新北/板橋【The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館】一間融合了美食與美酒的餐酒館，提供早、午、晚餐的全方位服務，精心調製的森林系調酒，以鳥籠呈現，造型相當吸睛~
每每揪親朋好友聚會都不知道要約在哪裡嗎？那麼這間用餐氣氛絕佳、
料理精緻美味的餐酒館，絕對要先收進口袋名單！
【The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館】 鄰近板橋車站，從板橋府中捷運站走路約十分鐘即可到達。
【The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館】 於板橋歷經兩年多的發展，
建立了一個與台北地區餐酒館截然不同的獨特風格，獨樹一幟。
【The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館】 也推出了新北地區獨有的烤菜餐盤，
融合地中海風情，並以親民的價格回饋消費者。
主打可包場，包廂可容30-35人， 同時提供輕鬆愜意的用餐環境，可以盡情享用每一道餐點，
放鬆地與三五好友相聚，共度美好時光。
有半開放包廂(影音設備)
有二層樓的用餐空間。
嚴選72國 提供多達100種精釀啤酒的選擇。
店內不但燈光美、氣氛佳，更重要的是，餐點不論是在擺盤或是味道上都令人相當驚豔！
MENU
【野豬精釀啤酒餐酒館】的理念是將歐式文化帶入當地社區，
提供早、午、晚餐的全方位服務，
同時注重價格與品質的平衡，讓顧客感受到高性價比的用餐體驗。
野豬精釀啤酒餐酒館的菜單以烤串為主打，價格親民。
在服務方面，野豬精釀啤酒餐酒館一向以友善和貼心著稱，
提供的餐點有早、午、晚餐，從早到晚都有提供餐食，
都能感受到一流的待客之道。
店內的廚師皆是專業級的人才，製作出的法式吐司等菜品工藝精湛，
深受網友推薦。
晚上菜單請參考這邊：https://www.facebook.com/media/set/?set=a.638627188283371&type=3&locale=zh_TW%C2%A0%C2%A0
草蝦墨魚麵佐黃金流沙醬$380
當墨魚麵遇見鹹蛋黃醬，讓人意想不到的對味！
麵條的Q彈 ，香煎的大草蝦，入口後軟Q的口感，
伴隨著濃郁的鹹蛋黃香氣瞬間於口中噴發，
鹹香味久久不能散去， 讓人越吃越順口 。
野豬部落串串盤(半份)$470
有六種口味，由左至右分別為，鹽烤牛、起司牛、黑胡椒牛、水牛醬雞、沙嗲雞、明太子雞。
主廚更是技藝高超的燒肉專家，透過主廚嫻熟的手藝，精準掌控火侯、時間，
將牛肉的熟度控制在最完美的狀態，鹽烤牛外觀呈現誘人的粉紅色澤，不帶血水，
品嚐起來肉質柔嫩鮮甜、肉汁滿溢，起司牛多了起司香氣更足，
黑胡椒牛令人回味無窮的絕妙口感。
選用彈嫩雞腿肉，雞肉串，油脂豐富細緻、肉汁美味動人，厚厚的一串入口，
鮮嫩紮實的口感，讓人為之深深著迷，水牛醬雞偏辣，喜歡吃辣的朋友不能錯過。
沙嗲雞 鹹香鮮兼具，口感軟嫩適中， 明太子雞搭配 明太子，帶著滑順口感，別具一番風味。
馬茲瑞拉乳酪軟法佐明太子(3入)$145
明太子底下為馬茲瑞拉乳酪，明太子香氣加上馬茲瑞拉乳酪讓整體口感變得更加濃郁，
一口吃下，彷彿能夠嚐到來自大海的鮮味～
地中海風情烤時蔬$260
裏頭有芥藍菜、花椰菜、南瓜、洋蔥、小蕃茄、玉米筍、水煮蛋，
吃來清爽開胃。
山裡奶奶手醃鹹豬肉$270
可以沾胡椒鹽也可搭配蜂蜜醋一起享用，
烤得恰到好處口感很香Q。
店家自製的鹹豬肉，搭配特製的鹽烤調味，使其帶有微妙的鹹香，
一咬下鮮嫩多汁，每一口都愛不釋口~
調酒
關不住的金絲雀$360
精心調製的森林系調酒， 光是上餐瞬間就是一種視覺享受~
以鳥籠呈現，造型相當吸睛~會忍不住一直拍照
以萊姆酒為基底，加入藍柑橘以及水蜜桃調味，
口感偏甜，初嚐沒有什麼酒精感，後勁蠻強。
比利時琳德曼 天然發酵水蜜桃啤酒$230
水蜜桃啤酒有著淡淡的水蜜桃香氣，微甜很適合女生。
比利時啤酒高達100多種口味，會依顧客喜好做介紹，
看是喜歡水果味、酸甜的、花香、麥味的都有。
春漾鹽漬櫻花氣泡飲$155
加入檸檬汁及櫻花甜漿，還有真的櫻花在裏頭，喝來酸中帶著微鹹，
還加入了 彈牙咕溜的QQ，層次豐富、口感很清爽。
【野豬精釀啤酒餐酒館】
【店家資訊】 粉 絲 團：https://www.facebook.com/thewildboarbistro/?locale=zh_TW
I G：https://www.instagram.com/billy_wildboar_bistro/
營業時間：
週一~週四10:00-14:30/17:00-01:00
週五 10:00-14:30/17:00-02:00
週六 10:00-02:00週日10:00-01:00
電 話：02-2951-1759
地 址：新北市板橋區中山路一段128號1樓
