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【食記】輾轉幾回又來到 -- 涓豆腐

Ally
[招牌菜]嫩豆腐煲,海鮮煎餅,小菜
本次滿意度: 3.55
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2013/10/31 09:43:28
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之前跟家人聊天的時候

突然說起我小時候自作聰明的蠢事.....

以前我媽要我們營養均衡,不希望我們挑食

所以甚麼都希望我們多吃一點

我媽常要我吃魚,因為吃魚會變聰明

我每次都會很想唱反調的說 : 魚這麼笨,就是笨才會被我們釣起來,吃了怎麼可能變聰明 ??

)) 哪來這麼欠揍的小孩

每次都逗得我媽哭笑不得

不過其實我也沒有不愛吃魚 )) 那是純粹欠打嗎?

可能從小就不想只是為了有目的的做而做,任何事不是發自內心就沒有意義了

)) 原來這種死小孩的難搞性格是從小就培養(?)起的

現在我不知道多愛吃魚 )) 現在吃還來的及嗎??

好啦~我知道難為了我媽  ))  我爸: 那我呢??




最近一直吃吃喝喝,還不畏懼太陽的炎熱四處玩樂


)) 人家也好想放暑假啊~~

雖然暑假是沒我的份了

只好抱著放假的心情,自得其樂去吧~


 






來到了知名的"涓豆腐"

不知道為甚麼,涓豆腐的豆腐鍋好像也不是特別令人難以忘懷

但卻不知不覺吃了好幾次 )) 這樣我們還要看下去嗎??


 



附加的小菜部分是可以無限次數添加的

小菜的內容除了泡菜和海苔

每次去都有些微的變化

烤過的海苔很香,包著飯吃剛剛好

泡菜的酸味適中,很開胃

其他部分就很還好
 

 
 



搭配的石鍋飯上場了(也可加價換成牡蠣飯)

 



飯是健康的紫米飯

雖然我平常也沒那麼養生,但沒有特別不能接受的味道

健康一點也無妨


 



"泡菜海鮮豆腐鍋" 上桌了

我點的是中辣(中辣以上是加朝天椒調味)

)) 辣度真的很普通


 



打入整顆蛋,並由下而上均勻攪拌後

湯會更順口,豆腐會更滑嫩

海鮮料分別是:蝦子、蛤蜊、牡蠣

口味滿重的

很下飯

 



石鍋裡的飯變成鍋巴後

可以加入茶水,靜靜等候五分鐘左右

 



另一種茶泡飯的吃法

不過我不愛就是了


 



甜點是"黑糖柚香豆花" )) 名字是我自己亂叫的啦

很淺顯易懂的就是入口有柚子香氣,還有甜而不膩的黑糖,已及香滑的豆花

我覺得是滿解膩又可以中和口中過重口味的完美ENDING 





整體來說,涓豆腐表現得中規中矩

就是偶而可以吃一下,但也沒有令人想念非吃不可的地步

大家可以參考一下,自行選擇囉~




最後附上"涓豆腐"的官網~

http://www.dubuhouse.com.tw/ 




 











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涓豆腐(南京店)

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台北市中山區南京東路一段17之2號
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