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台北│茹絲葵 RUTHS CHRIS~吃了會嘴角上揚的菲力

黑哥桃
[低消]2600元/人平均消費:[晚上]2300元/人
[招牌菜]翡翠沙拉,蟹肉鑲蘑菇,美國頂級菲力牛排配龍蝦尾,奶油菠菜 馬鈴薯泥 香蕉奶油派 龍蝦湯 肋眼 紐奧良蟹肉糕,餐前麵包,紐奧良蟹肉糕,菲力牛排,焦糖布丁香蕉奶油派
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/01/04 10:43:57
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12,262
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名氣響叮噹的「茹絲葵 RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE」,沒想到桃桃也有吃到的一天呀~
(不吃牛的黑哥居然會願意帶桃桃上牛排館,真是難為他了^^)



這間舉世聞名的美國高級連鎖餐廳創立於1965年,總店在紐奧良市,曾獲得「世界排名最好的餐廳第七名」的榮譽!而台灣台北店則在1993年設立。



餐廳門口前的長廊掛上許多懷舊的美式海報,真的感覺很有年份……
晚上的氣氛還不錯!紅木裝潢、古典吊燈和藝術畫作讓整體環境呈現一種經典又復古的美式氛圍,玻璃窗上都有「U.S. PRIME」字眼強調餐廳特色。

茹絲葵牛排是採用 U.S. PRIME 級中的上等優良品!
美國食用牛肉根據美國農業部依其顏色、肉質組織、肉味、脂肪分佈、嫩滑程度、肉汁、屠宰牛齡及切割急凍過程等這些項目評比出8個等級,之中 Prime 為最高等級,據說年產量只佔全部牛肉的15%。在茹絲葵所品嚐到的是年產量不到2%的上等品。









已經預先訂位的黑桃就被帶到靠窗的沙發座位,雖然是看不太到外頭的景色,不過還是有種比較舒適的開放感。貼心的服務生也在入座時特意將桌巾抓著讓客人注意而不碰到桌角(腳)或拉扯到。



這裡餐點選擇還蠻多樣的,除了套餐選擇外還都可以另外單點!
開胃菜、濃湯、沙拉、蔬菜、主菜、甜點等都是可以獨立單點的項目,這次黑桃是以全部單點方式用餐。



茹絲葵的開胃菜評價都很不錯!像是「紐奧良烹蝦」、「生煎日式鮪魚片」、「紐奧良蟹肉糕」都是廣受好評的菜色。





單點的主菜選項依照牛肉部位和份量區分,若是不敢吃牛肉的客人則有魚、蝦、羊、雞的肉類選擇。不吃牛的黑哥這次就點了「香煎鮪魚」這道主菜。





搭配牛排的配菜也很經典!如果人多的話就可以品嚐多樣菜色!像是「馬鈴薯泥」、「奶油菠菜」、「香炒磨菇」等都是人氣美味。



甜點部分可以在用完餐再行選擇,服務生會把幾款甜點都帶到桌邊介紹!
黑桃在點餐時就先把「香蕉奶油派」直接預訂下來,免得賣光而殘念。



黑桃點了一份「龍蝦湯」,服務生直接請廚房分成兩份。
口味非常濃郁的「龍蝦湯」,裡頭有許多碎碎的龍蝦肉!味道偏鹹,與隨餐附上的法國麵包超級搭配。


本篇共有863字

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Ruth's Chris Steak House茹絲葵經典牛排館 (民生店)

Ruth's Chris Steak House茹絲葵經典牛排館 (民生店)

4.24
台北市松山區民生東路三段135號2樓
02-2545-8888

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Ruth's Chris Steak House茹絲葵經典牛排館 (民生店)

4.24

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台北市松山區民生東路三段135號2樓
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