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【輕食咖啡】台北市大安區│Chin Chin Café (捷運忠孝復興站) (二訪) -- 充滿日式風格的細心午茶店+初嚐來自日本名古屋的人氣甜點

桶子葉
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/11/02 06:15:59
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原文出處:http://kk339248.pixnet.net/blog/post/53653444
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用餐日期:2013/10/19 (六) 中午12:00

不知道是不是之前吃太多日式料理,像拉麵最多,所以最近對日式料理真的較無感...
反而是比較喜歡輕食咖啡類的餐廳,是說也就很巧得收到 Chin Chin Café 的邀約~

收到的當下真的讓葉子超驚訝,因為在兩年前~透過另一個平檯有機會到他們家品嚐
不過那次不是邀約,就是一張券能品嚐蜜糖吐司~葉子當時還有自己另外再加點東西,
整體的印象很不錯,所以這次收到邀約真的又驚又喜~原來也是因為他們推出新品嘿~!


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雖然說上一次用餐已經是兩年前的事,但可能是因為自己搭捷運來這~再加上寫文加深印象,
所以葉子這次沒有特別去查~也深深記得他們在捷運忠孝復興站附近,但那時對台北還不熟,
所以沒特別記確切的位置,這次葉子再次來這~才發現原來他們是非常靠市民大道這一頭呢~!


隔了兩年~到達時發現他們家的外觀好像無大改變,且看起來還是滿新的,不像舊舊的店家。

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入口是在這裡~旁邊就有他們家新推出來自日本的甜點圖喔!這次葉子也有吃到一款嘿(笑)

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走進入口還會先經過他們的戶外區,有點像較高級住家的小後花園,有植物陪伴就有悠閒感~

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這邊是他們的戶外座位,有自然光很不錯~不過天氣比較熱的話還是裡頭比較舒服摟~:P

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一推近門~葉子馬上就發現他們的裝潢真的變了,且變很多,一進門就感受到一種中西合併感。

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進門後右手邊還是他們的大櫃檯~這部份在葉子印象中倒是覺得好像沒什麼變,主要是座位區。

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會讓葉子有中西合併的感覺~應該就是因為那大量花椅的出現,配上後頭沒有變的紫沙發椅,
原本的歐風搭上東風的大花紋椅~有種很特別的協和感,該說感覺他們創造出一種獨特風格。


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牆壁上的畫作好像也是以前沒有的,燈的部份葉子不確定~因為上次是坐靠外面~:P

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他們家的新Menu是亮麗的粉色外衣,餐點種類算豐富,葉子有拍一些~但不清楚,
葉子就大概說一下~有主食飯類也有輕食類,像三明治等,另外飲品的選擇也頗多,
有茶、咖啡、果汁等,還有蜜糖吐司與新甜點。這次品嚐的就是他們推薦的餐點摟。


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花見抹茶 (NT$170) (冰飲)

這茶一送上來時~馬上就抓住了葉子的目光。這整組端上來整個日式風格就帶出來了。

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這盤上有三個東西~一個茶壺、一個茶杯,另一個小的是裝他們自家調配二砂加冰糖成的糖漿。

葉子在加入糖漿之前~有先聞了一下,發現這糖漿的甜味真的與一般的糖漿不同,沒那麼甜重,
小舔了些~發現這糖漿吃來不像一般單純的糖那麼單膩死甜,味道上比較不膩、更為順口一些。


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現在比較常見抹茶拿鐵或是抹茶歐蕾,這種直接是抹茶的茶還真的是葉子第一次看到~
葉子沒加糖先喝第一口~發現這抹茶味還真的非常「茶」,對沒特別愛茶的葉子來說~
是要加糖漿會比較順口一些,但若是愛抹茶單茶味的捧油~應該會滿喜歡這真實茶味


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土耳其蘋果冰茶 (NT$180)

再來看到的同樣是冰的茶飲~不過這茶是以水果為主,一壺還不少,附上個不倒翁杯。

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可以看到上頭有新鮮的蘋果切片~另外葉子在Menu上看到除了有蘋果好像還有鳳梨。

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一喝~葉子馬上就知道這蘋果茶非常對葉子的胃,因為葉子很愛吃蘋果,天天都吃,
所以很熟悉蘋果真正的味道。這蘋果茶就讓葉子覺得果甜味真實,像較淡的蘋果汁
甜度適中,喝來很順口~葉子頗推薦喜歡蘋果的捧油們可以選這款,葉子超級愛的~!


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養生山藥燕麥豆腐沙拉 (NT$240) (附 焗烤羅勒黑麥麵包 or 手工起司貝果)

再來看到沙拉。另外~葉子在這邊特別提一下搭配的優惠,就是主餐類加100元就能有這沙拉,
還有其它沙拉也可以選,那碗沙拉的份量與單點的相同,沒有減少,就是差在沒附麵包就是。
而單點的話~就會是看到的這個樣子,一大碗沙拉旁邊還有兩塊麵包,麵包也有兩種可以選。


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這沙拉不算太小碗,葉子覺得這山藥豆腐沙拉會出現在這種咖啡下午茶店~真的超酷超特別的!

上頭最引人注意的就是那粉紫色的山藥切塊,下頭還有軟嫩的白豆腐~與不少的生菜沙拉當底,

葉子一開始吃上頭覺得味道較淡~建議要先拌一下,沾到下頭微酸甜味,帶有芝麻香的清爽醬,
吃來才會覺得較夠味。整體吃來很清爽開胃~葉子超愛這種軟嫩的豆腐,配上醬就可以吃很多~!

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焗烤羅勒黑麥麵包

再來看一旁附的麵包。葉子一開始沒有仔細注意到它前頭焗烤兩個字,所以一送上來時~
一看到上頭有明顯的焗烤起司才整個眼睛一亮。一拿發現黑麥麵包本身烤得滿硬的就是。

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這黑麥麵包吃來和拿的時候預期的口感一樣~外層還滿硬口的,不過裡頭還有有麵包的空隙在
所以還不會說硬到像餅乾。在鹹香的焗烤起司下頭還有他們家自製的青醬,這青醬明顯羅勒香~
讓葉子一吃就知道非常對胃。葉子後來還特別問這青醬是不是他們家自己製作的,他們說是呢。

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抹茶歐蕾 (熱) (NT$160)

再來又看到抹茶了~不過這次端上來的就是較常見的抹茶歐蕾摟!但呈現的方式也非常的特別,
左邊有奶泡的那可愛綠色馬克杯裡頭裝的是牛奶,中間是他們調的糖漿,最右邊中壺是抹茶~
另外還有附上一個木頭小湯匙,有這麼大的排場出現~就是可以依個人喜好來調配抹茶濃度嘿!


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這小壺抹茶葉子有試著直接喝一小口嚐嚐~發現它真的是超單純直接的抹茶,有抹茶苦香。

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用這樣的方式讓每個人都可以依自己的喜好調配濃度真的很貼心~!不過這抹茶真的很濃,
別像葉子一樣為了拍照結果不小心倒太多,如果不加糖漿的話~抹茶的茶苦味就很明顯了!


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加進去後拿小湯匙拌開~在倒之前葉子有先喝一小口熱牛奶,發現他們家的牛奶奶甜不明顯,
再加上濃郁的抹茶後~抹茶味真的就非常濃重了~!不過葉子不愛喝甜,所以沒有加很多糖漿,
這杯抹茶歐蕾喝來就是有濃濃的抹茶茶香與微微的茶苦~以牛奶為基底緩和,配甜點也很棒。

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南瓜燻雞燉飯 (NT$300)

吃過沙拉~接著看到主餐摟~!這次品嚐到的剛好是有葉子超愛的南瓜與雞肉的南瓜燻雞燉飯。
送上來是用白色的大盤子盛裝~燉飯集中在中間,看起來好像不多,不過後來發現其實足夠。


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一吃~讓葉子的眼睛馬上亮了~!南瓜甜度很明顯,燉飯中也有小小的南瓜方塊摻雜著,軟度適中,
吃的到南瓜的甜與泥口感~裡頭還有不少彩椒與燻雞肉片搭配,這燉飯是葉子這天心中的第一名~!


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匈牙利牛肉夾餡堡 (NT$280)

這次品嚐到滿多種不同的餐廳~前頭看過沙拉,接著嚐了燉飯,再來看到的是屬於三明治輕食系列。
這盤端上來時葉子有小嚇到~因為那堡的個頭真不小,前頭還有附上馬鈴薯切片~酥熱泥口很不錯!


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葉子一開始聽到牛肉堡時還沒什麼感覺~因為葉子對牛肉堡的印象就是像一般速食店那種扁牛肉片,
不過這牛肉堡一送上來時~葉子馬上就注意到他們的牛肉堡不是那種混合餡,而是真實的牛肉片呢~!


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送上來時~是已經切分成兩半了,且有牙籤插著不會太難拿。從這面也可以看到夾料。

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一吃~葉子有小驚豔到,因為這牛肉的肉質還挺不錯的,有嫩度,不會柴老會是帶油脂而難咬
而搭配著不少的生菜、蕃茄、起司片,麵包烤得不會太硬~仍有軟鬆口感,還有抹蜂蜜芥末醬,
他們家的蜂蜜芥末醬算主重蜂蜜的甜~加上不會太多,所以整體吃來味道並不會太重、很清爽



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Danish Pastry with Soft Serve Dessert <丹戀シロノワール> 北海道雪鹽牛奶 (NT$160)

鹹食胃已經吃飽飽~但還沒看到甜點絕對還沒結束嘿~:P 再來要看的就是最新的甜點!
名字是「シロノワール」~葉子特別去查了一下,發現他們FB也有說明這道甜點的由來~


名前の由来:
シロノワール是來自名古屋愛知縣的人氣甜點,
シロ意指白色(日文)的原味霜淇淋,配上ノワール黑色(法文)的丹麥麵包。

而他們將這道原味牛奶甜點延伸做出更多的口味變化~目前口味有:
甜心草莓、相思紅豆
、玄米抹茶、北海道雪鹽牛奶、頂級烘培烏龍茶~而葉子這天品嚐到的是北海道雪鹽牛奶。


送上來之前就已經聞到丹麥麵包的烤香氣息~送上來時再看到上頭的冰淇淋,甜點胃開摟~:9

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葉子一開始先單吃上頭的冰淇淋,因為之前有吃過海鹽口味的冰淇淋,但印象中那鹽度不太明顯~
所以原本想說他們家的海鹽冰淇淋應該也不會有太明顯的鹹味。不過一吃,葉子就知道預期錯了,
他們這海鹽冰淇淋有著非常明顯的海鹽鹹味,不過那鹹味又有冰淇淋的奶甜底搭配,並不會奇怪;

這海鹽獨特著鹹味~反仍讓這冰淇淋吃來不會覺得太甜膩,搭配著下頭酥熱、有層次的丹麥麵包
鹹甜味的海鹽冰淇淋與酥熱的丹麥麵包交織~讓原本以為不會特別愛它的葉子一吃就覺得超涮嘴,
雖然前頭已經真的是飽肚了~不過鹹食完再接著吃到這道好吃的甜點,還是讓葉子全吃光光摟~:9


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隔了好久~再度來到Chin Chin Café,不僅葉子在寫食記上變了很多,他們也變了很多。
除了裝潢外~餐點部份葉子這次吃到很多種,最愛的就是那南瓜燉飯,真的會為了它再來~
而最後的甜點也讓葉子有驚豔到,且葉子目前也沒在其它地方看過這一道冷熱交織的甜點,

葉子真的滿推薦捧油們可試試這來自日本的名古屋的人氣甜點~還有葉子超愛的燉飯 !:9


 


【Chin Chin Café】

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄6號
TEL:02-8773-6601
FB:Chin Chin Café

謝謝捧油們的閱讀,喜歡葉子食記的捧油~歡迎加入桶子葉の吐司記FB粉絲團哦 :)

甜點,台北市大安區,輕食咖啡



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