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[台北國賓] A CUT 生日聚餐好去處

Flora Hsieh
[招牌菜]鹽花焦糖冰淇淋、人道牛肉板腱牛排、老饕牛排、美國頂級肋眼牛排、嫩煎鮮鮭魚、精燉小牛清湯、牛肝蕈野菇燉飯、美國HR自然紐約克牛排套餐、香煎自然春雞套餐、爐烤羊肋排套餐、12盎司美國極黑和牛肋眼牛排、12盎司乾式熟成自然紐約客牛排、?,美國穀飼400日自然肋眼牛排,美國極黑和牛肋眼牛排,乾式熟成自然紐約客牛排
本次滿意度: 4.15
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2013/10/01 15:00:00
9
2,131

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傅蘿拉生日趴不停歇

原本計畫和首爾五小福一塊去南國墾丁慶生 結果時間太難喬

於是大家決定吃好點 一起為傅蘿拉和從上海回來的小秘慶生

小秘 8/31 生日而傅蘿拉 9/2,所以選在9/1 是再好也不過啦~

前幾年來過 國賓 A CUT 牛排館 就留下非常好的印象

這次就選它來慶祝生日囉~ 

 

訂位時,說明了希望安排安靜的位置

其實不是怕現場人多吵雜,是怕我們幾個難得相聚一時話匣子打開太聒噪

果真A CUT 貼心地給了非封閉式包廂

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選在中午用餐就是為了午間套餐而來

三道式的排餐,一張小朋友上下

喜歡吃牛肉的朋友一定要試試 A CUT 的乾式熟成牛排

但是當天用餐的五位居然就有四位不吃牛肉

也很罕見的點了菜單上僅有的四道非牛主餐

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點完餐點後,先上溫熱的麵包籃

三種麵包搭配奶油,沒吃早餐的話真的會一口接一口

 

對了~ 高級餐廳的水資另計,來用餐的話有氣泡水和礦泉水可選擇

愛地球的傅蘿拉就選沒有過度製造CO2 的礦泉水囉

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 前菜 STARTER  六選一

 搭配三種起士焗烤的法式洋蔥湯

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 油醋口味的水耕萵苣沙拉

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一大塊沒客氣的帕馬森脆餅搭配著凱薩沙拉

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詢問度最高的蘑菇卡布奇諾湯

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 雖然沒有六種前菜都點齊

但比較起來 蘑菇湯> 洋蔥湯

凱薩沙拉> 萵苣沙拉

若是兩位用餐的話,可以各點沙拉和熱湯,分享一下口味

 

重頭戲主餐上菜之前,服務生端了四種海鹽上桌

其實一看到有點傻眼,應該把容器弄乾淨一點才是

畢竟鹽粒撒在黑色上面真的很明顯也有失五星級的服務表現

淺嚐四種之後,還是以左二淡粉紅色玫瑰鹽的口味勝出

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先試試入門款 紐約克牛排 (NTD 900)

乾式熟成搭三分熟,筱君說意外的好吃...原本他還怕太生咧

對了 配菜烤大蒜有加分,烤至微焦的半顆大蒜,居然沒有刺鼻味反而像馬鈴薯一樣的口感

 

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傅蘿拉點的 明蝦義大利麵 (NTD 1000)

雖然不是我愛的白醬口味,但是甜羅勒加上番茄製成的醬汁,清爽好吃!!

原本還被笑說來牛排館吃義大利麵,沒想到大家嘗過一致認為這是"今日最優"

 

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傅老爺一向是肉食主義,會點巴克夏黑豚肋眼 (NTD 1000) 也是意料中的事

搭配羊肚菇 (羊度咕? 打瞌睡) 奶油醬,平衡了一些沒帶油脂部位的乾乾柴柴口感

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小秘近來胃口不佳,所以點了清蒸鮸魚 (TWD 1250)


鮸魚到底是什麼魚我們也不清楚,不過細緻的口感又沒土味,讓大家留下了好印象

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最後,牙口不好的阿斐居然選擇 香煎鴨胸 (NTD 1200)

好吃歸好吃,但記得小口小口切慢慢吃喔~

 

 

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同場加碼又香又濃的馬鈴薯泥....

明明知道高熱量,卻忍不住一匙接一匙的吃

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主廚精選三種甜點

橄欖蛋糕+橄欖冰淇淋

這道甜點不甜膩,反而帶點鹹味,尤其小試管裡頭的橄欖醬還可以增加香氣

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瑞科塔起士舒芙蕾+冰沙

舒芙蕾被叫做 "稍縱即逝得幸福小點 " <---沒有名字的甜點店這部偶像劇有說

小小銅鍋裡裝著熱呼呼的舒芙蕾,一上桌別急著聊天一定要立刻吃上幾口

不然隨著溫度冷卻,澎澎的舒芙蕾會塌陷的

 

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杏仁波斯蒂克+海尼根冰沙

傅蘿拉對於杏仁或是核桃這種乾果類一向招架不住

根本不知道這甜點是什麼就瞎點

吃了一口才知道原來就是 布里歐

有點千層塔卻很紮實的口感

另外海尼根冰沙口味嘗起來就是啤酒味,可惜不是我的菜

P.S 對不起我失手對焦到糖漬鳳梨去,不過雖為配角的小鳳梨也很好吃!

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最重要的就是壽星的許願蛋糕

謝謝國賓送上的兩枚不隨便的巧克力蛋糕

讓我們姊妹倆都能各自許願阿~

 

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這一餐下來,五個人一共6500 (含服務費)

想要吃點好的慶祝一下,來 A Cut 不失一個好主意喔!!

 

 

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餐廳資訊

設施位置 : 台北市中山北路2段63號 B1
營業時間 : 午餐:11:30~15:00(Last Order 14:00)
  晚餐:18:00~22:30(Last Order 21:30)
預訂/查詢電話 : +886(2)2571-0389
  +886(2)2100-2100 分機2268
國賓大飯店,慶生日,美食



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02-2571-0389

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