前幾天看到朋友午餐吃刀削麵，我也好奇的搜尋了一會兒
發現中央路二段268號的削麵郎評價不錯，讓人蠻心動的
由於店家前面不太好停車
我們把機車停在中油旁邊的278巷，這邊有機車格
土城排隊名店香港長鴻燒臘就在278巷4-1號喔！
▲削麵郎對面就是中央路好樂迪
▲真的是手工刀削麵，廚房看起來還算蠻乾淨的！
▲店外公告
▲菜單
▲很可愛呀一進門的標語
▲可現金可電子支付
▲中間有一張大長桌，兩邊也有位置可用餐，自行入座
▲原來木須是蛋的意思，我一直誤以為是木耳
▲內用小菜自取
▲各種醬料
▲單子填完拿到櫃台，用完餐再結帳
▲紅燒牛肉刀削麵
看起來不太像紅燒湯頭，沒有辛香辛辣味，味道很溫和
▲牛肉真的很大塊也給很多，口感很好，燉的很透、好咬、易咀嚼
▲刀削麵軟硬度拿捏得剛好，不會很硬喔！
▲番茄牛肉麵，麵條選了陽春麵
▲湯頭溫潤清甜，很大眾口味
▲豬肉炒刀削麵
有加沙茶拌炒，味道微甜不死鹹
豬肉絲不柴，軟嫩好入口
▲水餃10顆
水餃餡調味的有點像之前吃過的一款水餃，很熟悉的味道，沒沾醬也好吃
削麵郎刀削麵整體口味不重，都蠻大眾化的
用餐時間外帶、外送的客人不少，想吃刀削麵的話可以嘗試看看喔！
【削麵郎番茄牛肉刀削麵】
地址：新北市土城區中央路二段268號
電話：02-2270-8687
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30
星期一公休
