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快樂雲

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文章類別:旅遊-國外旅遊

洲與國家:亞洲 > 日本

有一種店光在門口就覺得應該會很厲害....

我想,那日在東福寺賞完楓後,

意外巧遇的壽司老店 いづ松就是這種感覺。

【亞洲,日本,京都】東福寺,關西最有名的賞楓名所,京都第一賞楓景點。(京都旅遊,京都景點,京都紅葉)

京寿司いづ松

地址:日本〒605-0981 Kyoto, Higashiyama Ward, Honmachi, 237 丹波屋

電話:+81755613551

營業時間:10:00–17:00

店休日:星期四

這裡應該不是觀光客會特別路過的地方,

我應該迷路、散步而來到這裡

運氣很好的是入內時只有我一組客人,

而吃完之後,離開店家時,就也看著鐵門拉了下來

嗯,就是一間會跟自己有緣的店,

一間有著簡單美味壽司的老店。

至於店的歷史與故事,可惜不會日文的自己無法與店家交談,

不過,相信從食物本身與裡頭的擺飾就不難看出有著濃濃的「京都味

我想,京都的魅力就是在不經意發現這些老店,

意外地闖入居民生活巷弄,

用味蕾嚐美食,用照片紀錄下,用心去感受京都的氛圍吧!

位於京阪東福寺站附近的巷弄的京壽司名店「いづ松/Izu松」,

加盟了京都壽司蓮會;這家店源自於祇園的"Izuu",以

其鯖魚壽司享譽京城,在二戰後開業於此......;

據說是東福寺一區當地人所知道與喜愛的名店。

那日運氣不錯,可能是剛好避開了吃飯時間,

所以感受到意外的寧靜,也更能好好瞧瞧這有歷史感的空間。

店內的陳設應該是老派的設計,

沒有吧檯座位,僅提供榻榻米和餐桌座位,

牆上則是藝舞妓的京丸團扇,這似乎是一種華麗的氛圍;

我想每面京丸團扇應該都有這與店主的故事,

啊!可惜,我...不懂日文,不然還真想問問(笑)

這家店的菜單會隨著季節變換,提供各式各樣的壽司選擇,

包括人氣的外松壽司、鯖魚壽司、拼盤和京壽司等,

價格從1500到3600日元不等,

此外,還有各種經典產品如小壽司、壽司和細卷...等。

那日我點的是以京都為名的「京壽司」,

上桌前也不確定有哪些魚,

心想著,反正上桌就知道嚕

也正是完全都沒有期待,當一一入口後,卻更感意外的美味;

覺得這好....質樸呀!

一點都不花俏,入口的新鮮老味道,

竟意外的讓人驚喜與難忘呀!!

因季節不同,魚種不同,所以也就不用一一介紹了,

我想這就是味覺上的一期一會

也是京都隨著節令過生活的一種真實體驗;

但店內最出名的鯖魚壽司,應該都能吃得到吧?

入口時滿溢著鯖魚獨有的美味,

油脂在口中化開與醋飯的結合都十分完美,令人難以忘懷。

嗯,記錄下這間壽司老店 いづ松

下回自己再去東福寺時,再來找個懂日文的朋友去聊天(笑)

有來東福寺附近的朋友們,別錯過囉!!

..............................吃喝玩樂,沒有終點

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