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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

造訪商家:

籽田野菜屋

phone03-5355880
place新竹市北區世界街93號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

【新竹食記】籽田野菜屋

 

吃膩了大魚大肉想來點不一樣的清新日式風味,很推薦這間籽田野菜屋,餐廳外觀打造成昭和風的日式小屋,內部裝潢也將日本傳統食堂的元素完全複製,他們的湯頭堅持使用天然蔬果熬煮,不加任何罐頭或化學調味食品,雖然是素食,但不管是拉麵、沾麵或泡飯,餐點內有滿滿五顏六色的精緻天然蔬菜,不論是視覺或味覺都是享受!

開車前往可停附近的北大路停車場或俥亭停車府後地下停車場,步行約7分鐘可抵達。

【新竹食記】籽田野菜屋

 

【新竹食記】籽田野菜屋

▲每次經過世界街都會被這棟日式木屋所深深吸引,仔細上屋簷上還有一隻小貓,店內還有一隻真正的店貓,看得出來老闆非常愛貓。

 

【新竹食記】籽田野菜屋

 

【新竹食記】籽田野菜屋

 

【新竹食記】籽田野菜屋

▲籽田野菜屋菜單:每人低消一份主食,主餐有拉麵、沾麵、丼飯、泡飯、咖哩蛋包飯和炊飯,甜點類的水果優格和烤麻糬也是很受歡迎的品項。

 

【新竹食記】籽田野菜屋

【新竹食記】籽田野菜屋

 

【新竹食記】籽田野菜屋

▲店內用餐空間不大,但整體氛圍營造得非常棒,很有日本漫畫"深夜食堂"的感覺,有一個L型的吧台座位區,也有2~4人的方桌座位區。

 

【新竹食記】籽田野菜屋

 

【新竹食記】籽田野菜屋

【新竹食記】籽田野菜屋

▲同樣是貓咪控的女兒發現店內有許多貓咪的擺飾和佈置。

 

【新竹食記】籽田野菜屋

▲餐具和衛生紙在桌底下的抽屜,難怪桌面可以保持這麼乾淨。

 

【新竹食記】籽田野菜屋

黑芝麻豆漿 50元:豆漿香醇有濃濃芝麻香氣,是杯健康養身的飲品,比較可惜的是使用外帶紙杯裝,質感瞬間少掉許多。

 

【新竹食記】籽田野菜屋

泡菜拉麵 180元:泡菜湯底的拉麵,微微的辣度喝起來瞬間醒胃,碗內有滿滿的各式蔬菜超級豐盛。

 

【新竹食記】籽田野菜屋

 

【新竹食記】籽田野菜屋

▲其中一個亮點就是豆腐皮,豆腐皮有事先煎過,酥酥多層次的口感,有著濃郁的黃豆香氣。

 

【新竹食記】籽田野菜屋

▲拉麵麵條使用細白麵,軟硬適中很吸湯頭的味道。

 

【新竹食記】籽田野菜屋

 

【新竹食記】籽田野菜屋

相撲茶泡飯 200元:泡飯上有一顆大米果,上面灑了五香粉、芝麻和蔥花,可先品嘗加入茶湯之前脆脆的口感。

 

【新竹食記】籽田野菜屋

▲將茶湯倒入後,豐盛的茶泡飯就完成了,在台灣很少吃到正宗的日式茶泡飯。
 

【新竹食記】籽田野菜屋

蔬果昆布沾麵 200元:套餐附了茶湯、沾醬和主食沾麵。

 

【新竹食記】籽田野菜屋

▲沾麵的配菜有醃番茄、海苔、炙燒過的米果、豆皮、糖心蛋、蔥花,種類很多真的超級豐盛的!

 

【新竹食記】籽田野菜屋

 

蘿蔔.jpg

▲沾醬內有香菇、白蘿蔔和紅蘿蔔,表面灑上花生粉提升香氣。

 

【新竹食記】籽田野菜屋

▲麵體使用全麥麵,吃起來清爽滑順,沾上醬汁後味道整個吃進麵條中非常夠味。

 

【新竹食記】籽田野菜屋

▲吃完沾麵後,可將茶湯倒進沾醬中,一碗湯就完成了,真是一麵多吃阿。

 

【新竹食記】籽田野菜屋

 

【新竹食記】籽田野菜屋

【新竹食記】籽田野菜屋

水果優格 60元:吃飽飯一定要來個甜點做結尾,今天的水果優格是桑葚口味,吃起來酸酸甜甜很迷人。

 

【新竹食記】籽田野菜屋

牛奶烤麻糬 60元:麻糬使用黑糖和麵茶做搭配,脆脆的口感越吃越刷嘴。


 

 

 

雞蛋糕短評:很有日本風味的小店,店內用餐座位不多建議避開熱門時段前往,這次少數沒有吃到肉卻讓我吃得很滿足的餐廳,不管是拉麵、沾麵、泡飯、烤麻糬到桑葚優格都很有水準,看得出來老闆對於食材和店內環境的用心,是間會讓人想再訪的店!


用餐環境★★★★☆
餐點★★★★☆    
服務★★★★
CP值★★★★


【籽田野菜屋美食資訊】

地址:新竹市東區世界街93號
電話:035355880
官網:facebook
營業時間:11:30–14:00、17:30–20:00(周一、周四公休)
外送:foodpanda
線上預定:無
停車場:無
服務費:無
洗手間:有
刷卡:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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