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改良式川菜 - 開飯川食堂京站店(麻煩白飯再來一鍋!)

Cindy - Food Makes Me Happy
[低消]250元/人
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/10/31 14:23:50
203
2,661

以台灣的川菜館來說,開飯川食堂算是"中中上"價位且裝潢較為現代的點菜式餐廳,

口味上有些許依照台灣人的喜好調整,在衝辣度和油量的使用較為收歛,

另外也承襲目前眾多餐廳的的做法,在用餐期間提供水果醋飲品,

一方面解膩去油、再來真被辣到的人還可快速灌下這救星!

開飯川食堂(京站)-4  

京站分店位在京站時尚廣場地下3樓,

捷運台北車站出來後無需出站,直接一路往轉運站方向走過去,

這次回台灣想多找這種坐捷運不用走出外頭的餐廳,有時候對常下雨的台北來說還挺方便的。

開飯川食堂(京站)-20  

店內空間 -

開飯川食堂(京站)-19  

半開放式廚房 -

開飯川食堂(京站)-18  

很早就到了,所以店內還沒有什麼客人,

不過用餐到一半差不多有八成滿,以平日中午來說,生意很好!

 

白底的桌巾以鮮紅辣椒點綴,視覺上也營造出"開胃"的效果 -

開飯川食堂(京站)-21  

開飯的點菜排行榜 -

開飯川食堂(京站)-15  

為什麼感覺左上方友人的手拿menu拿得很辛苦?

該不會是那時我強人所難,明明角度不對還硬要讓朋友冒成扭到手的風險把menu撐開...

一切都是為了和大家分享食記啊...

 

牛肉料理 -

 開飯川食堂(京站)-17      

豬肉及雞肉料理 -

開飯川食堂(京站)-13

 

海鮮 -

開飯川食堂(京站)-12

湯品 -

開飯川食堂(京站)-16  

飲品 -

開飯川食堂(京站)-14  

開飯的菜色取名都還滿逗趣的,什麼胡麻菜菜子、裝蒜椒雞片、蝦扯蛋,

害得我好想每個怪菜名都點來試試看,

另外除了一般常見的川菜項目,開飯還有些較為特別的菜色像是梅干脆米雞、鮮臘百味結等,

也有不少清淡點的菜餚,不吃辣的人在這不會感到失落餓肚子。

 

服務生先幫每位客人送上一小杯蔓越莓果醋開胃 -

開飯川食堂(京站)-11  

酸味剛好,不會一喝就整臉皺得和沙皮狗一樣,比較起來酸度略低於酸梅汁,口感也較清爽。

 

這杯喝完不打緊,後面還有一壺讓客人盡量喝!

開飯川食堂(京站)-3  

這飯可是主角哦,吃川菜一定要一大鍋白飯,而且還得續加,

不然就像吃魯肉飯沒有燙青菜、吃麻辣鍋沒鴨血,可惜了這香辣過癮的料理啊!

開飯川食堂(京站)-9  

乾煸四季豆 $220 -

開飯川食堂(京站)-10  

四季豆炸煸至只剩下少少的水份,加入豪邁份量的蒜粒拌炒,

一入口滿是醬香和蒜香,十足為下飯的蔬菜類選擇。

 

五更腸旺 $280 -

開飯川食堂(京站)-8  

一上桌我還在納悶著豆腐勒?

後來才發現,似乎台灣的五更腸旺普遍沒有加豆腐? 美國這都會加耶,

豆腐雖不是主角,不過個人還是偏好有豆腐的腸旺。

本篇共有464字

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開飯川食堂(京站店)

開飯川食堂(京站店)

4.08
台北市大同區承德路一段1號B3(京站時尚廣場)
02-2556-5788

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店家資訊

開飯川食堂(京站店)

4.08

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台北市大同區承德路一段1號B3(京站時尚廣場)
02-2556-5788
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