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<台北|中山|海鮮餐廳>進擊的波士頓龍蝦之肌肉猛男又來摟~海人廚房

海綿飽飽
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/11/09 10:16:03
484
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海人廚房:<台北|中山|海鮮餐廳>進擊的波士頓龍蝦之肌肉猛男又來摟~海人廚房

今天跟樂樂~鬆餅太太
 
還有新朋友C先生
 
ㄧ起去位於台北合江街的海人廚房聚餐
 
海人廚房:<台北|中山|海鮮餐廳>進擊的波士頓龍蝦之肌肉猛男又來摟~海人廚房 
 
<<餐廳資訊>>

營業地址 : 台北市中山區合江街61巷1號1樓

訂位專線 : 02-25175628

營業時間:週二~週六:11:30~14:00,17:30~21:30
     週日:17:30~21:30

海人廚房:<台北|中山|海鮮餐廳>進擊的波士頓龍蝦之肌肉猛男又來摟~海人廚房

從外觀我根本猜不出是活海鮮餐廳
 
看起來倒有幾分像義式餐廳
 
左邊的半開放廚房也好像窯烤披薩唷~

海人廚房:<台北|中山|海鮮餐廳>進擊的波士頓龍蝦之肌肉猛男又來摟~海人廚房

裡面乾淨明亮
 
裝璜佈置走大方路線
 
感覺很舒服
 
座位有四人~六人~或大圓桌
 
可以滿足各種組合!!!

海人廚房:<台北|中山|海鮮餐廳>進擊的波士頓龍蝦之肌肉猛男又來摟~海人廚房
海人廚房:<台北|中山|海鮮餐廳>進擊的波士頓龍蝦之肌肉猛男又來摟~海人廚房

大大的魚缸
 
裡面就是今天的主角啦
 
活龍蝦!!!
 
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先來壺茶
 
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疑??
 
猜猜這是做什麼用
 
檸檬汁嗎??
 
→→→是用來洗手的拉
 
檸檬水可以去腥
 
等下要吃螃蟹龍蝦
 
店家貼心準備的!!!
 
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還有吃蟹的工具~

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避風塘辣蟹(大沙公)→NT1100元

秋天必吃的美味
 
可以吃這麼大的沙公根本是上帝的恩典XD
 
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海人廚房:<台北|中山|海鮮餐廳>進擊的波士頓龍蝦之肌肉猛男又來摟~海人廚房

撲鼻的炸蒜酥味道實在迷人
 
拿這蒜酥配飯超正點的拉!!!
 
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改ㄧ下白平衡。。。
 
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吃沙公最爽的地方就是肉多
 
不用像吃小螃蟹那些慢慢挖
 
直接把殼掰開後就是大塊了肉啊!!!!

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蟹膏!!!
 
除了甜美還有什麼詞能拿來形容?
 
酥脆又香噴噴的炸蒜酥配上鮮美的沙公
 
Bravo!!!
 
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大扇貝→NT1000元
 
第一次看到這麼諾大的扇貝!!!
 
真的是KING SIZE~
 
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海人廚房:<台北|中山|海鮮餐廳>進擊的波士頓龍蝦之肌肉猛男又來摟~海人廚房

這扇貝是不是很美
 
還切花~好像芒果XD
 
新鮮的食材只要簡單的清蒸或川燙

配上調味就美味極了

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沾點醬油跟一些辛香佐料當作提味
 
蔥~蒜~辣椒~香菜等

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大大的扇貝跟貝唇
 
吃起來QQ脆脆
 
一口咬下實在飽嘴!!!

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蔥燒子排→NT300元
 
本店得意菜色
 
需耗費數小時燉煮而成
 
形狀有點像是豬肋排~

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子排燉的相當軟嫩

輕輕一咬就可以"骨肉分離"
 
超讚!!!

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海人香辣魚→NT700元
 
愛吃辣的朋友有福啦
 
送上這道又麻又辣的香辣魚!!!

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光是看到這滿滿堆成山的辣椒
 
口水就開始瘋狂分泌了
 
更別說現場聞到濃郁的花椒香
 
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選用包公魚下鍋酥炸
 
淋上特製的辣椒醬汁
 
用了數種辣椒調配而成
 
獨家配方~黃金比例
 
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相當有層次的辣
 
一入口還沒什麼感覺
 
一會兒後勁來了!!!
 
麻中帶辣~實在過癮
 
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本日重頭戲
 
龍蝦一品海鮮鍋→NT1600元
 
(今天鮑魚&鮮蚵從缺)

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火鍋專用佐料
 
籮蔔泥~蔥末~辣椒

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昆布湯底
 
顏色好深~
 
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蔬菜盤
 
高麗菜~青江菜~南瓜~蛤蠣~香菇~丸子

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菇類三兄弟~豆腐跟烏龍麵
 
主食還可選白飯

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登登登登
 
肌肉猛男登場!!!
 
波士頓龍蝦哥
 
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他是活的!!!
 
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腳還在那邊擺動
 
有點對不起我的深海朋友。。。
 
但美食當前我真的。。。
 
抱歉了!朋友!

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單點波士頓龍蝦一隻只要800元
 
應該不算貴
 
而且是活的~這麼新鮮!!!

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旁邊有附幾隻蝦子
 
不過躺在旁邊根本不夠看
 
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看這巨大的螯!!!
 
是不是很心動???

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終究還是要面對的
 
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Before
 
根本蔬菜鍋。。。

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After
 
馬上晉身無敵海鮮鍋
 
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一會兒就變得紅通通上桌
 
整個很誘人!!!

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剖面超正點
 
如果自己獨享就太爽了!!!
 
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輕輕一夾蝦肉就滑出來了
 
這就是新鮮的證明!!!

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你看看這美麗的花紋
 
白裡透紅~紅裡透白
 
我都不知道自己在講什麼~語無倫次了
 
這波士頓龍蝦肉超級Q彈!!!
 
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我都可以想像他在水中彈跳噴射的英姿~

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另一個重頭戲!!!大螯!!!
 
把殼剝開只有"爽"可以形容~
 
(遇到美食整個變很詞窮海人廚房:<台北|中山|海鮮餐廳>進擊的波士頓龍蝦之肌肉猛男又來摟~海人廚房 )
 
超大的螯整個很飽嘴
 
比起蝦身~螯的口感更扎實
 
我都能想像他夾人的狠勁了!!!

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剩下的肉當然不能放過!!!
 
全部挖乾淨
 
好滿足~

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別忘了還有蝦子
 
也是很新鮮喔!!!
 
海人廚房的海鮮真的很正點
 
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下次要帶喜歡吃海鮮的家人來吃~

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最後還有蘋果~

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<<參考菜單>>

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台北市中山區合江街61巷1號1樓
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