鍋燒意麵就像是肉燥飯一樣,在食方面無所不在,深受大家的喜愛,看似簡單烹煮並非大家都能作到完美

今天要帶大家來去品嚐自稱[高雄第二好吃]的鍋燒意麵

 

麵power採用住家一樓作為店面,老實說並不顯眼,要前往用餐的朋友要張大眼睛仔細留意喔,

不然會像我一樣,鬼遮眼的繞了兩圈還沒看到

 

 

 

 

店面簡單,樸實,但店家親切的態度卻給人有家的溫馨感覺

 

 

菜單高高掛在牆上,也將點餐說明順序寫得很清楚,首先先選擇湯頭口味,再選擇麵條即可,三歲小孩都會點了

 

 

 

 

開放式廚房讓顧客看的安心,吃的也放心

老闆是兩個大男生,居然把烹煮環境整理得一塵不染,東西排列有序,

 

 

 

餐具請自取

 

 

 

 

 

 

 

店家與眾不同及獲勝的地方,在櫃台旁放了新鮮活蝦,每隻都還活碰亂跳呢

餐點所用的蝦子都是從這現撈的喔,新鮮程度一百分

要來用餐請早喔,鮮蝦每天都有一定的量,用完就無法賣囉

 

 

這次體驗的內容

◎體驗內容

麵 Power 鍋燒麵專賣店 ：超多變的美味『鍋燒麵』，雙人免費體驗！

內容包含：

品項	內容	數量
鍋燒系列	鍋燒意麵(原味/沙茶/麻辣/泡菜)	6選2 (不得重複)
	鍋燒雞絲(原味/沙茶/麻辣/泡菜)
	鍋燒冬粉(原味/沙茶/麻辣/泡菜)
	鍋燒米粉(原味/沙茶/麻辣/泡菜)
	鍋燒烏龍(原味/沙茶/麻辣/泡菜)
	鍋燒粥(原味/沙茶/麻辣/泡菜)
店長推薦	鹽蒸蝦	1份

 

 

泡菜鍋燒意麵 NT 80

 

老闆端上桌時,我瞪大了雙眼,合不上嘴,呵呵

滿滿的配料,有青菜、肉絲、木耳、蛤蠣、鮮蝦、泡菜

店家的泡菜似乎有改良過,改成,適合台灣人口味,偏酸不辣,與韓式泡菜不一樣

有些鍋燒意麵都軟軟的,麵POWER並不會喔,意麵店家可是有精心挑選過,採用[台灣意麵]

 

 

 

原味鍋燒烏龍NT 80

 

一樣有滿滿的配料 (青菜、肉絲、木耳、蛤蠣、鮮蝦、泡菜)

本來想點沙茶的,後來取消念頭,改點原味,不添加任何調味,看看店家功力到那兒

湯頭店家選用新鮮食材加上大骨和蔬菜熬成的高湯,好清甜的口感,加上鮮蝦的鮮味,好順口

一喝驚為天人,店家堅持不添加味精及冷凍火鍋料,吃完並不會口乾舌燥,加分

 

 

 

 

看看這晶瑩剔透的湯頭,都快能當鏡子了

 

 

 

鹽蒸蝦NT $120

 

只採用鹽、蒜、蔥等簡單食材調味,以現蒸的方式逼出蝦子本身鮮甜,

一盤對於愛吃蝦的我不夠,老闆~~~再來五盤

 

 

 

 

 

 

麵POWER 與外面的鍋燒意麵不同,用料實在,為了讓顧客吃得健康,堅持每天現採買食材,

想吃的健康又無負擔,記得來麵POWER光顧喔

最後感謝愛評網及店家讓我有機會品嚐到既平實簡單又健康美味的料理。

 

此文同步發表於：口碑卷八 : 高雄第二好吃『麵 Power 鍋燒麵專賣店 』