邑鐵板燒在哪裡?

地址：台中市東區大智路63號

電話： 04 2221 6462

營業時間：平日11:30-14:30 17:00-21:00、例假日或國定假日11:30-21:00

這間30年老店邑鐵板燒位在台中火車站附近東區大智路上，紅通通的招牌非常醒目，從火車站走路五分鐘就能到，後面就是LaLaport，可以搭車到火車站，吃完好吃的鐵板燒就去逛街很方便，另外如果開車來附近也很多停車場歐。也有特約停車場可以折抵，文末會介紹停車資訊。

邑鐵板燒環境

店內環境乾淨明亮，店內總共23個位子，都是可以看師傅表演的傳統鐵板燒座位，來吃鐵板燒有一大部分就是來享受專業的鐵板燒師傅現炒完可以現吃，熱騰騰的超美味。

邑鐵板燒介紹

邑鐵板燒從1993年開店，到現在已經31年歷史，真的是老店呢，邑鐵板燒很特別的是，店家對食材十分有信心，每天從建國市場採購新鮮的海鮮跟肉品，老闆娘還會去買當天新鮮的青菜，這麼多年來都堅持這樣的品質真的很用心。

重點鐵板燒師傅都是從高級鐵板燒餐廳出來的，30幾年都是原班人馬鐵板燒師傅都沒換過，都跟著店家一起搬家，元老級的師傅刀工都超厲害，切肉的手速之快的，這樣老顧客來就能吃到回味的鐵板燒味道。且師傅都很有禮貌，菜炒完都會主動詢問客人會不會太鹹太淡，口味上有沒有需要注意或調整的地方，會盡量做到客製化的服務，讓客人來都有種很親切很被重視的感覺。

值得一提的是，發現店家有使用奶油跟蒜片耶，都很重成本的食材，用奶油也會讓食材增添香氣與風味，難怪吃起來就是跟別家不一樣，有一種平價卻高級的享受，那個蒜片真的太好吃了。配牛排跟雞腿排都超搭。

邑鐵板燒菜單

邑鐵板燒菜單在這，平日低消160元，假日低消200元，鐵板燒套餐均附白飯、玉米濃湯、青菜、豆芽菜、飲料無限暢飲、甜點，最便宜的套餐只要200元歐，雙主餐225元起也真的很划算，如果兩個人來建議點雙人套餐，這樣六種店內主打的肉品海鮮都可以一次滿足。

套餐主菜皆可單點歐。想要再來一份甜點也可以另外加點。

邑鐵板燒雙人套餐$930

我們點了一份雙人套餐，雙人套餐有6種主餐，包含菲力牛排、香煎雞排、鮮蝦、比目魚、花枝、鮮蚵，6種主餐一次滿足真的很可以，再搭配兩份青菜、兩碗白飯、兩碗玉米濃湯，還有冬瓜茶無限暢飲。飯後還有甜點香蕉、芋頭二選一，然後再另外單點店內主打的A5黑毛牛排，真的超級豐盛，兩個人吃很飽。

邑鐵板燒雙人套餐菲力牛排

菲力牛排真的超級軟嫩，帶長輩來吃也沒問題，且要幾分熟都可以跟師傅說，師傅很好溝通，可以依照客人喜好調整，師傅也會主動詢問要幾分熟，邑鐵板燒的牛肉都是七分熟甚至全熟都還是一樣軟嫩真的很強大。菲力也是肉質最軟嫩的部位，幾乎沒有脂肪跟筋，肉質十分細膩。

牛排一定要搭配蒜片一起吃，蒜片酥脆好吃，整個口味大大升級，且沒有太多的調味，就是煎好後簡單加個鹽搭配蒜片就超好吃。

邑鐵板燒雙人套餐鮮蚵

這個鮮蚵真的很大顆肥美，數量大約有10顆左右滿大器的，表皮煎得微焦脆讓鮮蚵有鐵板的香氣，之後再跟洋蔥、蔥、辣椒一起拌炒，真的很新鮮又好吃，超級下飯的一道。

邑鐵板燒雙人套餐雞排

雞排部分真的是一整塊的去骨雞腿排，外皮煎得金黃酥脆看就好吃，雞腿排有兩種吃法，套餐雞排可以選擇要香蒜雞腿排或蜜汁雞腿排二擇一，我們選的是香蒜雞腿排，如果你喜歡雞皮較酥脆的建議選香蒜，如果你喜歡有點醬汁提味可以選蜜汁，兩種都很不錯。雞腿排份量也很大，切出來也是整整一大盤，本身雞腿排就很大隻，很真材實料。