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湯勺

發表篇數:266篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 永康區

造訪商家:王西勢食品行
place台南市永康區富強路一段326號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

新年快樂,勺勺在新年時收到了朋友送的超級特別的伴手禮

是來自台南永康三寶之一的在地古早味品牌"王西勢"覺得非常特別

所以想分享給大家,這家一甲子餅舖品牌

2024年節禮盒推薦不踩雷,送禮送到心坎裡,超獨特的糕餅,心意滿滿

[ 奶粉分享 ] 愛他美3歐洲第一品牌奶粉 | 後生元X益生

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[ 奶粉分享 ] 愛他美3歐洲第一品牌奶粉 | 後生元X益生

王西勢品牌介紹

王老師傅在製作第一代水餅是無加入任何內餡,僅用麵粉與糖...等食材製作口感甜甜鬆軟水餅

後來老師傅覺得太單調,在柑橘類盛產時,加入了橘皮做嘗試,而柑橘也有吉利的意涵

在第三代接手後,將產品朝向小巧精緻化改良,同時口味上回歸第一代老師傅的理念

大量使用新鮮食材製作,不只健康也更增加口感層次 

而在產品包裝上,水果餅禮盒也設計成獨特的竹簍造型,融合傳統擔餅活動的意象

讓擔餅節分享喜悅福氣的概念落實在日常的送禮上

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

喜氣祥祥的包裝禮盒,新年走春超適合送給親朋好友,而且內容物也很豐富

是2024質感包裝禮盒推薦

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

王西勢的新春禮合內容有水果餅3種口味(金桔、草莓、洛神)、甘藷御菓燒

鳳梨酥、草莓脆米香、梅子酥餅,多種王西勢超人氣商品一次滿足

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

王西勢 | 水果餅

新春禮盒內有金桔、草莓、洛神口味,每一片都是單獨包裝,還有附上水果餅的美味吃法

王西勢的水果餅有別於其他傳統糕餅,不僅口味、外型真的很少見

低油減糖的水果餅加入了番薯餡、水果果泥、果乾

內餡香軟綿密,放進烤箱烤後外酥內軟,真的一口愛上ㄟ !!!

還有爸爸媽媽把王西勢水果餅當作寶貝4個月的收涎餅乾唷 ~

也是收涎餅乾推薦,健康安心的食品,可以安心讓寶寶快樂收涎

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

烤過的餅皮更能感受到麵粉香,熱呼呼酥脆整體吃起來真的很特別

還能感受到內餡濃郁綿密口感,還能吃到新鮮水果果粒耶 ! 

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

金桔口味

快30年來勺勺第一次吃到水果餅還蠻驚豔的,烤過後的水果餅外皮酥香內餡綿密

有別於傳統糕餅的口感,尤其是減糖減油配方,清爽不膩

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

再加熱後的水果餅散發多層次的香氣,有番薯香、麥芽香、金桔香氣

還能吃到金桔的果肉

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

草莓口味 (冬季限定)

季節限定的草莓水果餅,使用新鮮草莓製作,夏天還有芒果口味的水果餅

酸甜草莓與纖維豐富的番薯融合在一起,別有一番風味

因為沒有使用色素所以外皮所呈現淡淡的粉色

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

邊吃還能聞到淡淡的草莓香氣

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

洛神口味

酸V酸V的洛神水果餅搭配著甜甜的番薯泥,越吃越順口,散發出洛神清香

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

內餡紮實還能吃到洛神的纖維,番薯的甜與洛神酸酸滋味碰撞在一起

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

新春禮盒能一次享受到三種口味

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

王西勢 | 鳳梨酥

充滿蛋香與麵粉香,咬下一口內餡飽滿的土鳳梨餡

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

王西勢的鳳梨酥餅皮以傳統工法製作

類似塔皮的口感,酥香不掉屑,土鳳梨內餡紮實濃郁酸甜,

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

王西勢 | 甘藷御菓燒

台日風味的小點心,是去日本九州旅遊的靈感加上王西勢原有的水果餅

用日式燒饅頭作為發想,在把台灣在地食材元素加進去融合其中

甘藷御菓燒就這樣誕生拉 !!

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

甘藷御菓燒外表圓圓的好可愛,咬下一口可以感受到外皮鬆軟與蛋香氣息

內餡還有飽滿的地瓜餡,最讓我驚訝的是還有Q彈的麻糬增加層次

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

王西勢 | 草莓脆米香

傳統的米香升級!!! 加入酸甜的天然草莓果乾與大量的堅果類蹦出新滋味

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

卡滋卡滋的米香還能感受到草莓果香與濃郁的堅果香氣

越吃越涮嘴~

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

王西勢 | 梅子酥餅

梅子酥餅改良自傳統的柴梳餅(又稱蒜蓉餅)

金黃外皮的梅子酥餅看起來就好有喜氣,色澤迷人

一層一層的酥餅夾著話梅、麥芽、芝麻內餡,鹹甜交織,清爽不膩口

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

酥脆多層次的口感,還有話梅與甘草香氣,麥芽也不黏牙

真的很喜歡這種古早味糕餅

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

王西勢新春禮盒| 新春禮合推薦

這款新春禮合嘗試後真的讓人難以忘懷,水果餅真的是我沒吃過的糕點

祖傳的製餅手法為基礎,再以現代人的飲食偏好來進行口味以及口感來調整

下次到台南我會買來送朋友當作伴手禮,清爽的口感真的超推薦

禮盒內的糕餅都非常精緻,其實勺勺喜歡這種少量的糕餅,一下就吃光光不浪費

而且包裝精緻、口味也真的很適合全家大小 

企業送禮、節慶拜訪親友送禮都很合適,分享給大家,祝大家新年快樂 

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

[ 宅配美食 ] 王西勢 新春禮盒 |台南在地一甲子老牌餅舖

店家資訊

王西勢

地址: 台南市永康區富強路一段326號

電話: 06 205 8563

營業時間: 10:00-20:00

臉書:  https://www.facebook.com/WangXiShiShi/

官方網站: http://www.wangxishi.com.tw/

Line官方帳號:https://line.me/R/ti/p/@311dhmya?oat_content=url

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