板橋～千壽司

 

靠近捷運新埔站２號出口

 

步行約１０分鐘

 

旁邊是活西美式餐廳

 

 



從外觀看還會以為是關東煮呢

 

走近才發現是料理台

 

 



＠＠怎麼會拍成這樣。。。

 

回家才發現。。。。

 

 

 

店裡約莫可納４０人左右

 

有吧檯座～ㄧ般座（２－４人）

 

裡面還有個小房間喔



新鮮的食材都放在冰櫃

 

好想直接把鮭魚拿起來啃

 

 

 

菜單

 

今天聽到最多人點的是豬排丼

 

而且七點左右就賣光了。。。

 

 

 

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自助熱麥茶

 

自助醬料與餐具

 

旁邊是飲料啤酒區



點菜用菜單



來說說服務部份

 

從訂位打電話時

 

就覺得店員的聲音很好聽（重點錯誤ＸＤＤＤ）

 

好啦！店員服務態度和藹可親←我很少用這成語

 

可見有多ＮＩＣＥ了巴～

然後千壽司的生意真的超好

 

用餐時段出餐都要等～

 

 

 

然後最好要訂位！！！

日式炸雞

已經有調味過

 

吃起來鹹鹹的很夠味

 

是個下酒菜（酒鬼又出現了 ）



沒裹什麼粉←這點我很滿意

 

我不喜歡吃皮或粉的感覺

 

肉也很嫩不會老！！！

 

 



生魚片蓋飯

 

好像會隨食材更換內容

 

之前有看到別人分享文用到章魚腳

 

今天是貝類～

 

基本的食材有旗魚／鮭魚／鮪魚

 

（這三種魚應該尊稱為生魚片三兄弟了！！！）

 

 



有一點讓我很滿意的是醋飯！！！

 

有些平價的生魚片丼飯都用熱飯

 

很破壞口感

 

千壽司用醋飯這點很棒～

生魚片的新鮮度都還不錯

 

厚度也給的夠厚

 

另外還有玉子燒／小黃瓜／海帶的陪襯

鯖魚定食

 

定食可就豐富多啦

 

除了主食外

 

還有沙拉／小菜／白飯／湯品／甜點

 

 

 

整個很澎湃！！！



小菜是干貝唇跟牛蒡絲

 

兩樣份量都給的很大方

 

也很下飯喔

生菜

 

玉米／蕃茄／小黃瓜／生菜

 

醬汁是和風醬

 

爽口開胃



主菜是鯖魚～

 

我很喜歡！！！

 

每次去居酒屋都會點

 

 

擠上檸檬風味更加！！！

 

鯖魚口感算扎實

 

富有油脂的感覺很棒

 

單吃或沾胡椒都很棒！！！



沒什麼魚刺

 

挑掉幾個大根的魚刺就可以像我ㄧ樣

 

大快朵頤！！！

 

 



蛤蠣湯

 

蛤蠣算新鮮

 

湯好像有點鹹～

別忘了甜點喔

 

ＱＱ麻糬



牛肉厚蛋燒

 

賣像太驚人！！！

 

 

 

根本是玉子燒裡面包牛丼阿！！！

這蛋也太厚了巴

 

 

裡面包著牛丼

 

洋蔥炒牛肉～

 

整個超誘惑人！！！

 

ＢＢ～犯規！！！

蛋超嫩的

 

真的有像玉子燒

 

裡面包的牛丼味道有點淡（重口味ＸＤＤＤ）

 

建議加個起司之類的

 

或許兩者會比較融合～

 

 

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此文同步發表於：＜新北｜板橋｜日本料理＞玉子燒裡面包牛丼！！！千壽司日本料理(板橋店)