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龍涎居(雙連店)~天涼補一下

hello丫珮珮
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50
2013/11/07 14:08:16
269
2,499

  今天是農曆節氣中的“立冬”,傳統中有著立冬進補的說法,那就來應應景先用眼睛補一下吧~^^

  前陣子老媽帶我來到龍涎居雙連店,看到古色古香的門面裝潢我猜想應該是賣中式餐點的店,不過這裡不是賣炒菜類的料理,而是以賣雞湯為主哦.

店裡也是與店外觀一致的古色古香的裝潢,整體環境乾淨優雅

  菜單上半部寫了10種的燉雞湯(麻油雞.人蔘雞.何首烏雞.四物雞.九尾雞.牛奶埔雞.山葡萄雞.鳯梨苦瓜雞.菜脯雞.蛤仔雞),其中還可依個人喜好選雞肉種類(依種類及價格不同分為山雞.山雞腿.土雞.土雞腿.烏骨雞),下半部則是簡單的主食或是配菜.飲料菜單,我跟老媽分別點了何首烏雞土雞腿四物雞土雞腿,老媽另外點了一份麻油乾麵線

  麻油乾麵線先上桌,香氣四溢撲鼻,雖然我不喜歡吃麻油料理也還是小嚐了一口,麻油味香,上頭灑了油蔥更添滋味.

  等了好一會兒我們的何首烏雞四物雞也端上來囉~整鍋湯滿滿湯量還不少,中藥味醇厚,已細心過濾掉渣渣.(因為此次點的二款湯色都是深黑色,所以就用四物雞湯照片做代表)

  雞腿肉分剁的較為薄片,撈起來就感覺整鍋份量十足~雞肉燉煮時間適當所以肉質Q嫩不乾澀,涼涼的天氣很適合來份進補湯哩,喝上一口暖心又暖胃~

 

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阿珮珮未完待續的旅程

 
本篇共有879字

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龍涎居(雙連店)

龍涎居(雙連店)

3.90
台北市大同區雙連街6號
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龍涎居(雙連店)

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