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蛋寶趴趴go

發表篇數:822篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

place台北市大安區仁愛路四段91巷5號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

冬天吃火鍋,就是讓人感覺幸福!!!

蛋寶要來推薦一間超頂級的日本和牛火鍋店,

極鶴和牛鍋物(旗艦店)

日本A5和牛、日本F1國產牛…等頂級肉品、

包含霜降、赤身、羽下、板腱、肋眼上蓋…等夢幻部位,

超值的吃到飽方案,同時吃到高級食材,

挑戰史上最頂級「和牛吃到飽」!

#台北大安區 東區仁愛圓環美食

(文末有好康活動!)

 

極鶴和牛鍋物(旗艦店)

台北最強和牛火鍋極鶴」,

打造日式氛圍的空間、嚴選日本A5和牛食材,

升級更極致奢華的用餐感受。

肉品直輸台灣品質有保証,現點現切,新鮮看得見!

單點吃到飽的消費模式,有多款和牛品項可選擇,

還有近百種食材可搭配食用,

亦提供桌邊剝蝦服務,超貼心,

要讓來用餐的顧客都能感受和牛火鍋的暖心滋味!

 

極鶴和牛鍋物(旗艦店)

極鶴火鍋用餐環境座位寬敞簡潔明亮,

帶有木質調的日式氛圍感,

店內還擺放了一棵粉紅櫻花樹,浪漫感up,

讓吃到飽餐廳,也能享受燈光美氣氛佳的用餐空間。

▼設有一間8~12人包廂,

適合朋友聚會同事聚餐

▶️線上訂位:極鶴訂位

▼自助飲料吧台無限暢飲~

 

極鶴菜單

終極日本和牛吃到飽:

  • 優賞吃到飽 $1580
  • 極賞吃到飽 $2280

✔️全桌需點同一種消費方案,另收10%服務費

✔️用餐時間120分鐘,入座後90分鐘最後加點

▶️ (極鶴菜單)

 

極鶴鍋物共有8款特色湯底可選擇,

我們挑了「招牌麻辣+大漢蒙古湯底」組成鴛鴦鍋來嚐嚐!

✔️大漢蒙古鍋味道淡雅帶點香料味,放入肉品、蔬菜、海鮮涮煮都很合適。

✔️招牌麻辣:內含豆腐、鴨血,湯頭微麻辣,喝起來還帶點甘甜,涮和牛不搶味!

▼麻辣鍋底內含軟嫩的鴨血、豆腐。

 

【$2280極賞吃到飽】

我們今天選的是$2280方案,

120分鐘無限吃到飽!

有日本A5和牛、日本F1國產牛…等頂級肉品、

包含霜降、赤身、羽下、板腱、肋眼上蓋…等夢幻部位,

日本F1國產牛、澳洲和牛、西班牙伊比利豬,

還有北海道干貝、鮑魚、天使紅蝦、廣島生蠔…等各式海鮮,

基本上只要吃上三盤和牛就回本了,

這價格真的很親切啊!💕

 

【A5日本和牛羽下】

雪花般的油脂灑在肉片裡,

佈出超美麗的大理石紋路,

既然是吃到飽,那就一次涮它個好多片,

放入鍋內涮個3秒就足夠,

油脂在鍋中逐漸化開超誘人~

幾近入口即化的軟嫩多汁,太愛了!😍

 

【A5日本和牛雪花】

3分的熟度,可以吃的到雪花和牛的嫩感,

喜歡肉感的朋友,建議涮至7分熟。

沾上店家的祕製醬料,提升風味也很佳。

 

【A5日本和牛霜降】

肉質的顏色較偏紅,

瘦肉的比例高一些,吃起來軟嫩不油,

吃的是牛肉的香氣與札實的嚼感。

 

【A5日本和牛肋眼上蓋】

和牛肉質溫潤細膩,油脂飽滿鮮甜,

入口即化的滋味,讓我多吃幾盤都很可以~

榮登今日最愛第一名,必點!😋

 

【F1日本國產牛紐約客】

蛋寶喜歡將牛肉涮至5分熟,

柔軟中又帶點肉的咬感,

只要沾點玫瑰鹽,就非常好吃,

 

【F1日本國產牛小排】

涮鍋後,七分的熟度,

吃起來軟嫩油潤,也喜歡!

 

【時蔬盤】

大白菜、高麗菜、水蓮、青花菜、香菇、金針菇、木耳、

水果玉米、紅蘿蔔、芋頭…等,

吃肉肉也要吃點蔬菜保持均衡~~~!

 

【西班牙伊比利豬】

伊比利豬因特殊品種與餵養方式,

口感跟一般的豬肉不同,

極鶴用的是最高等級的伊比利豬(Bellota)

肉品的油花分佈均勻,也號稱為「國寶級豬肉」,

也是唯一可以不用吃全熟的豬肉,

7~8分熟的口感最為鮮嫩帶Q彈,

帶有橡樹果香,油脂豐潤不膩,好吃!

 

【海鮮盤】

海鮮的部份,每一種都想試試,

所以店家特別幫我們配置了這份海鮮拼盤,裡頭有:

  • 北海道生食干貝
  • 極品扇貝
  • 嚴選透抽
  • 根島生態蝦
  • 天使紅蝦
  • 翠玉白蝦
  • 龍膽石斑
  • 特大蛤蜊
  • 廣島生蠔(需熟食)
  • 手工花枝漿
  • 手工蝦仁漿

▼海鮮食材吃起來都很新鮮,

蛋寶最愛蛤蜊的飽滿肥美、蝦子的Q彈,

以及龍膽石斑魚皮滿滿膠原的口感!

 

【鈴鈴卷】(豆皮卷)

放入鍋中涮個幾秒吸附著湯汁精華,

吃起來脆脆軟軟的,很不錯!

 

【手工花枝漿】

QQ彈彈又鮮甜,吃的到真材實料!

 

【手工丸類】

店家精選的手工丸類,涮鍋也很搭!

  • 香甜芋頭丸
  • 深海花枝丸
  • Q彈牛肉丸

 

【鮭魚卵和牛丼飯】

招牌必吃的品項!

這碗華麗的丼飯裡,

有滿滿的鮭魚卵、和牛,

拌勻後一口吃下,

軟香又鮮美,幸福感爆棚~

 

【冰淇淋】

吃完熱呼呼的火鍋後,

來隻冰淇淋,更是清涼舒爽,

讓這一餐劃下完美的句點。

 

▼好康報報一▼

【日本神戶紅酒牛】(限量)

日本三大和牛之首的神戶牛

其飼養環境和血統皆受到最高等級把關,

油脂分佈細密,吃進口中的都是精華啊~

相當的軟嫩多汁又鮮甜!❤️

想感受神戶紅酒牛極緻細膩的美味,

2024/1/31前,來「極鶴」免費招待你!

 

▼好康報報二▼

歡慶「極鶴和牛鍋物」新開幕

2024/01/31(三)前試營運期間,

平日中午85折,其他時段9折!

▶️線上訂位:極鶴訂位


 

蛋寶543》

蛋寶以前就曾吃過【武鶴和牛火鍋-吉林店】,

那時可是台灣第一波能吃到的和牛火鍋店呢!

沒想到,現在極鶴和牛鍋物更厲害了,

推出超值的和牛吃到飽方案,

讓愛吃和牛的饕客,可以用合理的價位爽吃日本和牛,拉近大家對和牛的距離!

也推薦$2280的極賞吃到飽,專攻最頂級的品項,直上和牛天花板!

現在極鶴和牛火鍋

是我心中台北最頂級的和牛火鍋吃到飽,

和牛、海鮮、火鍋料,質量高又好吃,

能一票到底吃到飽更是幸福,

推薦給大家~~❤️

▶️訂位:極鶴和牛鍋物(旗艦店)

 

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