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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 東區

phone04-22287786
place台中市東區復興路四段186號7樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
小凉的美食小天地 > 台中市美食.景點住宿 > 東區美食 > 新時代人氣韓式料理|KATZ 卡司韓藝料理,韓食創意新滋味,單點、多人套餐任你選,而且還全天候供餐!!

新時代人氣韓式料理|KATZ 卡司韓藝料理,韓食創意新滋味,單點、多人套餐任你選,而且還全天候供餐!!

2024-06-04
 
 

台中新時代人氣韓式料理就是這家!!KATZ 卡司韓藝料理位於在台中火車站附近的大魯閣新時代內7樓,以韓式流行料理為主,餐點品項多樣又豐富、且還有年輕人最愛的多人分享餐可選擇,所以每到用餐時間人潮就不少,強烈建議先訂位!!

挑高的設計空間加上桌和桌之間的距離規劃的很舒適,就算客滿也不顯擁擠唷!

很喜歡後方這區域,有綠意植栽加上工業風設計,超愜意的舒適用餐環境。

 

高腳椅用餐區,就算一個人來用餐也沒問題!

KATZ 卡司韓藝料理菜單,以各式韓式料理單點、也有2.4.6多人分享餐可選,點餐方式掃QR碼即可。我們三五好友一起來用餐就直接點個經典2人分享餐,內容有韓式甜辣紅醬炸雞、蔥花辣炒豬肉包生菜(換購捏飯糰+$98)、石鍋烤肉拌飯(水梨牛+$78)以及韓國水果蘇打。在加點韓式嫩豆腐湯麵(豬肉+$38)、海鮮煎餅、綜合拼盤、手作棉花糖冰淇淋。這樣吃下來就相當飽足囉!

前方櫃台有擺放不少口味燒酒、啤酒以及飲料,有需要可以洽服務人員唷!
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

 

每日提供的小菜或有所不同,當日是涼拌海帶及韓式辣味小黃瓜,均可續(以不浪費為原則)

韓式甜辣紅醬炸雞/一份有四塊炸雞且會附上薯片。雖然這是2人分享餐內的炸雞,只有四塊、但每一塊去骨雞腿肉的份量都很足,加上撒上不少花生顆粒增添了層次風味唷!

吃起來肉質外酥柔軟還保留了肉汁相當的好吃,加上韓式甜辣醬的淋入,那微甜辣香超涮嘴。但還是建議上桌就要立馬開吃,才能感受到炸雞的酥脆,畢竟裹醬的炸雞太慢吃或冷掉總是會多少影響口感唷!

搭配韓式炸雞的薯片超酥脆好吃,有種魔力讓人不想停口且吃得精光!!

 

蔥花辣炒豬肉包生菜(加購$98捏飯糰),這道菜結合了鹹甜微辣的絕妙口感,不管是配飯或是包在清脆生菜裡,都非常好吃,絕對是超級下飯的好選擇!

自己手作捏飯糰吃起來更美味!小涼每次吃韓式料理看到有捏飯糰都必點,不只是自己捏很有趣,這一道也是能讓小小孩狂吃的一道飯食,因為自己手捏、小朋友就會覺得超好玩;加上給了滿滿的海苔酥、美乃滋、略帶鹹香的明太子,可說是一整個打中小孩的胃呢

米飯的Q、海苔的鹹香融入,每一口的味道層次明顯又好吃,亦可將蔥花辣炒豬肉包在捏飯糰內吃也很有味道喔!

蔥花辣炒豬肉是一道在韓國餐廳相當熱門的菜色!將洋蔥、豬肉片、特製辣醬一起拌炒出相當夠味又下飯的料理。

 

生菜包蔥花辣炒豬肉吃起來口感更豐富,豬肉的嫩加上生菜的鮮脆以及滿滿蔥花的辛味,一整個充斥在嘴巴內超美妙。

另一吃法是將蔥花辣炒豬肉、白飯放入生菜內,大口入嘴,天啊!!!吃起來層次豐富又爽口帶香,而且豬肉不柴加上辛香讓味道更是提升不已,完全讓我有種時空的交錯感覺,我正在韓國吃生菜包肉XD

石鍋烤肉拌飯(加價$78水梨牛),內有水梨牛、黃豆芽、海苔酥、紅蘿蔔絲、生菜、鴻喜菇以及半熟蛋,這一道拌飯是不辣的口味,就連小孩子都能吃得很開心,且整體的配料搭配可說是相當澎湃。

石鍋拌飯可是用真的”石頭”鍋,所以溫度相當的高,再拌飯的當下也要小心不要去碰到以免燙傷,而且在上桌後都能聽到滋滋的聲音,記得先將半熟蛋給搓破在邊拌均勻,亦可聞到菜飯肉香呢~

 

喜歡吃鍋巴的朋友,記得石頭拌飯上桌後稍作停留不要去拌它,一下子就會出現脆香帶金黃的鍋巴囉~~~

 

不得不說牛肉以特調水梨醬醃漬過後再拌炒放入,吃起來甜鹹甜鹹的更美味,加上卡滋卡滋的鍋巴豐富咬感,多樣食材的融入,讓味道和口感都非常的豐富,徹底征服了小涼的味蕾。偷偷說吃石鍋拌飯就是要大口吃更能感受到多層次的風味呢~

這海鮮煎餅一上桌香氣四溢,讓人不免先嚥一下口水!外層煎的相當酥香又帶脆的口感,加上內餡有著滿滿的海鮮(蝦仁、魷魚)以及大蔥,內嫩外脆又不油膩的相當好吃。

 

外層不但酥香厚實,還搭配了海苔絲以及美乃滋,吃起來鹹香帶甜甜的幸福口感,就算不沾上醬汁也很OK,且每一口都能咀嚼到豐富的Q彈海鮮,脆口蔬菜,非常飽口美味!!

韓式嫩豆腐湯麵(加價$38豬肉)/辣度是固定的唷!

豆腐相當柔滑細嫩搭配鹹香又帶點辣度的湯頭吃起來很過癮。

當下真的選對了!在加肉片吃起來更有味,且豬肉片吸滿湯汁,入嘴juicy又軟嫩呢

 

麵條吸附了辣香的湯頭,滑溜入嘴、不軟爛帶嚼勁的口感,讓人好喜歡,加上本身是我愛的辣豆腐湯底,不得不說當下讓人不想停口呢

湯頭的辣度是固定的!對於小涼來說是可以接受的小辣,且喝起來不嗆辣很溫潤,麵條吃完還剩下湯汁可別浪費,喝光或是再加點一碗白飯來拌入,天啊!!真的是殺手級的美味~~~

炸物拼盤有Q彈的魷魚圈、大人小孩最愛的雞塊以及綿密的薯塊。

手作棉花糖冰淇淋,這一道甜點真的很邪惡,更深得年輕群組的喜歡。

 

切上一大塊入嘴能先感受到炙烤棉花糖的香氣和軟綿的口感,接著入口即化的冰淇淋佔據舌尖、那沁動的甜香味兒,在吃完正餐後來享受,更是讓人有著甜滋滋的幸福飽足感~

飲品的部份我們選了韓國水果蘇打,現場有哈密瓜、李子口味,小凉個人偏愛哈密瓜蘇打,哈密瓜甜香味兒,入嘴氣泡在嘴裡啵啵地刺激著,體感溫度瞬間降了不少,喝起來清爽可口。

KATZ 卡司主打韓式流行料理,且餐點選擇多、又有規劃不少多人套餐,難怪每到用餐時間人潮就爆炸多。建議想要品嘗美味一定要先訂位唷!!

KATZ 卡司韓藝料理(大魯閣新時代店)
電話:04-22287786
地址:台中市東區復興路四段186號7樓
營業時間:11:00~22:00(最後點餐21:00)
臉書粉絲頁:KATZ 卡司 · 新時代大魯閣
線上訂位:https://reurl.cc/0x6aZk
外帶外送:https://reurl.cc/MZY6VX
Uber外送:https://reurl.cc/VL0V9y

 

 

 

 



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