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[食記] 台北‧微風廣場 瞞著爹來吃超豐盛的海鮮生魚丼飯‧瞞著爹三店

Daisy
[低消]280元/人
[招牌菜]大間本鮪中腹限定丼,荒海蝦散壽司,丼飯,荒海蝦散壽司丼飯,海鮮丼飯,荒海蝦散壽司,精選綜合海鮮丼,蔥花鮪魚肚丼
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50
2013/11/06 12:25:16
150
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閱讀更完整文章:http://www.hibabino.com/2013/10/blog-post_19.html

久聞瞞著爹三店,這天Daisy終於在瞞著爹開始營業的11:30 a.m.來朝聖一下了。

其實...從忠孝復興站四號出口出來,走到瞞著爹三店跟迷路的途中,

就讓Daisy遇見了三間瞞著爹,實在是讓Daisy超混亂的...

 


 

所以如果要到瞞著爹三店用餐的話,千千萬萬要查好地圖在行動噢!

瞞著爹三店位在微風廣場後面,這天假日11:30 a.m.到了瞞著爹三店,

原以為會排隊排很久,幸好友人已經排好隊在等著我們,讓我們一道就可以順利入坐。

瞞著爹的每間店面都非常瞞著爹,從外頭看起來沒有太明顯的招牌,

直到走進店門口,才看得見一個大大的燈籠上頭用墨筆寫著瞞著爹三字,

餐廳的門口以木頭和乾草拼湊成簡單的屋簷,旁邊以竹子整齊排列著做裝飾,

搭配著瞞著爹燈籠,看起來低調又日式。

師傅料理區

進到店內先是用餐區,一旁接連著的皆是師傅料理區,

所有餐點都由師傅的巧手在這裡出餐。 

 

蝦頭湯 $60

瞞著爹三店的湯都有夠大一碗的,而這碗蝦頭湯,裡頭還有四隻蝦頭,

上頭灑了些蔥花及海苔絲,這用蝦頭熬煮的湯頭喝起來稍淡,

Daisy覺得上引水產的蝦頭味噌湯味道重了些,倒是也好喝了些。 

 

不過看看這蝦頭...整個就是比湯匙還要大了,看起來真是有夠驚人的!

 

生魚片海鮮丼 $320 

這碗生魚片海鮮丼送上桌,整個就是讓Daisy跟友人都睜大了眼, 

因為這晚生魚片海鮮丼的料也太多了吧!!!

點這一碗海鮮丼飯來吃,光看就超滿足,就別說吃起來有多滿足了!

海鮮丼飯的內容物有玉子燒、鮪魚泥、軟絲、鮭魚卵、雕魚、海膽...等,

海鮮類應有盡有,料多時在整碗是超豐富,在一堆新鮮生魚片底下的醋飯分量也不小,

吃起來整個就是好飽好飽呀。 

 

黃色的海膽放在最中間處,吃起來有一點點的腥味,

但是Daisy還蠻喜歡海膽融在醋飯中的味道跟口感,不過怕腥的友人就不太敢吃這海膽了。

 

後記:

瞞著爹三蛋的位置在微風廣場後方不太好找,前往前一定要先研究好地址,

這天去只有排一下下就可以入坐,不過有時候可能還是要有排隊的心理準備。

瞞著爹三店的丼飯食材新鮮、份量不少,價格還算合理,

是間值得再訪的一間日式料理店,品嚐過三店,Daisy也想要找機會試試其他分店。

 

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瞞著爹 三店

地  址:台北市大安區八德路二段346巷9弄17號

電  話:02-2751-7345

營業時間:11:30~15:00、18:00~21:00 (週二~週日)

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台北市松山區八德路二段346巷9弄17號
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