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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家:豐華小吃
place新竹市東區民生路147號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
 

民生路新開的「豐華小吃」在新竹不是美食沙漠的LINE生活圈引發迴響

聽說是鼎X豐師傅出來開的店,三大招牌餐點炒飯、紅油抄手和酸辣湯,承襲鼎X豐的風格。

愛吃炒飯的小米當然要來吃看看,是不是真如傳說中那麼厲害?

快跟著小米一起去看看吧。

 

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👉豐華小吃位置及停車方式

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豐華小吃位於民生路靠近中央路,大埔鐵板燒斜對面。

開車的朋友可以把車停在三民路或附近7-11巷子內的停車場

看到招牌的”一秒功夫,盡在豐華”這幾個字,就知道炒飯應該很厲害吧 XD

 

👉豐華小吃環境介紹

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店內空間不大,有吧台座位和四人桌,所以一個人或多人來吃都不是問題

桌跟桌之間稍微擁擠了一些。

 

 

👉豐華小吃菜單目錄搶先看

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來看看菜單吧!

餐點有麵食、炒飯和湯品,看得出來承襲鼎X豐的風格

可惜小米今天太晚來沒點到排骨飯,下次有機會再來嚐看看。

內用外帶一律QR code點餐,點餐完後去櫃台結帳,結帳完就會開始製作囉!

櫃台旁有小菜可以選購,拿好後一樣到櫃檯結帳。

調味料有醬油、醋和辣油可以自助取用

 

👉豐華小吃用餐心得分享

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來開動吧!

今天跟小結巴來嚐嚐炒飯的滋味,除了炒飯以外,簡單點了紅油燃麵、紅油抄手、酸辣湯和小菜

(謎之聲:這樣叫簡單點嗎?小米果然好會吃 XD)

蜜地瓜(50元)有扎實的口感,帶地瓜甜香和酸V的滋味,酸酸甜甜的當作開胃菜很不錯~

涼拌木耳(50元)酸V的口味很解膩。

蝦仁蛋炒飯(150元)上桌時香氣四溢~

大顆的蝦仁、金黃的雞蛋和粒粒分明的飯粒光看就很美味

店家使用新鮮、沒有泡過的蝦子,吃得到扎實、彈牙的蝦鮮味

粒粒分明的炒飯乾爽、不油膩,配上蛋香和蔥花香氣很好吃

來到這邊炒飯是必點的喔!

不吃飯食的朋友可以點麵食,我們點的是紅油燃麵(60元)

麵條來自好友龔鈺恆自家出產的麵條,品質相當不錯,使用前記得攪拌均勻~

紅油燃麵辣度屬於小辣的口味,有辣香帶微麻的風味

麵條帶麵香、有嚼勁的口感,跟紅油搭配讓人一口接一口吃不停喔!

招牌餐點之一的酸辣湯(60元),紅紅的辣油讓小米眼睛發亮

湯料挺多的,特別是肉絲給得不少。

小辣酸V的湯頭加上配料,搭配炒飯真的很飽喔!

最後一項招牌餐點紅油蝦抄手(110元)

每顆Size不小耶,有鮮蝦和豬肉內餡,外皮滑嫩不會太厚~

加上特製紅油酸V帶辣的風味,配麵配飯都很適合

用餐時還遇到年輕時有”新竹全智賢”稱號的程琴"里長" 

她點的肉絲蛋炒飯(110元),小米忍不住挖一口來吃 XD

跟蝦仁蛋炒飯比起來,多了肉香味而且香氣更為濃郁~

喜歡吃海鮮的朋友可以點蝦仁蛋炒飯,不吃海鮮的朋友可以點肉絲蛋炒飯。

以上是我們的心得分享,這次踩點新開幕的豐華小吃,炒飯、紅油抄手和酸辣湯都是必點的唷

👉豐華小吃營業時間地址

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🌟店家資訊:豐華小吃
🏠地址:新竹市東區民生路147號
⏰營業時間: 11:00-13:45,17:00-20:30 (週二公休)
➡️現金交易/無收取服務費

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)

 

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