基河路上的「北投炸蛋蔥油餅」其實是排小鹿梅花糕時，越排越餓就叫朋友先去隔壁買一個蔥油餅解解饞，沒想到哇賽還真好吃，雖說是炸蛋蔥油餅卻一點都不油膩，光看過程都超療癒，蔥油餅入油鍋後越炸越澎，再加上炸蛋跟蔥花，吃起來是口感鬆軟外皮又帶著Q度的好吃蔥油餅，味道口感都令人蠻驚艷的！
北投炸蛋蔥油餅 營業資訊
北投炸蛋蔥油餅 位置
士林店的位置就在基河路上7-11的前面，旁邊的小鹿梅花糕、炭烤雞排也都是排隊到無法無天的熱門小吃，有時間的話可以排看看，個人是覺得雞排還好就是了，小鹿梅花糕是女生會喜歡的甜品味道。查了一下北投炸蛋蔥油餅粉專，原來在石牌、板橋、淡水也都有分店喔！
北投炸蛋蔥油餅 菜單｜品項
蔥油餅有四種口味，原味、起司、雙起司、雙蛋，這次點了雙蛋口味，價格50元～70元，這次點了雙蛋口味，現炸的蔥油餅膨脹起來的過程真的看了很療癒，炸好起鍋後會放在旁邊瀝油。
雖說是油炸蔥油餅，但吃起來真的很不油膩，清爽的口感非常加分，醬汁也算好吃，不會口味太重，吃得到餅皮、蔥花以及蛋的香氣，咬開還有爆漿的半熟蛋汁，酥鬆的口感真的算是吃過的炸蛋蔥油餅中前三名！
本來想說士林夜市小吃吃來吃去都差不多，沒什麼特別讓人驚艷的，沒想到出奇不意只是想止餓買的蔥油餅居然那麼好吃，而且不用排太久就到手，一定要推薦一下！
