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Jacob

發表篇數:78篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義縣 > 中埔鄉

造訪商家:綠盈牧場
phone05-2538505
place嘉義縣中埔鄉鹽館村4鄰2-6號
作者本次評價:
4.15
環境設備
4.00
服務
4.00
交通便利
4.50
CP值
4.50

2024 嘉義美食大揭秘》「養牛人家」:從阿里山到綠盈牧場的美食饗宴之旅!

說到嘉義景點,除了常見的檜意生活村之外,理智派還會想到綠盈牧場。在查綠盈牧場的時候,才發現到他們家新開了一個餐廳品牌「養牛人家」。既然大家都比較常開箱綠盈牧場,理智派今天要來開箱嘉義美食,直搗「養牛人家」的核心。

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【在綠意盎然中享受美食】

嘉義美食 養牛人家 綠盈牧場設計

走進「養牛人家」,這個名字聽起來就像一股清新的風。想象一下,坐在窗邊,眼前是陽光照耀下的綠草如茵,耳邊是風吹樹葉的沙沙聲,是不是就像置身於畫中一般?還是大家覺得理智派太會想像該去當藝術家XD。

可能是因為品牌本身就是牧場起家,這裡的每一道菜都具備最原始的味道,從新鮮的牛奶到香氣四溢的披薩。

【從酪農到美食的轉型】

嘉義美食 養牛人家 綠盈牧場設計

說到「養牛人家」,怎能不先講講他們的母品牌—綠盈牧場。綠盈牧場今年已經37歲,從一個純粹的酪農開始,到今年的多元轉型。

養牛人家特色:一站式的美食體驗

嘉義美食 養牛人家植栽
嘉義美食 養牛人家蛋糕櫃

不管你是從阿里山的雲海中走來,還是從逐鹿莊園玩回來,養牛人家的地理位置都還算近,可以累了來這邊休息。總店的停車場更是非常之大且是嘉義寵物友善的餐廳之一,讓你與你的毛小孩都能在這裡休息一下。

餐點介紹:舌尖上的養牛人家

說真的,介紹了這麼多,如果餐點不好吃一切都毀了(?XD。就讓理智派來一一介紹他們家的餐點吧。

。辣炒鴨胸麵

嘉義美食 養牛人家 辣炒鴨胸麵

這道料理將傳統與創新完美結合。麵條保持了嚼勁,而微辣的調味則刺激你的味覺。鴨胸肉質緊實又富彈性,輕咬一口,煙燻的香氣與肉質的甜美交織在一起,喜歡軟麵的人蠻適合點這道的。

。濃湯配佛卡夏麵包

嘉義美食 養牛人家 濃湯配佛卡夏麵包

濃郁的湯頭與甜美的佛卡夏麵包是冬日裡的暖心組合。湯頭滑順細膩,每一口都讓人感到幸福,與輕甜的麵包相結合,帶來口感與味覺的雙重享受。

。松阪豬拼盤

嘉義美食 養牛人家 松阪豬拼盤

這道料理特別適合喜愛重口味的朋友。松阪豬的豐腴與檸檬的清新完美搭配,既能品嚐到肉質的鮮美,又不會感到油膩。配上特製的胡麻醬沙拉,每一口都是滿滿的驚喜。

。Pizza

嘉義美食 養牛人家 Pizza

這不僅僅是一份披薩,它代表的是「養牛人家」對食材的堅持與尊重。每一口都能吃出杏包菇的鮮美與玉米筍的甜脆,餅皮的QQ口感增加了他的層次。

。義式奶酪

嘉義美食 養牛人家 義式奶酪

這不僅僅是一份甜品,更像是一份來自牧場的禮物。每一口都能品嚐到濃郁的奶香與細膩的口感,這是對味蕾的極致呵護。對,沒錯,鮮奶布丁就是本日的MVP餐點拉XD。

。鮮奶茶

這杯鮮奶茶,用的是綠盈牧場的新鮮牛奶,奶香濃郁而不蓋過茶香,每一口都是純粹的享受。非常適合午後時光點一杯享受小確幸。

。鮮乳優格

喜歡酸甜滋味的你不容錯過。覆盆子的酸與奶酪的甜在口中交織,讓理智派一次又一次地被驚喜。

。古早味紅茶

這看似僅為一杯普通的紅茶,但入口後回味無窮而不帶絲毫澀味。每一口都像是走進一片茶園,感受著清晨第一縷陽光的柔和與溫暖。

。海鹽檸檬氣泡飲

鹹鹹的海鹽與清新的檸檬相結合,超級解膩的必備飲品。

【綠盈牧場 – 養牛人家交通方式】

。搭乘大眾交通工具前往綠盈牧場

搭乘火車或客運至嘉義站:首先,你可以搭乘火車至嘉義火車站,或者選擇客運如統聯、國光等直達嘉義市。具體時間依選擇的交通工具而異。

轉乘公車或計程車:抵達嘉義火車站後,你可以選擇在火車站前的公車站牌搭乘前往綠盈牧場的公車,或直接搭乘計程車前往目的地。建議事先查詢公車路線和時刻表,或向計程車司機確認行車路線及費用。

。自行開車從新竹前往綠盈牧場

出發:首先,啟動你的導航系統,設定目的地為「綠盈牧場」。從新竹出發,你將會經過國道1號或國道3號,朝南行駛。

國道轉換:如果你選擇國道1號,則在嘉義系統交流道切換至國道3號;如果原先就在國道3號上,則直接繼續行駛。

下高速公路:沿著國道3號行駛,可選擇在水上交流道或其他靠近嘉義的出口下高速公路,然後根據導航指示,通過地方道路前往綠盈牧場。

抵達綠盈牧場:沿途你將經過嘉義市區及周邊的鄉村道路,請跟隨導航系統的指示,大約在下高速公路後30分鐘到1小時,你將會抵達綠盈牧場。

【養牛人家菜單一覽】

嘉義美食 養牛人家菜單一覽

【門店資訊】

綠盈牧場 養牛人家總店
粉 絲 團:https://www.facebook.com/greening.ranch
I G:@ greening.ranch
營業時間:9:00~17:00
電 話:05 253 7013
地 址:嘉義縣中埔鄉鹽館村4鄰2-11號

養牛人家 垂楊門市
粉 絲 團:https://www.facebook.com/MILKDAILY.CHIAYI
I G:@ milkdaily.chiayi
營業時間:9:00~18:00
電 話:05 228 8928
地 址:嘉義市東區垂楊路101號

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