close
--
【時間】20分鐘
【材料】2人份
1. 草蝦 8-10尾※依預算增減
2. 義大利麵 2小把
3. 蒜頭 3瓣※切成蒜末
4. 辣椒 1/2根※切成碎末
5. 九層塔 10片※切成碎末
6. 鹽 少許
7. 黑胡椒少許
--
【做法】
▲STEP1：於滾水中加入一匙鹽巴，加入義大利麵，五分熟後撈起，並同步裝兩匙煮麵水
▲STEP2：於平底鍋內加入橄欖油，以小火煸蒜末及辣椒
▲STEP3：蒜末煸至金黃色後，加入草蝦翻炒
▲STEP4：加入煮麵水兩大匙後煮滾
▲STEP5：於平底鍋中加入五分熟義大利麵，並拌炒至醬汁收乾
▲STEP6：撒上黑胡椒、九層塔末即可盛盤
※食譜參考：【姆士流】蒜味鮮蝦義大利麵
--
【成品】
--
▖ 延伸閱讀
義大利CUOCO—石墨烯小帥鍋S2｜一鍋三用 懶人小家庭小資族必備輕量美型不沾鍋
食譜｜蝦仁炒蛋Shrimp and Scrambled Eggs
