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湯勺

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文章類別:美食-食記心得

造訪商家:

川御燒肉專門店

phone03-3466677
place桃園市中埔六街129號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

桃園聚餐美食餐廳推薦,專人代烤燒肉,全程免動手,快來一起大啖美食 

這一家位於在桃園藝文特區的川御燒肉專門店,職人炭烤手切燒肉

主打全程代烤服務,讓頂級的肉肉有完美的熟度,有專人服務,只要好好享受美食

除了燒肉外,店內還有多種豐富的特色料理與隱藏菜單可以選擇,價格超甜、CP超高

想要小酌來川御燒肉也是不錯選擇,調酒師可是榮獲了2021MNS台灣區調酒師名師名店

而且川御燒肉專門店還是一間寵物友善餐廳,還有狗狗品種活動日與提供寵物鮮食

提前預約招待寵物鮮食

除了毛小孩日外還有OL日與旗袍日,在這裡可以享受美好的美食饗宴

[ 奶粉分享 ] 愛他美3歐洲第一品牌奶粉 | 後生元X益生

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川御燒肉專門店|菜單

川御燒肉提供單點燒肉薄切、職人厚切、夢幻切角、豬、雞、鴨、海鮮

還有超強的隱藏料理(超推薦)、創意料理、創意調酒、啤酒、日本清酒

如果有選擇障礙可以點雙人、三人、四人精緻套餐

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

 

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

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[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

川御燒肉專門店|環境介紹

川御燒肉裝潢設計偏工業風但又不失時尚感,掛上了可愛的網美牆創意標語帶點活潑氣息

店內用餐區以四人桌、日式合室包廂、兩人沙發約會座位以及吧台區

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

這個超時髦網美牆位置要先預訂,很容易沒位~~~ 

兩人座位可以享受與另一半或者好朋友快樂時光

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

2024桃園聚餐、桃園聚會包廂餐廳首選,川御燒肉專門店有專屬VIP包廂

可以與朋友在此開派對吃美食

包廂費用3小時8000元+10%,還可全額折抵餐費(超划算,而且還會有主廚招待耶

VIP包廂空間可容納15人

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

川御燒肉專門店 |餐點介紹

泡菜

酸酸辣辣開胃解膩,吃燒肉很喜歡搭配泡菜,可以讓燒肉變得清爽許多

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

蛋蛋的哀傷(限量)

超奢侈的茶碗蒸, 口感像布丁一樣滑嫩,裡面的食材也是很豐富

有海膽、干貝、鮭魚卵、比目魚,海鮮的甜味與蛋香氣息,入口超滿足

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

海波浪( 限量 )

居然燒肉店還能吃到超奢華的海鮮丼飯,裡面有蝦子、海膽、干貝、比目魚鰭邊肉、鮭魚卵

每款海鮮都能感受到它們的鮮度與甘甜,尤其是海膽真的好好吃,超!級!甜!

不小心把全部吃光光,怕吃太多吃不下其他料理,建議兩人吃一碗

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

鳳凰卵法

不知道如何咬下的軟法,有鳳梨丁、伊比利豬肋條、鮭魚卵還有黃芥末醬

鳳梨丁酸酸甜甜的來中和油脂讓口味上變得很清爽,還加入了黃芥末增添香氣

再加入鮭魚卵啵啵啵提升了口感

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

明太子櫛瓜

居酒屋必點料理,明太子與美乃滋的結合濃郁絲滑,再搭配多汁的櫛瓜好清爽

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爆炸蛤蠣

愛吃蛤蠣的人在川御燒肉可以嚐到蛤蠣自由耶!!!一整盤滿滿的蛤蠣超狂的

IG打卡也是超吸睛,湯頭都是蛤蠣的精華,喝起來鮮甜略帶小小的辣感,夏天喝超開胃

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

花魚一夜干

花魚一夜乾口感鮮嫩、肉質扎實,不用過多的調味料就很好吃

而且豐厚的油脂,用炙燒後脂香氣十足很美味

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老司機

四款川御燒肉超夯的雞料理,超稀有的部位快來嚐鮮!

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遇到特好的食材真的很怕搞砸,川御燒肉專門店,專人代烤無需自己動手,揪甘心

只要專心大口吃肉或跟好友們盡情聊天

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雞橫膈膜

Q彈脆口又帶韌性口感的雞橫隔膜,十足的碳香附著在上面

超適合來一杯冰涼的啤酒來做搭配

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椒鹽雞頸肉

雞頸肉鮮彈有嚼勁還帶有脆脆的口感,多汁Q彈搭配椒鹽超好吃

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隱藏菜色-雞翼板

肉質超軟嫩的雞翼板,厚度十足,上層的雞皮烤至金黃,帶有焦香氣味

大口吃肉肉真的很過癮

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

隱藏菜色-雞牡蠣

其實我是第一次聽到雞牡蠣這個部位,在法國被稱為“傻子才不吃的部位”,為珍貴、美味的代表

雞牡蠣在雞背部靠近大腿部位的兩個凹槽中,形狀類似牡蠣而得名

來到川御燒肉一定要吃,真的大推,口感軟嫩多汁外略帶點膠質越咀嚼越香

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飛魚卵香腸

新鮮的花汁與墨魚漿加入飽滿的飛魚卵,咀嚼中口感超豐富,有啵啵彈跳的聲音

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日本A5和牛

入口就會融化的日本A5和牛,豐沛的油花直接在嘴中爆擊

完全不用用力咬直接在嘴裡化開,濃郁的牛油香氣超級明顯

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

雙面油脂烤至微焦恰恰是最好的口感

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

薄厚度恰到好處,專人代烤專業的技術真的可以讓肉肉更好吃

到現在那個和牛香味還是在記憶中意猶未盡

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夏季三角

這款隱藏菜單夏季三角,每日嚴選不同的原切肉來做變化,所以每次去會不一樣

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

這次吃到的部分是牛翼板,炙烤至7分熟把蘿蔔泥、蔥鹽包以及特殊醬汁入其中

牛翼板超級多汁再加上佐料口感很清爽

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

一口塞入嘴巴,感受到牛肉柔嫩與濃郁的風味

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

超多日本水果酒可以選擇,根本就是女生們的快樂!

像勺勺就特別喜歡甜甜的酒,店家也會熱情的介紹喔

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

前面有提到川御燒肉專門店榮獲了2021MNS台灣區調酒師名師名店

所以在這裡可以請調酒師幫你調出專屬你口味的調酒

這次勺勺點了葡萄口味的調酒,超好喝

完全感覺不到酒味,認識我的人都知道我超討厭苦味的酒

但是這杯特調甜甜的好適合我唷~~~

不過怎麼喝都喝不完的感覺><超大一杯CP值好高,哈哈

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

川御燒肉專門店 | 用餐心得

川御燒肉專門店很貼心知道很多人帶著毛孩想出門吃飯卻很少選擇

帶毛孩來提前預約招待寵物鮮食,超級貼心,桃園寵物友善餐廳推一個

餐點每一道我都很喜歡,尤其燒肉可以不用動手就能吃到好吃的肉肉

老司機品項都是珍貴限量的部位真的很值得一吃

創意料理我最喜歡就是鳳凰卵法,酥酥脆脆的軟法配上酸甜鳳梨與伊比利肋條

真的想到還會回味呢~

這裡絕對適合與好友來聚餐,酒類眾多絕對是桃園小酌餐廳選擇

拋下煩事來到川御燒肉放鬆

[ 桃園食記 ] 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 | 桃

店家資訊

川御燒肉專門店

地址: 桃園市桃園區中埔六街129號 (附有特約停車 )

電話: 03-346-6677

營業時間:一-五17:30~00:30

              六、日11:30~14:00、17:00~00:30

臉書: https://www.facebook.com/TopicYakiniku/?locale=zh_TW

IG: https://www.instagram.com/topicyakiniku

官網: https://topicyakiniku.tw/

 

 

 

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