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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 永康區

造訪商家:

鶴昇町拉麵

phone06-3023607
place台南市永康區東橋二街140號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

台南拉麵推薦|美味拉麵特色盡顯|平價價格享受道地風味|鶴昇町

上下班常會經過這家位於永康區東橋二街上的拉麵店!自己吃過一次後覺得cp值超好,今天揪同事一起來吃午餐,也順便跟大家分享一下菜單與實際口感!

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▼裡面環境都以個人座位為主!很有日式風格!

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鶴昇町拉麵最熱賣的參考!第一次來也許可以試試!

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▼這是這次我們點的四道拉麵,野菜叉燒豚骨拉麵、地獄麻辣豚骨拉麵、和風叉燒乾拌麵、叉燒飯等...

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▼出菜速度很快!我們每個人各有所好,鶴昇町拉麵口味選擇還蠻豐富的!都能滿足每個人的喜好!

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和風叉燒乾拌麵

一般來說拉麵都是重湯頭,但也是有人不愛喝湯!我同事就是其中之一!和風叉燒乾拌的叉燒有經過炙燒!麵條搭配醬汁鹹度適中,喜愛乾麵的一定要試試,跟台式的很不一樣!最印象深刻的還是大片叉燒!

老闆說他們家叉燒是用低溫料理的,所以吃起來口感比其他家都還嫩!

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地獄麻辣豚骨拉麵

辣度從微、小、正常、中、大辣可以調整,今天點的是正常版本,湯頭花椒味屬於淡的尾氣,嘴裡的辣散去的速度也快!是我自己喜歡的口感。畢竟辣到不能一口接一口就沒吃麵的爽感了!叉燒在這裡口感又更嫩!辣辣的叉燒真的很迷人,真希望老闆可以單點一盤麻辣叉燒,一定熱賣!

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野菜叉燒豚骨拉麵

這個算是鶴昇町拉麵的基本款,對於基本款來說,他絕對有非常優秀的條件!首先野菜炙燒過!吃起來香氣就是不一樣!再來叉燒又厚又大,吃起來爽度破表!第三麵量十足,應該不會有人吃不飽!第四湯頭濃郁鹹度很適合天天吃!其實就是這碗被圈粉的!

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叉燒飯

對、你沒看錯!是誰來拉麵店吃叉燒飯啦!但是...就是有!就是有時候突然想吃飯,試想如果叉燒加上炙燒加上獨家醬汁,碗的周圍還配上自製美乃滋點綴!這樣的美味你會放過嗎?答案是肯定不會!忘了告訴你還有兩片玉子燒,一樣炙燒後端出來給你享用!

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我來總結一下鶴昇町拉麵的吃後感!正統不正統不是這裡訴求的目標,感受得出來老闆對於口味上的堅持,在於一碗拉麵是不是可以耐吃、常吃、每天吃的概念。

我覺得老闆肯定有達到這樣的目標!因為我都來連吃兩次了!當然,叉燒比他厚當然也有,但是別忘了,野菜叉燒豚骨拉麵一碗才180元,是不是cp值很高!喜愛拉麵的朋友,趕快去試試!

鶴昇町拉麵

地址:台南市永康區東橋二街140號

電話:06 302 3607

粉專:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063638337101

營業時間:固定週一休息/週二到日 11:30-14:00、17:30-21:30

每月最後一個禮拜休週一&二


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