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雞蛋糕生活美學專題報告

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家:

豐華小吃

place新竹市東區民生路147號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

【新竹食記】豐華小吃

 

最近巨城附近開了一間討論度很高的小吃店"豐華小吃",老闆據說是鼎X豐的師傅自行開業,這間必吃的是炒飯系列,其中寧式排骨炒飯最受歡迎,炒手也是熱門餐點,每到用餐時間門口總是滿滿的用餐人潮,來吃要有排隊的心理準備喔!

開車前往可停巨城停車場,步行約五分鐘可抵達。

【新竹食記】豐華小吃

 

【新竹食記】豐華小吃

▲豐華小吃位在民生路上,上方有個白色明顯招牌還有...門口滿滿的候位人潮。

 

【新竹食記】豐華小吃

▲不管外帶或內用都先至取號機領取號碼牌,取號機上有標示點餐流程。

 

【新竹食記】豐華小吃

▲豐華小吃菜單:餐點品項有乾麵類、炒飯類、炒手餛飩類、湯麵類、湯品和其他單點,其中必點的當然是炒飯系列和紅油炒手。

 

【新竹食記】豐華小吃

【新竹食記】豐華小吃

▲店內用餐空間不大,整體乾淨新穎明亮,右側為單人吧台桌,左邊為方桌。

 

【新竹食記】豐華小吃

【新竹食記】豐華小吃

▲小菜每份50元,結帳前拿至櫃檯一起結,醬料台有多種醬料和小碗、兒童餐具。

 

 

【新竹食記】豐華小吃

小菜50元:小菜我們點的是木耳,木耳有脆度,吃起來冰冰涼涼帶點微酸很開胃。

 

【新竹食記】豐華小吃

【新竹食記】豐華小吃

油蔥拌麵 60元:麵條是細麵,口感軟硬適中並保有勁道,將醬汁拌開後油蔥酥的香氣馬上撲鼻而來,相當夠味的乾麵。

 

【新竹食記】豐華小吃

【新竹食記】豐華小吃

寧式排骨飯 150元:炒飯粒粒分明有Q度,吃起來很爽口完全沒有油膩感,金黃色的色澤非常耀眼,雖然少了大油和鍋氣,但偶而吃這種簡單蛋液與青蔥組合的炒飯也很不錯。

 

【新竹食記】豐華小吃

▲排骨厚實軟嫩,表面的醬汁鹹鹹甜甜極為入味,替排骨增色不少!

 

【新竹食記】豐華小吃

【新竹食記】豐華小吃

蝦仁蛋炒飯 150元:蝦仁炒飯的蝦仁肥美又大顆,咬起來有脆度,吃得出來很新鮮,沒有醃製過整體口味偏淡。

 

【新竹食記】豐華小吃

紅油蝦炒手 110元:一份有八顆炒手,炒手皮薄料豐,從外觀就能看見內餡的蝦仁,醬汁辣度算是小辣程度。

 

【新竹食記】豐華小吃

【新竹食記】豐華小吃

▲咬開後發現蝦仁有夠大顆,真的很真材實料!

 

【新竹食記】豐華小吃

 

雞蛋糕短評:這間必點的就是排骨炒飯,排骨厚實炒飯粒粒分明,跟鼎泰豐的口感很像,紅油抄手也是推薦必吃,辣度很輕微,用餐時段人潮多要抽號碼牌候位。


用餐環境★★★★
餐點★★★★☆    
服務★★★☆
CP值★★★☆


【豐華小吃美食資訊】

地址:新竹市東區民生路147號
電話:035351234
官網:無
營業時間:11:00–13:45、17:00–20:00(周二公休)
外送:無
線上預定:無
停車場:無
服務費:無
洗手間:無
刷卡:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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