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忠孝肉骨茶坊:清爽台版的馬來西亞肉骨茶

柚子多樂
平均消費:[白天]80元/人[晚上]80元/人
本次滿意度: 2.90
  • 美味度3.00
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值3.00
2013/11/04 19:01:13
31
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各地風味餐到了台灣,多少都會在地化,也許對於當地人(或是就只愛這一味兒的)而言沒有忠於原味,但是如果以另外一種同名菜來看也算是不錯吃…;這一家小吃就是這種感覺。

忠孝肉骨茶坊
店址:台北市信義區忠孝東路五段524巷1弄4號
電話:(02)2759 2486
價位:一人約 60~145元(無服務費,現金)
※鄰近地標:捷運永春站 4號出口




眷村風味小店

有點眷村風味的大門入口與裝潢(這一家還是信義區松光里第11鄰鄰長喔),這個時刻外帶的比內用的客人還多,老闆娘直忙著出菜,無法招呼,所以一切就自個兒來了。


點菜單


等待上菜的同時可以先去喝碗仙草蜜(無限續碗),旁邊放著就是肉骨茶台式吃法沾醬:豆瓣醬(喜歡還可以買一罐回家)。

B餐 肉骨茶+肉燥飯 90元

肉骨茶是以竹籃包覆的小砂鍋盛裝,保溫效果十足。肉骨、豆皮、高麗菜裝滿滿,湯頭喝來很清爽,只是少了肉骨茶獨有的濃厚中藥味兒。(就當台版肉骨茶喝吧!)

肉吃來軟嫩適中,沒有煮湯肉常見的乾柴感,單吃或是沾豆瓣醬來配飯都很 ok。



B餐的肉燥飯

肉燥飯倒是比一般台北小吃店的份量大了 1/4左右。

咖哩飯數台式風味,兩小根的棒腿與滿滿的紅蘿蔔與馬鈴薯,挺實在的。


咖哩飯 60元

相較下肉骨茶粄條就平淡許多,畢竟清淡口味的湯頭比較適合單喝,拿來下粄條之類的就嫌不足。只是在這個食安風暴的節骨眼上,就當吃少加工味素的料理以吃心安為主吧!

肉骨茶排骨粄條 80元




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忠孝肉骨茶坊

忠孝肉骨茶坊

2.90
台北市信義區忠孝東路五段524巷1弄4號
02-2759-2486

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忠孝肉骨茶坊

2.90

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台北市信義區忠孝東路五段524巷1弄4號
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