喝上一碗熱呼呼的甜湯,不只好吃還可以補身體

正值草莓季,怎麼少得了草莓呢~

最新推出的”好多草莓冰粉”,多達14顆新鮮草莓,加上四川冰粉,甜點控還不快衝嗎

熱呼呼的”溫暖草莓藕粉”有草莓醬搭配藕粉,暖心又暖胃

如此吸睛的甜點,快跟著小米一起去看看吧。

 

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👉四川冰粉位置

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四川冰粉在中正台夜市入口處~

除了外帶以外,店家有跟Foodpanda和Uber eats配合,不想出門的朋友也可以透過平台訂餐

 

冰粉其實不是”冰”喔!

口感類似台灣的愛玉,不過愛玉是用愛玉子搓揉而成的,冰粉則是用"冰粉子"製作而成的。

冰粉本身無色,加入各種食材天然的顏色,就可以變成五彩

有著果凍口感的冰粉,再加入各種配料就是道地的四川甜品

 

👉四川冰粉菜單目錄搶先看

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冬季新品有好多草莓冰粉、暖呼呼的木瓜椰奶熱甜湯溫暖草莓藕粉

還有老闆娘特製的暖暖紅豆湯喔!

 

👉四川冰粉用餐心得分享

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來開動吧!

冬天就是要吃草莓的啦,想要貴婦級享受的話可以點木瓜椰奶熱甜湯,這是新竹獨有的甜點喔

小彤說這兩個她都很喜歡,你們喜歡哪個呢?

好多草莓冰粉(120元)使用多達14顆新鮮大湖草莓,紅通通的很喜氣

冰粉可選5種配料,小米選了小芋圓、地瓜圓、珍珠、小湯圓和硬花生。

接著加入使用新鮮草莓熬煮的草莓醬,增加濃郁和香甜口感,最後加入14顆的新鮮草莓,就是台灣和大陸特色結合的四川冰粉了

新鮮草莓和草莓醬酸酸甜甜滋味,讓小米有初戀的感覺

雖然冰粉沒有什麼味道,但加了火龍果後,多了火龍果香~

搭配軟Q的芋圓、珍珠、煮透且帶有嚼勁的湯圓、硬花生等其他配料一起吃,有多層次口感的享受

木瓜椰奶熱甜湯(75元)小米很驚豔,讓大家『吃甜甜、好過年』

一樣可以自選五種配料,小米偏愛軟Q的大小芋圓、湯圓和珍珠~

接著加入老闆娘當天現熬的燉木瓜~

在等待的時候,就聞得到濃濃的木瓜香,是小米回憶中港澳甜湯的味道

不得不說加入椰奶的燉木瓜完全就是港澳甜湯的風味

老闆選用品質好的木瓜,燉煮完後特別香甜,口感軟綿~

每一口都有木瓜香甜、椰奶和西米露的香氣,讓小米一喝難忘,真的超推薦的

老闆娘強調食材都是當天熬煮的,太晚來可是吃不到的喔。

熱湯的話還有溫暖草莓藕粉(90元),使用低熱量的蓮藕粉為基底,有點像是白色的燒仙草,不過是淡淡的"藕味”~

加入手炒米香、仙楂、花生、珍珠、小芋圓、新鮮草莓製成的草莓醬等配料後,接著老闆娘會將配料充分攪拌到牽絲的口感,最後點綴上4顆草莓就完成囉

藕粉很像仙草滑溜的口感,加上甜甜的草莓醬,是女士們會喜愛的口感

這一碗藕粉不僅美味,而且低熱量無負擔,沒什麼罪惡感~

小彤說像這種低熱量的甜點她最愛了

暖暖紅豆湯(75元)是老闆娘特製的家鄉味,一樣可以選5種配料

口感類似澳門的喳咋,有綿密濃稠的口感,帶有紅豆甜香,甜而不膩

喜歡甜一點的朋友,老闆娘會加黑糖。

小米告訴大家隱藏版吃法,只要是報踢小米名號的粉絲,可以請老闆娘加入椰奶,口感就更像澳門的喳咋了

而且真的好好喝喔,粉絲們不妨試看看喔。

最後是酒釀小丸子(75元),這也是老闆娘精心熬煮的甜品。

酒糟保有酒香但沒有難以下嚥的發酵味道,搭配紅棗、軟Q的湯圓等配料,暖心又暖胃~

喜歡酒釀的朋友不妨嘗看看

以上是我們的心得分享,四川冰粉推出的好多草莓冰粉、木瓜椰奶熱甜湯、暖暖紅豆湯等新品,讓小米很驚豔

這個冬天不管是冰或熱的甜湯都可以來找他們喔!

 

👉四川冰粉營業時間地址

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🌟店家資訊:四川手搓水果冰粉
🏠地址:新竹市東區文昌街40號(中正台夜市大門入口)
☎電話:0981 111 611
⏰營業時間:15:00–21:30 (週一公休)
粉絲團:四川冰粉
➡️現金交易/無收取服務費

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

 

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