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youping's diary

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:富士咖哩 Fuji Curry
phone02-2737-2903
place台北市大安區臥龍街153號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

產後第一次擁有自己的外出時間,趁著去拿母親節蛋糕這種正當理由,請我婆婆幫忙看一下女兒

之前經過都是剛營業,正是餐期的時間,都看到外面需要排隊,今天大約快2點來用餐,完全不需要等

小小的店不會太難找,旁邊是一般住宅,若有排隊人潮馬上就可以辨認出來

 

▲偏日式溫暖的色調,簡單乾淨,沒有過多有的沒的裝飾

 

▲門口這個小立牌超可愛,雖然其實不太顯眼

 

▲印象中店內約12 13個位置,不會超過15個

 

▲菜單種類不多,插在排列組合而已,必點布丁!

 

富士咖哩三拼 $300+起司 $20

豬排厚度我覺得適中,沒有特別薄,但又不會厚到不好入口,肉質不是走很軟嫩路線,是比較有硬度,但不是難咬

我喜歡它的麵衣,不知道為什麼吃起來好香,然後脆脆的跟肉的質地很搭

雞肉跟牛肉都各有兩大塊,牛肉比較驚豔到我,燉到軟爛卻還是保有肉本身一絲一絲的嚼勁,調味我覺得中偏鹹一點

雞肉超級軟嫩,應該是雞腿肉,因為有雞皮煎過的那種很香的味道,肉質很飽滿結實

咖哩不是日式那種偏甜,但也不會太過於大人味,吃得到淡淡咖哩粉的苦甜味,又夠濃郁,吃到後面會有很微很微的辣

起司我覺得可加可不加,雖然上面有炙燒過,但我覺得香氣沒有特別明顯

加上搭配整個咖哩飯一起吃,起司味也是偏淡,可能被咖哩蓋過去大部分,所以就看個人口味

太陽蛋我就覺得很加分,因為咖哩比較濃郁一點,吃到後面多少會需要一點層次,太陽蛋就起到很好的清爽作用

旁邊有附醃漬小物,蓮藕幾乎沒有印象,我比較喜歡蘿蔔,鹹中帶甜,最後會有一點酸,搭配咖哩飯吃很解膩

 

▲肉雖然看起來不多,但我覺得以沒特別偏好肉食主義的女生胃來說,是剛好的肉量

 

▲醃漬小物很解膩,建議邊吃咖哩邊配,不然就是要點飲料

 

富士布丁 $60

口感我覺得比較偏奶酪多一點,是硬的有一點孔洞的,不是統一布丁那種ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的路線

它的焦糖就是完完全全的大人味,焦糖的苦非常明顯,吃的當下有一點點甜上來提味

如果中間有休息一下,又會慢慢回甘,整體甜度我覺得稍微偏甜

我最喜歡的就是上面的穀物麥片,有淡淡穀物的香甜,口感脆脆的好喜歡,可以中和焦糖偏苦的味道,就不會覺得特別苦

 

▲很想問店員穀物麥片是哪個牌子,喜歡餐後來個甜點的話,一定要點

 

富士咖哩 Fuji Curry的粉絲專頁

地址:台北市大安區臥龍街153號

電話:02-2737-2903

營業時間:週一~週六 1130-1500、1700-2030、週日公休

 

 

 

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