台南市安南區吃。台南市｜安南區。「阿德碗稞」隱身在巷弄傳統小吃，專賣碗粿、肉粽、菜粽、魚羹…等美食「阿德碗稞」。

位在國安街巷弄裡鐵皮屋店面很顯眼。

小高看格友分享「阿德碗粿」才專程前來品嚐，事實上安南區國安街小吃美食聚集，來到現場這排鐵皮屋店面似曾相識，原來我分享過「阿美家的黑輪米血」跟「古早味煙燻滷味」同排店面，這間「阿德碗粿」店面設施新穎應開幕不久吧！這裡主要賣碗粿、肉粽、菜粽、魚羹…等餐點，小高品嚐完覺得美味定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。

鐵皮屋店面卻有支電線桿來影響門面，大大黃色扛棒很顯眼不容易錯過。

店裡面空間不大有一半空間是料理台，僅放置3張桌子供客人坐下用

料理台裡年輕老闆很親切向我招呼，感謝老闆招待我魚羹給我享用。

料理台上擺設整潔環境衛生很方心。

全新菜單供客人觀看來點餐，菜單主要有碗粿35元、肉粽45元、菜粽40元、魚羹35元、魚羹麵45元、魚羹米粉45元及味噌湯15元。

小高原本只點碗粿35元與肉粽45元。

最後還送上這碗魚羹給我加菜享用。

這碗是碗粿35元。

這碗粿份量足定價合理範圍，淋上自製醬油膏跟蒜泥提味。

這碗粿裡面有含肉燥、豬肉絲、香菇及鹹蛋等食材，這碗粿糕體鹹香有彈性真好吃。

這盤是肉粽45元、。

這粒肉粽份量足夠定價合理範圍內，從外觀肉粽色澤偏深褐色。

這肉粽配料跟調味都很到位好吃，唯一遺憾是糯米蒸煮太過於軟爛。

老闆招待魚羹。

這碗魚羹份量剛好定價合理範圍。

這羹湯勾芡濃稠度剛好鮮甜好喝，魚羹製作很大粒Q彈鮮甜真好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「阿德碗稞」用餐空間整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍內，值得樂天小高推薦給您品嚐

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店家資訊：阿德碗稞

地址：台南市安南區國安街56巷45號

營業時間：05:30–14:30

電話：0902-109-575

樂天小高邀約資料

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