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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

phone-0932171229
place高雄市鼓山區河川街53號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

騎摩托車的好處就是可以穿梭小弄尋找美食、尋找新餐廳
最近凱西姊找到這間 尋找小餐館藝文空間,很低調也讓人覺得很放鬆
尋找小餐館藝文空間搭乘輕軌可以到衛生局站,走路就可以輕鬆抵達

主廚本身是廚師也是設計本科出身,全身散發活力與創意點子
店鋪內都是姊妹一手打造,甚至連牆壁都姊妹兩個一起整修、粉刷
有看到很多畫作都是妹妹的作品,充滿詼諧、創意、逗趣
非常有意思的一間美食小館,打開粉專看到 介紹 <餐點普通、調飲普通、長相也普通>
好吧!~不囉嗦,來去這秘密基地約會吃飯吧!

尋找小餐館藝文空間
位置:高雄市鼓山區河川街53號
熱情專線:0932171229、0988709501
開門時間:17:30—01:00
加碼時間:每週日、一、二,中午11:30—14:30
IG:https://www.instagram.com/__xunzhao__

粉絲團:Facebook (不定期公休都會公告在粉專)

鼓山老房改建的 尋找,對面就是收費停車場(6小時30元)
摩托車可以停門口、很多年輕人都騎ubike來 尋找小餐館藝文空間

位置真的很低調,很多都是熟客推薦朋友持續回流
餐點上也會一直不斷的更新,讓熟客才吃不膩

旁邊有菜單可以參考,不擔心會被價格嚇到,義大利麵燉飯都200多元左右

你在尋找什麼?!如果你迷路了、迷失方向,或許可以來這裡尋找看看

平常日都是開晚上,晚餐宵夜場
店家特別加碼 每週日、一、二,中午11:30—14:30
來之前可以先看粉專,查看是否有公休,店家都不定期休

來尋找只要花小錢,就可享受到跟很多高級餐酒館一樣的美食佳餚

線上菜單:VIEW

迷路了沒關係,來<尋找>找出路

主廚本身是藝術創作者,店鋪很多收藏、自己製作的作品
好多公仔、小玩具都在凹槽內,真的很有意思
吃飯不無聊,還可以逛逛參觀

很多收藏玩具、公仔都會於店內成列
讓大人小孩看了也覺得很童趣、很放鬆

就在鼓山、鄰近鹽埕的巷弄老宅小餐館

牆壁上的畫作都是平常創作的手繪塗鴉
充滿古靈精怪、創意想像,一起來看圖說故事吧!

尋找的餐點價格不貴,加上主廚本身在很多知名餐廳內服務過
擁有很多特色自創餐點,不定期更換菜色,讓熟客才會吃不膩

一個人來用餐、三五好友聚會,都是不錯的選擇
店鋪空間不大,也成為跟姊妹們聊天哈啦吃美食的祕密基地

生火腿優格醬沙拉
先來點開胃菜,份量很十足,搭配滿滿的季節性蔬菜、水果
淋上優格醬、現刨帕馬森起司,整個香濃味道都湧上來

吃飯前我都習慣先吃大量沙拉來開胃
優格很爽口,生火腿很軟嫩好咀嚼,整個鹹香滋味可以滋潤生菜沙拉
爽口又好吃,起司香氣很濃厚,越吃越開胃

半生不熟(炙燒旗魚+綜合沙拉)
主廚推薦這款鮮味的半生不熟,使用東港旗魚製作
表面炙燒帶熟度,咬下整個細嫩的旗魚生魚片香氣

利用柳橙醋醬提味,讓炙燒生魚片爽口好吃帶鮮味

凱西姊說這口袋名單不要讓太多人知道xd
因為價格很親民,吃起來又跟很多餐酒館一樣的品質~很超值阿!!

蘆泥所願
使用當季新鮮蘆筍,搭配薯泥、起司、綜合菇
很適合當開胃菜,又很有法餐的儀式感

綿密薯泥口感,蘆筍清脆帶新鮮度,跟綜合菇有拌炒入味帶有鮮甜度

手作薄餅 不是北平烤鴨
愛上這裡的烤餅,有夠好吃~口味也多!
烤餅都是主廚自己製作、現點現橄

加上特製的食材與調味,激發出多豐富口感,鹹甜口味的烤餅都有

推薦這款使用鴨胸製作的不是北平烤鴨烤餅

食材用料就是這麼多
特製醬帶甘甜,帶有蔥絲、起司提味
整個鴨胸好咀嚼軟嫩,薄餅帶有酥脆與焦香,真的很唰嘴好吃

燉飯、義大利麵也陸續上桌
跟朋友聚餐可以點不同餐點來分享吃,份量很十足!

紅醬辣乳酪牛肉燉飯
使用牛肋燉煮兩個小時,獨門特製的紅醬帶有辣度
是開胃的辣,使用墨西哥辣椒

如果很重口味,可以請主廚再加辣唷!
我本身不太吃辣,覺得辣度還可以
因為有紅醬的香氣去滋潤,讓辣度是開胃、不是嗆辣

牛肋很入味,帶有滷製香氣與牛肉的軟嫩甜味,好咀嚼

薄餅真的很好吃,加碼又點了一款 秘漬蕃茄

手作薄餅 秘漬蕃茄
這款是改良於瑪格麗特,吃起來又很不一樣
讓我們覺得很驚艷又好吃,蕃茄釀製過帶酸甜

烤過後完美跟起司融合,果香爽口酸甜豐富層次,超好吃!!!

這款我自己可以吃掉一整片,烤餅好好吃~~~我會首推烤餅一定要點來分享吃!

鹹蛋黃海鮮麵
招牌人氣鹹蛋黃海鮮麵,愛鹹蛋黃一定要點阿!

鹹香夠味,加上是我喜歡的細扁麵條,可以整個讓醬汁附著麵上,有夠開胃又好吃
帶出小卷、蝦子的鮮味,招牌首選

明太子芥末中卷燉飯
這款是以芥末為主的燉飯,雖然不是我的菜,卻是很多朋友來這裡必點的

很多人喜歡芥末香氣,喜歡被芥末嗆辣的滋味,就愛吃這款 明太子芥末中卷燉飯

真的是芥末入菜,帶出芥末慶辣
加上有使用蔬菜、明太子下去燉煮,不擔心嗆到流眼淚

靜岡抹茶牛奶歐蕾、奇異果氣泡飲
想要喝飲料可以選餐前出唷~

氣泡飲的果醬都自家熬煮,帶出奇異果酸甜,波波氣泡很開胃消暑解渴
抹茶控就喝 靜岡抹茶牛奶歐蕾,抹茶用料很厚實,帶出乳香

黃金六兩柚子麵
使用新鮮松阪豬搭配柚子酒,加上特製柚子醬
味道不會很搶味,帶出柚子果香清香滋味

松阪豬很細緻口感,嫩中帶脆度

義大利麵份量也很十足,整個吸附柚子醬香氣、柚子酒提味

平價異國料理,價位很親民實在~~~大推啊!!!
鼓山的秘密基地,美食小餐館

很多裝飾都是古靈精怪的主廚所裝飾的,都可以看到很多手作藝術品

廁所在二樓,店家還保留裝修的畫面
主廚居然有再國秀工作過!!!!國秀師傅知道馬上借梯子支援~~太有意思了!

老闆說人多就會開放二樓,二樓有可以包場聚餐,低消一人只要200元

兩姊妺一起攜手打造的尋找,你迷失方向了嗎?!
或許可以來這裡尋找方向?!~

尋找小餐館藝文空間
位置:高雄市鼓山區河川街53號
熱情專線:0932171229、0988709501
開門時間:17:30—01:00
加碼時間:每週日、一、二,中午11:30—14:30
IG:https://www.instagram.com/__xunzhao__

粉絲團:Facebook (不定期公休都會公告在粉專)

 

 




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