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糖糖's 享食生活

發表篇數:1546篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

place台中市西屯區黎明路三段221號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

鳳梨酥你是哪一派,喜歡單純土鳳梨還是有冬瓜餡呢,這間留酥是台中新開的質感鳳梨酥專賣店,主打新鮮現烤鳳梨酥,以青皮大冬瓜加上金鑽鳳梨手工熬成的內餡,搭配香酥外皮,酸甜不膩,只吃一顆會後悔!才剛開幕就有台中鳳梨酥天花板之稱

留酥位置

這間新開幕的留酥就位在台中西屯區黎明路三段,距離逢甲商圈不遠,店面裝潢以鳳梨酥為主題,融合復古紅磚元素,營造出溫馨的氛圍

門口處還有帥氣又可愛的鳳梨公仔在曬日光浴呢

留酥環境

一走進店裡頭就能聞到現烤鳳梨酥的香氣撲鼻而來,裝潢非常有質感,地面呈現鳳梨酥的碎屑感,一旁休息區以堆疊的鳳梨酥為概念,讓大家可以在這裡休息品嚐現烤出爐的鳳梨酥,還可以打卡拍照

除了中島有禮盒展示外,櫃台處也有實體的精緻禮盒,有十入及十六入禮盒,包裝都相當有質感,送禮超適合

一般烤鳳梨酥都是在後方製作,留酥是直接在櫃檯旁的烤箱新鮮現烤,讓客人一入店就能聞到現烤鳳梨酥的濃郁奶香

留酥除了質感禮盒,現場也有販售當天新鮮現烤鳳梨酥的裸裝禮盒,第一次看到台中有賣裸裝的鳳梨酥,香氣超迷人

來到留酥門市,現場還會提供一杯茶飲及整塊現烤鳳梨酥讓客人免費試吃

第一次吃到現烤出爐的鳳梨酥,真的超級香,外皮超級酥且不油膩,內餡也很香,有讓人一吃完就想要購買的衝動

留酥鳳梨酥原物料

櫃檯前方還有特別展示留酥所使用的原物料,包含青皮大冬瓜、金鑽鳳梨、比利時進口發酵奶油、紐西蘭金桶奶油、東港紅土鹹蛋黃等,用料非常實在

留酥裸裝鳳梨酥禮盒售價

留酥的裸裝禮盒有鳳梨酥跟鳳凰酥兩種風味,小盒是10入裝,大盒是20入裝,都是當天新鮮現烤

如果是小家庭,糖糖還蠻推薦留酥的10入裸裝禮盒,常溫可保存七天,店家建議隔天品嚐風味最佳,糖糖當天吃就覺得超好吃

人比較多可以買20入的裸裝禮盒,裸裝都是單一口味,有鳳梨酥跟鳳凰酥兩種可以選擇

慢熬冬瓜鳳梨酥禮盒 10入 350元/16入 560元

鹹香鴨仁鳳凰酥禮盒 10入 380元/ 16入 600元

典藏成雙禮盒 10入 360元/16入 580元

慢熬冬瓜鳳梨酥

留酥的鳳梨酥外皮是採用比利時進口發酵奶油、紐西蘭金桶奶油黃金比例配方製作而成,當天新鮮現烤出爐,口感非常酥脆,帶有濃厚的奶香味,吃起來不油不膩,內餡是使用新鮮青皮大冬瓜及金鑽鳳梨熬製而成的香濃內餡,而非使用冬瓜塊,入口帶有鳳梨的微酸及冬瓜的香甜,微酸微甜的內餡,還可以吃到一絲絲的鳳梨纖維,搭配香酥塔皮,讓人吃上一顆就會愛上的鳳梨酥

鹹香鴨仁鳳凰酥

另外這款鹹香鴨仁鳳凰酥裡頭多了東港紅土鹹蛋黃的加持,入口多了鹹蛋黃的微鹹香氣,有些鹹蛋黃吃起來會偏乾,這裡的鹹蛋黃帶點濕潤口感超加分,層次更豐富,比起鳳梨酥糖糖更愛鳳凰酥

留酥鳳梨酥真的超好吃~糖糖第一次吃到現烤鳳梨酥整個愛上,除了鳳梨酥還有鳳凰酥也很讚,不僅裝潢超有質感,禮盒也相當精緻,現在還有販售裸裝禮盒,來店還能享免費試吃整塊鳳梨酥

留酥開幕活動優惠

活動期間:6/1-6/10

全店消費享9折優惠,另外只要追蹤留酥FB或IG粉專結帳出示畫面當日消費享八折優惠,凡Google評論留下鼓勵或建議即贈送超可愛品牌濕紙巾一份

 

《店家資訊》

店家:留酥LIO SUU 酥餅專賣
電話:04-24510228
地址:台中市西屯區黎明路三段221號
時間:11:00~19:00
臉書:https://www.facebook.com/lio.suu.2024

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