隱身於南京東路小巷弄內的居酒屋

如果沒有特意往這邊走來肯定不會發現

南京東路上多半為辦公大樓

在這邊開設一間居酒屋想必解了許多上班族的憂愁囉

 

位於台北市中山區南京東路三段14巷2-1號

其實不算難找

但驅車前往恐怕不方便

畢竟這邊是居酒屋沒喝酒算是白來啦

 

搭乘捷運至南京東路站再步行即可到達

 

 

沒有過多的招牌與門面

以最簡單的方式去呈現

彷彿置身日本的小巷弄內

發現這麼一間店也不會太過驚訝

 

居酒屋就是要讓人放鬆的好地方

所以不會讓人有種壓迫感

 

但於大尾本家消費的話

千萬記得店內禁止吸菸帶外食帶寵物

還貼心的提供Wi-Fi

 

 

這種格局真的很日本風情

有沒有發現門上的小木版寫著一生懸命

 

いっしょうけんめい 發音：esyokenmei
又做「一所懸命」拼命的意思

指拼命之意的「懸命」一詞被保留

「一所」被誤解為「一生」

後世人們便將它寫為「一生懸命」

 

表示店家很努力很拼命

 

 一進門就看到地上擺設的酒品裝置

居酒屋不免有啤酒這類酒品

專屬的台啤冰箱

讓喜歡喝台灣啤酒的消費者也不會別無選擇喔

 

 

不定期的優惠菜單會以黑板寫著

在吧檯處很一目了然喔

吧檯全部都是酒品布置著

一進門就很有日本的感覺囉

景觀像日本

音樂也撥放著日本歌呢

彷彿置身日本似的

 

 

前台放置DM

可供消費者索取

 

 

發現許多裝置藝術都很日本味

可見得店家多麼用心在經營這家店

這種小細節都沒有錯過

相對得在料理方面肯定下了不少功夫

 

 

以為這是一面牆

結果是洗手間呢

不仔細注意肯定沒發現

在加上牆壁上的裝置藝術

我怎麼覺得像美國的驚聲尖叫裡面的面具呢???

 

 

 

 店家不放過任何一處可以擺設日本風味的藝術

簡單卻不回多於

 

如果是聚餐的話有多人座位區

不過相對的較少桌

如需前往用餐聚餐不仿先打個電話訂個位子

才不會進門要等一會呢

 

 

一進門店長kay(可叫她K)就熱情招呼

感謝這次兌換到口碑券

謝謝大尾本家串燒居食及愛評網的愛戴

 

◎體驗內容

大尾本家串燒居食：店家推薦餐點，雙人免費體驗！

內容包含：

品項	數量
日式小菜 (依當日店家提供為主)	1份
涮豚肉佐和風芥子洋蔥沙拉	1份
塩烤雞腿肉	1串
塩烤雞翅	1串
塩烤三角軟骨	2選1
塩蔥腿筋
醬烤糯米椒	2選1
醬烤七里香
塩烤鯖魚	1份
烤明太子花枝	1份
炒讚歧烏龍麵	1份
鮭魚烤飯糰	2顆

 

居酒屋不免有許許多多的酒品供消費者點選

據說柚子酒真的是口碑的好喝

但我不飲酒

因此就沒有點選

改喝店內的檸檬水啦

 

 

店家帶位後會遞上餐具

若要喝水可至櫃檯旁自取檸檬水喔

 

 

先付(意思是小菜)

日式辛醬豆芽(微辣)小皿

 

採用當天現做

豆芽與蔥再搭配日式辛醬

吃的出微微的辣

味道偏鹹超下酒菜的

吃起來好像有加味噌的感覺

 

 

沙拉

涮豚肉佐和風芥子洋蔥沙拉1份

 

多層次的料理方式

以最簡單的方式呈現

地層放美生菜

在鋪上洋蔥

最後再家屬熟的豬肉放置最上層

淋上醬汁

在灑上柴魚片及海苔片

 很開胃也很下飯

油醋醬搭配這些食材相當夠味

立馬想點一碗白飯充飢啊

油醋醬的酸甜讓所有食材都相當互補

因此這道料理真的很推薦給饕客們

 

 

燒物

塩烤鯖魚 1份

 

烤的相當酥脆的鯖魚外表就相當美味

加上斜切的刀口

讓鯖魚立馬變成可口的料理

搭配檸檬片及蘿蔔泥及胡椒鹽

讓鯖魚肉口感即刻晉升不一樣的口感

 

魚肉相當的嫩

而且店家很用心

這魚肉好像去骨似的

都沒有刺呢好大心阿

不過吃到頭部時要注意

有一些魚刺相當難處理的部分就沒有去除

因此還是要注一點喔

 

 

 

串燒類

店家還貼心的遞上一個小瓶子

將吃完的竹籤可以放置瓶中

才不會吃得不衛生

這點小細節都做到囉

 

 

串燒

塩烤雞腿肉1串

 

肉質相當嫩

在加上外皮烤的外酥內Q啊

越嚼越香

 

 

串燒

塩烤雞翅1串

 

貼心的大尾本家

將雞翅特殊處理後

就變成醬啦

 

看起來不像雞翅

卻內藏的方便之處

只剩一節骨頭

在食用時就方便許多

不像吃一般雞翅時

整隻手弄得都是

相當貼心的服務

 

口感不會在乾材

也跟雞腿肉一樣嫩嫩的

搭配烤醬就很夠味啦

 

 

串燒

塩蔥腿筋1串

 

沒吃過腿筋

但聽過腳筋

本以為都是從豬肉身上取出的食材

詢問店長kay後才恍然大悟啊

 

為然是雞的腿筋搭配蔥下去製作而成

但可能吃不慣吧

吃起來有點怕怕的

但香味很夠

很適合下酒菜

 

 

串燒

塩烤七里香1串

 

經過店家特殊處理

原本有一大節的雞屁股變成這小巧琳瓏的樣子

原來是把一節骨頭給去除

讓消費者吃的方便

 

烤的相當嫩Q

不會太乾

有些串燒幾乎都乾乾巴巴的

很推薦給饕客們

 

 

 

燒物

明太子花枝1份

 

底層鋪上生菜

再加上花枝

最後在淋上特製的明太子沙拉醬

最後再烤過讓色澤更美

在灑上海苔粉

 

 

這道獨特的料理我還真第一次吃

食用時必須將筷子由下往上夾取

讓三層都夾取一塊食用

口感相當好

再加上明太子本身的口感

讓整個嘴巴都充滿著海鮮

彷彿明太子在口中跳躍

 

生菜讓沙拉醬不會過膩

這也很推薦給饕客們

 

 

食事

日式炒讚歧烏龍麵

 

日式的料理通常偏甜

因此與台灣的口味皆為不同

 

 

一上桌時還看見柴魚在跳舞呢

讓人看了食指大動呢

讓人一口接著一口

 

 

 

灑上七味粉後口味變得更不一樣

多了一份香味

也讓整碗麵都變得更夠味

 

 

食事

鮭魚烤飯糰2顆

 

將鮭魚跟飯糰一起拌過之後

再將飯糰烤過

外表塗上獨特醬汁

上桌時特別的香味撲鼻

讓人都食指大動呢

 

不過剛上桌時非常燙呢

食用時小心燙喔

 

 

 

 

最後店家特別招待

小黃瓜搭配日式味噌

 

口味相當特別

日本味噌果然跟台灣味噌不同

多了一份甘甜

再搭配小黃瓜的青脆

讓兩者融入形成不同的口感

 

 

如果有經過南京東路的饕客們

千萬別錯過這一間會讓您彷彿置身日本的小店

品嘗道地的美食

享受放鬆的時刻

喝杯小酒吃點小物

與朋友暢談到底

這是您最佳的選擇

此文同步發表於：【券】日式串燒必嚐美味～【大尾本家串燒居食】雙人免費體驗！