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[忠孝敦化] Uzna Omom 杏桃鬆餅屋~舒芙蕾厚鬆餅

Chen Ting Yu
[招牌菜]厚鬆餅,蘇芙蕾厚鬆餅,杏桃馬斯卡彭鬆餅,燻鮭魚卡門貝爾起司鬆餅,靜岡掛川抹茶拿鐵,蘇芙蕾後鬆餅,燻鮭魚卡門貝爾起司鬆餅、巧克力覆盆子鬆餅,葡萄柚起士沙拉,焦糖香蕉鬆餅,靜岡抹茶拿鐵,蘇芙蕾厚鬆餅w,BLT沙拉鬆餅,靜岡掛川抹茶漂浮,咖哩雞排歐姆飯
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/10/28 19:26:12
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Uzna Omom 是由杏子豬排店從日本引進,位置在東區一級戰區的216巷19弄。座位開放一半訂位,另一半是現場候位。如果沒趕上訂位的朋友,建議早一點去都會有位置。


這裡的餐點都是套餐,鬆餅+一杯$160的飲料(超過補差價)。臉書上有詳細的菜單,每隔一段時間還會推出新品。點完餐後店家會靶點餐單夾在小紙片中(上圖右上綠色紙片)


比起平常常見的鬆餅,這裡的主打是pancake類的薄煎餅,還有一款台灣限定的「舒芙蕾厚鬆餅」。單層和雙層只差$30,當然要點雙層。雖然菜單上說要等約20分鐘,不過因為人尚未很多,實際上等不到15分鐘就上菜了。
 
舒芙蕾厚鬆餅($250+10% )(附$160飲料一杯)

上菜的時候店員有介紹,可以先品嘗原味,再把奶油抹開,最後再淋上楓糖。表皮酥酥脆脆,內裡蓬鬆但不空洞,充滿蛋奶香,似乎還有一點香草香。塗上奶油後多了一層鹹鹹的滋味,使之不會甜膩。而且比起三分鐘限定要吃完的舒芙蕾,它可持久的多,即使涼掉也不會因此變的乾硬。

熱拿鐵

店家使用的是焙度較高的咖啡豆,所以喝起來苦味比較重一些,但加入了鮮奶調和,十分順口。

這裡除了有甜鬆餅,也供應了不少鹹鬆餅,正餐或下午茶都合適!







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UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋 (忠孝店)

UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋 (忠孝店)

4.06
台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號
02-2771-2977

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UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋 (忠孝店)

4.06

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台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號
02-2771-2977
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