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Miyagi

發表篇數:91篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 虎尾鎮

造訪商家:偶鵝嚐嚐
phone05-6329288
place雲林縣虎尾鎮成德街102號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

偶鵝嚐嚐-虎尾店,文青的裝潢,裝載著新鮮溫體鵝肉直送,滑嫩美

我非常喜歡吃鵝肉,那肥美的外皮,還有咬下去軟嫩的鵝肉,光是用想的,口水都止不住偶鵝嚐嚐-虎尾店,文青的裝潢,裝載著新鮮溫體鵝肉直送,滑嫩美

話說,雲林是鵝肉大本營,應該不為過吧!

要吃好吃的鵝肉,怎麼能不親自走一遭呢!

偶鵝嚐嚐-虎尾店

特選養殖95~100天的白羅曼鵝,提供最好的肉質,與最Q彈的外皮,我得好好嚐嚐。

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哪來的花美男!!!

這是鵝肉專賣店?

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光看這門面,有點顛覆我對鵝肉專賣店的印象,

也太文青了!

要不是門上每月5號50份免費鵝肉飯請你吃的活動布條,我還以為我走錯地方。

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除了門口可停車之外,旁邊巷子開進去也有停車場

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店內的裝潢,真的不同一般的鵝肉店,但是明亮的用餐空間,讓人感覺很舒服

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因為是用餐時間,趕緊入座,

看著櫃台方向一直進來的客人與外送員,光這樣就讓我開始期待等下要吃的餐點了偶鵝嚐嚐-虎尾店,文青的裝潢,裝載著新鮮溫體鵝肉直送,滑嫩美

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菜色非常多樣,有飯、麵線,還有各式小菜,當然還有主角鵝肉切盤。

另外還有餐盒,CP值非常高呢!!!

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餐具在櫃子裡,自行取用。

旁邊是調味料,有個牌子讓我眼睛一亮!鵝油辣椒,很辣!!!

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趕緊取了醬料跟我很有興趣的辣椒

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餐點現做,得稍微有點耐心偶鵝嚐嚐-虎尾店,文青的裝潢,裝載著新鮮溫體鵝肉直送,滑嫩美

上菜了,招牌化骨鵝掌

本以為兩個臭小子不敢吃,沒想到,才一上桌,一人就一隻開啃!

看永永的眼睛都瞇起來,就知道多好吃了。

我也趕快拿一隻來!真的,好滑嫩的皮。

根本不用撕咬,用力一吸,那皮跟肉就跟骨頭分離了。

真的叫人吮指回味啊!!!偶鵝嚐嚐-虎尾店,文青的裝潢,裝載著新鮮溫體鵝肉直送,滑嫩美

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鵝肉湯

喝起來可以感受到鵝油的香甜,加上薑絲提味,我想加湯啊偶鵝嚐嚐-虎尾店,文青的裝潢,裝載著新鮮溫體鵝肉直送,滑嫩美

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鵝肉湯麵

淡淡的中藥香,湯頭清甜,不會巷當歸湯那樣的厚重,

鵝肉也不會太老,配合細的麵線,吃起來更加順口。

看翔翔這樣一口接一口的吃,感覺很滿足偶鵝嚐嚐-虎尾店,文青的裝潢,裝載著新鮮溫體鵝肉直送,滑嫩美

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酸菜鵝腸湯

加入酸菜,比要清爽些。

而鵝腸的大小適中,吃起來也不會韌韌的咬不動

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香蔥鵝油乾拌麵線

這道菜才端上桌,馬上就聞到鵝油的香氣,很吸引人。

永永馬上就夾一大口起來吃了。

拌勻的麵線,每一口吃到嘴裡,都充滿香氣,麵線也還保持Q度,不會糊成一陀

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偶鵝嚐嚐

這一看就知道是店家主打!

半熟荷包蛋弄破後,蛋黃流到飯上面,

一湯匙舀下去,一口吃下鵝肉+蛋黃+白飯,就是一個爽!偶鵝嚐嚐-虎尾店,文青的裝潢,裝載著新鮮溫體鵝肉直送,滑嫩美

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特上鵝肉飯

鵝肉切片加上桂竹筍,

貴竹筍雖然是滷煮過,卻還保持那嫩脆的口感,

配合白切鵝肉,恰到好處

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鵝油黃金荷包蛋

因為剛剛永永吃的鵝肉飯沒有蛋黃,

所以給他加上一顆鵝蛋!

看著蛋黃流下來的樣子,就像我的口水一直流一樣啊,真叫人受不了

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麻辣鴨血+麻辣豆腐

這道鯻的夠味,好吃辣的朋友,可別錯過

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鵝肉香腸

鵝肉製成的香腸比較特別,不像豬肉做的那般,油脂比較少,但是口感比較Q彈

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招牌糖燻茶鵝

煙燻與上色的處理,讓表皮比較緊實一些,

鵝肉本身沒有因為煙燻的處理而變柴,

反而多了那股煙燻風味,

讓人會想要一口接一口,

就算當零食吃,一個人也可以嗑掉一整盤呢!!!偶鵝嚐嚐-虎尾店,文青的裝潢,裝載著新鮮溫體鵝肉直送,滑嫩美

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招牌嫩鹹水鵝

店家選鵝的堅持在這道菜可以感受的到,

最簡單的料理方式,

鵝隻表皮的Q彈滑嫩,一口咬下,馬上就感受得到,

有些人會誤以為那是油,其實不然!

咬下去油脂恰恰跟鵝肉結合在一起,

吃了很難不愛上偶鵝嚐嚐-虎尾店,文青的裝潢,裝載著新鮮溫體鵝肉直送,滑嫩美

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這麼好吃的鵝肉,生意真的火爆!

所以最近店家又開放了二樓的用餐區,

這樣可以容納更多的饕客了。

如此好吃的鵝肉,沒吃過就可惜了,

不過,餐點現場製作得花時間,

所以建議還是早些到喔偶鵝嚐嚐-虎尾店,文青的裝潢,裝載著新鮮溫體鵝肉直送,滑嫩美

 

 

 

店家資訊:

偶鵝嚐嚐-虎尾店

粉絲頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=61550354077164

營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週四公休)

電話:05-6329288

地址:雲林縣虎尾鎮成德街102號


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