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肉依小姐吃什麼

發表篇數:630篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

place台中市西區忠明里中美街464號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

2024.02.17

隱居いざかや |勤美創意風味日式居酒屋宵夜,連日本人都朝聖的好滋味!

 
 
 
 
 
 

台中人又多了一家宵夜好選擇,來自北部知名的居酒屋【隱居いざかや】,居然在台中也能夠吃到啦,主打結合傳統和創意的日式料理,無論是刺身、串燒、炸物、串燒、酒品、主食或酒品通通有,充滿濃濃日式風格的裝潢,更是讓人彷彿來到東京街頭,難怪連日本人都會特地來朝聖!

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

【隱居いざかや】在台北台中都有分店,這次來到的台中店位於西區中美街上,轉角處大大的鳥居造型相當搶眼,從店門就能感受到日式風情,鄰近廣三SOGO商圈和綠園道,開車可停放於附近收費停車場。

【隱居いざかや】用餐空間共有三層樓,佔地面積相當寬廣,以2~5人的座位為主,還有半開放式的包廂座位,大概可以容納6~8人左右,木質調設計搭配日式風格擺設,真的很有來到日本當地用餐的氛圍!

【隱居いざかや】三樓則是專屬的獨立包廂區,適合團體或是公司聚餐討論,強烈建議事先訂位以免沒位置。大包廂人數16~20人(低消$12000)、中包廂人數8~10人(低消$8000)、小包廂人數6~8人(低消$6,000)

【隱居いざかや】飲品提供酒精和無酒精選擇,有許多日本道地的清酒等品項,以及現拉的過癮生啤酒,和特殊的日本飲料汽水。

菜單

  • 每人低消300元
  • 客滿用餐時間限制2小時,

餐點介紹

小菜(免費)

▼入座後會招待當日小菜,爽口的涼拌毛豆很有開胃效果!

隱居海港刺身💰420元

▼伴隨仙氣登場的隱居海港刺身,以每日直送的漁獲食材為主,這次吃到鮭魚、鮪魚和旗魚,頂頭還有以魚卵點綴口感更豐富,每一片生魚片都切得很厚,咬起來肥美又過癮。

明太子雞腿肉串💰79 豚五花蔥串💰59元 蔥鹽豚五花💰59元 剝皮辣椒牛五花串💰70元 紅味噌節瓜💰50元 墨魚香腸串💰50元

▼居酒屋不可錯過的串燒系列,可以感受到師傅厲害的烤功,光是色澤賣相就讓人流口水,最愛剝皮辣椒牛五花串,軟嫩中帶有些許咬勁,隨著咀嚼時散發微辣和甜味,會爆汁的豚五花蔥串蔥鹽豚五花,嫩口多汁又充滿燒烤香氣,是每次來的必點品項,還有紅味噌節瓜這道超特別,將節瓜刷上店家自製的紅味增醬,爽脆又鹹香吃起來好涮嘴。

創意炸蝦生春捲💰180元

▼超喜歡這道創意炸蝦生春捲,以越南的米紙為春捲皮,內餡包著炸蝦、京都雪菜、洋蔥等食材,吃起來口感紮實充滿清爽感!


超人氣焗烤起司披薩💰180元

▼起司控不能錯過的超人氣焗烤起司披薩,在海苔壽司上鋪滿龍蝦沙拉,酥脆中吃的到邪惡牽絲起司,每一口都帶來豐富層次變化~

椒麻小甜蝦💰250元

▼隱藏版的椒麻小甜蝦,炸得相當香酥直接吃就可以,麻辣鹹香有夠涮嘴,是很適合配酒的料理~

明太子焗烤山藥💰180元

▼鋪上滿滿明太子的焗烤山藥,脆滑的口感卡滋卡滋, 鹹中帶甜,配上濃郁明太子醬美味升級!

和風炒烏龍💰200元

和風炒烏龍上桌時柴魚還在跳舞,Q香彈牙的烏龍麵體,扒著鹹甜耐吃醬汁,讓人一口口停不下來!

清酒蛤蜊錫箔燒💰200元

▼會噴汁的清酒蛤蜊錫箔燒,完美保留鮮味與口感,湯頭鮮美帶點酒香,清甜滋味讓人瞬間暖胃了起來!

基隆午仔魚一夜干💰390元

▼充滿光澤的基隆午仔魚一夜干,熟度剛剛好沒有焦掉的地方,肉質鮮嫩保有些肉汁,而且油脂超豐富,吃起來沒有什麼魚刺~

起司地瓜💰130元
▼超級犯規的甜點起司地瓜,拉起時有著滿滿的起司,地瓜甜香結合濃厚奶香,是每次來都一定會點的品項~

用餐心得

喜歡吃居酒屋的要收藏這家,之前吃過台北店就愛上的【隱居いざかや】,顛覆我對日式料理的常見印象,搭配滿滿的牽絲起司讓人口水直流,幾乎每一道料理都好吃無雷,不用飛日本就能感受日式風味,再度榮登近期最好吃的居酒屋!

店家資訊

隱居いざかや 台中店

隱居線上訂位點
https://inline.app/booking/-N18p_qdSGLsFBNdQW8Q:inline-live-2?language=zh-tw

粉絲團 : 隱居いざかや 台中店 FB

電話 : 04-2328-7262

地址:台中市西區中美街464號

營業時間:

星期五 17:30–01:30
星期六 17:30–01:30
星期日 17:30–00:30
星期一 17:30–00:30
星期二 17:30–00:30
星期三 17:30–00:30
星期四 17:30–00:30

隱居居酒屋 府中店
電話:02-89698260
地址:板橋區東門街30之1號(府中捷運1號出口步行2分鐘)

隱居居酒屋 江翠店
電話:02-22522600
地址:新北市板橋區文化路二段349號(江子翠捷運站6號出口步行2分鐘)

隱居居酒屋 永貞店
電話:02-29235186
地址:永和區永貞路289號(永安市場捷運站出口步行約7分鐘)

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

 

 




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