我們兩個不會烤肉偏偏又超愛吃的姊妹每次約，都是直接揪去吃串燒，比什麼專人代烤更實惠。
▼可是，有內用的居酒屋串燒不便宜，平價串燒就只能外帶，台中難道沒有「可以內用又平價」的選擇嗎？
在大鵬國小的學區附近，最近就新開了家可以內用的〝伙房燒烤 水湳中平店〞囉～
伙房燒烤 水湳中平店
營業時間：17:00～02:00 (周四公休)
電話：0911 260 660
粉專：www.facebook.com/room0933692668
▼他們家的串燒不只通通銅板價、免服務費，另外還有水餃、丼飯、炸物、烤肉飯、湯品可以選擇耶！
因為是新店開幕，所以店裡的用餐環境、開放式料理台、烤台區都非常乾淨，就連油也是每天換的新油。
薯條 NT$55元
餐點全部都是現點現作，目前只有老闆娘一人包辦，外帶建議先來電預訂才不會久候喔 (不過老闆娘的效率其實很快啦！
▲▼我們分別點了兩碗丼飯和幾樣串燒，本來想說串燒店的炸物會不會很普通就沒點，沒想到一吃老闆娘招待的「炸薯條」……
金黃酥脆的鹹香口感也太好吃了吧(驚)，就算冷掉也不會覺得油膩膩，真心大推！
《伙房燒烤》的主餐價格也很實惠，現在哪家烤肉飯、燒肉丼不是動輒上百元，不到百元的價格真的很難找。
▼我點的「牛排丼」只要80元/碗，這裡面有三樣小菜和切塊牛排肉，牛排肉的口感雖然鮮嫩，味道上比較適合單吃，配飯不太夠鹹。
牛排丼 NT$80元
鹹豬肉丼 NT$80元
▲相較之下，我和姐妹更喜歡這碗「鹹豬肉丼」，肥瘦相間的五花肉吃起來不會很膩，也不會像外面醃得很死鹹，恰到好處的鹹香口感配飯剛剛好。
就連不愛吃鹹豬肉的我都很愛，難怪鹹豬肉丼會是他們家的人氣招牌，超推！
▼一家店的烤功專不專業，吃「米血」就知道。
《伙房燒烤》是使用木炭燒烤，烤到米血帶有碳香香氣，吃起來不死硬、有糯糯的口感在，真的好好吃喔~
米血 NT$15元 / 百頁豆腐 NT$25元
▲「百頁豆腐」烤起來不只嫩，而且更考驗一家店的燒烤醬汁好不好吃。
耶加我吃過最雷的某家串燒，很明顯地老闆應該是重口味，醬料死鹹到根本就是拿來配飯，可是串燒基本上拿來單吃比較多的吧！
所以，烤肉醬應該要像《伙房燒烤》一樣甘醇而不死鹹，單吃不死鹹、配飯也可以。
無論是三五好友聚餐、媽媽們買回去當晚餐主菜都很適合。
▼而且而且，他們家的肉串並不會烤到巴在籤上，非常好咬喔～
牛肉串 NT$80元
豬肉串 NT$80元
▲▼《伙房燒烤》的肉串都是兩兩一份，我們各自點了牛肉串、豬肉串、鴨肉串各一份。
不得不說，他們家的豬肉串雖然肉塊厚實，吃起來的口感和牛肉串一樣很嫩、肉汁滿滿好好吃～
鴨肉串 NT$80元
豆包 NT$20元
▲如果你也是喜歡乾、酥、脆的口感，那絕對不要錯過《伙房燒烤》的豆包，包準你會愛上～
▼吃燒烤怎麼能夠少了香腸，他們家很特別的是，居然有「台式香腸」和「德式香腸」可以選擇，兩者之間的差別就在於台式吃起來比較香。
香腸 NT$30元 / 德式香腸 NT$30元
德式香腸的口感比較Q脆彈牙，這兩種我都很喜歡。
▼QQ的「甜不辣」和百頁豆腐一樣，都是考驗店家醬料的串燒食材，他們家的串燒還會灑上白芝麻增加香氣，更加分！
甜不辣 NT$20元
烤雞排 NT$80元
▲平時吃的炸雞排總是會裹上厚厚炸粉，「烤雞排」的外皮就不會那麼厚了，薄薄一層緊貼著厚實肉質，一口咬下肉香滿滿，好吃！
吃飽喝足才發現不是說要點個蔬菜均衡一下，怎麼點著點著又略過了啦XD~
▲▼吃串燒就是要配杯啤酒才盡興，這裡的冰箱裡有各式碳酸飲料、茶飲、啤酒可以選擇，都是採自助式。
《伙房燒烤》有高達31種串燒口味、9樣炸物、5款主食、3種湯品可以選擇。
可內用、免服務費、提供酒水、現點現做、營業至半夜2點，試問有哪家居酒屋比《伙房燒烤》更實惠？
附近的順平路上就有停車場和路邊停車格，交通非常方便喔～
菜單圖片擷取自粉專
~本文為合作文，個人食用心得分享~
耶加の生活空間
嗨~我很幸運出生在美食王國的吃貨宅女 - 耶加，無論是台灣的傳統小吃、精緻甜點、快炒料理我都愛。
人生的第一小步是玩遍台灣，go～
