HANABI日式Tapas、釜飯專門店

哈尼常到台北一家日文書局購書，某週日又要前往買書，

想起朋友曾向我推薦附近有家釜飯專門店，

就去嚐鮮囉！

HANABI位在中山北路巷弄內，店面雖不大，小而精緻，

尤其我特別注意到窗明几淨，可見是很重視整潔的餐廳。

我們選在開始營業時間到達，很幸運被安排在扇形沙發區，

問了店員後我又開始忙著拍照。

牆面黑板上清楚的菜單，但我的目的是想吃釜飯，

店員另外拿了一份釜飯套餐表供我點選。

（明明有將menu拍下，回家上傳照片卻怎也找不到照片）

熱茶、醃漬小菜和生菜沙拉。

炸鮮魚，外酥內嫩，沾上胡椒鹽很搭。

釜飯是現點現煮，用生米加上高湯悶煮，

即所謂”生米熟成熟飯”

經過漫長等待，主角釜飯終於上場，

店員附上沙漏，建議沙漏滴完再掀蓋，挺有趣的。

我點”北海道直送蟹棒釜飯”，打開木蓋鮮味直撲，鍋底還有微焦的鍋巴，真合我味，

哈尼偏好較重口味，點了”味噌雞肉釜飯，等不及我拍照就已被他翻攪拌勻。

附湯～有好多顆蛤仔的紅味噌湯，對我來說是有點鹹，

飲料～咖啡和綠茶。

我和哈尼兩人沒經驗，點了兩套釜飯套餐，吃得好撐。

建議兩人同行不妨一人點釜飯套餐再加點其它單點菜色。 

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