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高雄新興區-香月壽司 割烹

快揪我
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2013/11/09 16:08:46
43
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2013.8.27 推薦分數:85

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高雄,從來不是我的地盤!雖然很多人都知道我超級會亂跑(這個月就不小心從南投騎到花蓮=..=)但我家就在台南,南下到高雄還要再北上我就嫌很麻煩,所以兩三個月才會去看一下"老"朋友(御前上茶的老闆)。為何會說高雄不是我的地盤,這天跟兩個部落客約吃飯(中餐&晚餐),光是"要吃甚麼"就搞死我了我根本就不知道要吃甚麼啊...中餐是跟芃芃一起吃飯,丟一個我要日本料理的指令給她省了一堆不必要的紛爭(汗)。

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某人完全忽略紅綠燈號誌的變換(暗指),能活著看到這個招牌真是開心。

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第一眼就有種神秘感(O.S.挖~這種店我八輩子都走不進來)完全看不到內部!這餐是給芃芃大人請客,她早已先電話詢問過價錢"中午套餐NT680"、"商務套餐NT380"(在台北的話我頂多進去拿張名片就逃出來)。  

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沒有過多的裝潢擺設,用餐環境指要求乾淨就好。

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 進入內文前先告訴大家,若是坐在吧檯"手腳"千萬別越過箭頭指的那裡!師傅對食物衛生非常講究,芃芃意外越線被師父警告後我們才知道,這之間我們兩個還被白眼了多次(白眼我好像是某人的專長)。

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除了越線外,據芃芃說我在拍這張照片時也意外碰觸到餐具!師傅等我拍完立馬請服務生撤掉換一組新的。

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入座後送上熱毛巾與煎茶(好喝)。

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MENU

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下回再來的話絕對要點散壽司(握拳)。

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沙拉。

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 刺生三種盛。七星子、鱸魚、槍烏賊。

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槍烏賊甘甜好吃,沾點洁子汁能嘗到酸酸甜甜的味道。

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挖係日本郎唷!

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師傅挖完芥末都會特別把碟子翻過來(有人知道原因嗎)。

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茶碗蒸。

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茶碗蒸嫩的就像是豆腐一樣滑順到連咀嚼都可以省下,然而茶碗蒸怎麼都吃不出"蛋"的味道相當神奇(有人不喜歡那種味道)。

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喔耶,準備上握壽司囉!薑片醃漬的很"酸"完全不愛。

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第一貫握壽司送上完全沒反應過來,再怎樣都沒想到師傅瞬間回到祖國的懷抱講起日文來了...(默)下次點散壽司應該就不會有這個問題了。

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石斑魚。看過"壽司之神"這部紀錄片才知道日本人吃握壽司中間都會放芥末,遞給客人前會刷上醬油。師傅遵循他們的作法當然沒問題但芥末也放太多,我和芃芃只能不斷喝茶。

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跪求知道握壽司名稱的大大(笑)!

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hjmashi。芃芃有修過簡單的日文,但就算轉成英文我還是找不到魚的名稱!

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日本鮪魚。終於說中文了,可是語言的轉換速度太快搞得我也轉不過來!到底是"黑鮪魚"還是"鮪魚"沒聽清楚但確定是從日本來的。

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很久很久沒吃到像樣的鮪魚,光是看上面的紋路就知道絕非等閒之輩!

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干貝。師傅把一顆干貝切成三等份,這是其中一份。

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mamakari(據服務生表示,這種魚在日本才有)。口感有點像在吃"小魚乾"但又沒那麼硬。

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海膽。有先經過處理(醃漬之類的)不然肯定腥味很重!

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玉子。不甜,中規中矩。

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味噌湯。超級重口味(鹹),芃芃說這才是道地的味噌湯。

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甜點:焦糖布丁。

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以上為中午套餐:握壽司NT680完整餐點。

 

 

接續送上"商務套餐"握壽司NT380。

沙拉、茶碗蒸、味噌湯、甜點(焦糖布丁)皆相同就不重複。

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鱸魚。

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鯽魚。

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七星子。

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鮭魚。

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天殺的想吃這貫握壽司...鮭魚邪惡到油都流出來了!

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不知名。

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螺肉。

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槍烏賊。

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安康魚肝。

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玉子。

 

商務套餐(NT380)應該比中午套餐(NT680)划算許多,推薦給大家囉!

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香月壽司 割烹

電話:07-225-5858

地址:高雄市新興區復興二路300-1號

 


  

 

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香月壽司,高雄新興區,生魚片,握壽司



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