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[食‧內湖區] 大食代 ROMA軒 來自日本大阪之拌炒義大利麵專門店

大餅
[招牌菜]和風(日式)醬油,拿坡里坦,奶油蝦,印度肉醬,沒有
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/11/09 19:16:29
17
2,725

久違的窩客島試吃   今天大餅來到了內湖美麗華隔壁   

也就是家樂福這棟大樓   位居一樓的大食代

超久沒來這採買了  沒記錯的話以前這兒樓是美食街和商店街

 

現在改由「新加坡Bread Talk集團」的當紅品牌「FoodRepublic大食代」強調結合在地著名小吃 同時引進世界各地經典美食 秉持著創新的經營概念,徹底扭轉美食空間舊有觀感,超越在感官上的新體驗。正因為用餐一種體驗文化交流具體化,在一個真正獨特的方式呈現出親切與活力的感官。

 

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 由於是獨立經營  若開車來直接停於這棟大樓的地下停車場  消費是無法抵停車費的

不過大食代有特約停車場   就在家樂福停車場入口的左側

在大食代消費滿200就能抵一小時的停車優惠  

還好這兒停車費挺便宜的  一小時20元~

 

進入大食代  好像進入時光隧道  大食代集團把這內部打造成相當復古味風格

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以大紅色為底的客家花布馬賽克磚  看起來好像很花

但配上了深色的木製裝潢  讓沉穩色調和紅底花色成了強烈對比卻又不衝突

 

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以美食街形式經營的大食代   座位區屬開放式   

座位空間滿寛敞   有些店也有自己的店內空間 

 

 

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在裏面逛了一下才找到今日午餐地點--Roma軒

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好可愛的推車造型   很有日本味道   枱面上貼了許多餐點照片  還有餐點模型   

Roma軒主要提供的料理為義大利麵,日文名為YAKI-SPA,YAKI=煎炒。SPA=Spaghettie義大利麵。

和一般我們常見的義大利麵很不相同    繼續跟著大餅看下去~~

 

首先~麵的口味種類有7種

分別是拿坡里坦.辣味拿坡里坦.奶油蝦.明太子美乃滋.和風醬油.蔬菜和印度肉醬 

選好想吃的種類後  再來選麵的份量  就好像衣服一樣有分尺寸的哦~

S~XL  看食量來選定份量及價格  

也可以+60元升級套餐  內容有飲料.薯條.沙拉及炸雞或炸蝦

以上副餐也都能單點

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義大利麵不能少的調味料TABASCO.起司粉及黑胡椒

 

 

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光看到這些餐點模型就讓人好難選到底要吃什麼口味

 

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服務人員推薦我們嘗嘗招牌的拿坡里坦   不過小孩不領情

一個選了奶油蝦 (M) 一個選了印度咖理(L)  升級套餐 A.B各來一份

 

 

女兒點的奶油蝦&B套餐

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乍看之下   是炒麵無誤


近點來看   還是炒麵(喂!大誤)  

 

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除了主角蝦子之外  還有油菜和菇為配料   

哈~ 這個角度剛好沒拍到蝦仁XDD

 

應該說是比較沒有醬汁的義大利麵

不過每一根麵條都有均勻沾附了奶油醬汁

 

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刻意炒的有點焦  每一口麵都有焦香味  帶著淡淡奶香  

真的顛覆了大餅對炒麵和義大利麵的既有印象

 

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略粗的麵條  即使拌炒過後也不會過於軟爛  放涼後吃也一樣有嚼勁

小孩都被旁邊的遊樂設施給吸引   吃到一半就跑去玩了

再回來吃時也不會覺得麵變糊而不好吃

 

  roma15.JPG

 

 

小蝦仁也有炒到微焦   吃起來是微脆的口感

 

帶著濃濃日式炒麵風味   加上義式奶油醬汁 麵條的焦香味  交織出這一盤很不一樣的奶油蝦

 

套餐的沙拉.薯條及炸蝦

 

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這炸蝦也能單點(70元/支)   

蝦子算滿大隻的   應該是草蝦來著

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麵衣只裹了身體部份   但不會很厚  (日本料理中的炸蝦常常是麵衣厚過於蝦子本身XD)

 

蝦子肉結實  鮮度也不錯  炸的時間很剛好   蝦子沒有過老而變硬

 

roma19.JPG roma20.JPG 

 

薯條雖是現炸   但有這麼一點不夠酥脆  

 

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附湯~ 洋蔥香菇湯 

清爽的湯   淡淡的吃完麵再喝它可以解麵的鹹度

 

 

 

 

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兒子點的印度咖理(L)+A套餐

 

roma22.JPG

 

過去端麵時剛好看到服務員在淋上咖哩醬汁

原來是麵先炒好後  上桌前才淋上咖哩醬汁    

我原本以為是一起拌炒  所以這盤的醬汁比較多些 

 

吸飽了咖哩醬汁的肉末  吃起來滿是咖哩香~

 

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帶著點微辣的咖哩坦   沒有日式咖哩的甜味   比較多的印度咖哩香料香 

配著微焦香的麵條 可能醬汁比較多些  小孩比較愛這一道

而我是都喜歡   

 

 

A套餐~ 炸雞。薯條。沙拉 

 

炸雞部份也是很不錯  尤其是一樣沒有厚厚的麵衣

只沾乾粉就下鍋炸  雖然外皮沒有太酥脆的口感卻也能鎖住肉汁 

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不是過份嫩的雞肉  也沒有過多調味  吃起來嫩中帶汁 

加點的薯條應該換成是炸雞才是  我們母子三人都好愛吃 ^^

 

結果二碗湯都是我喝的 ="=  小孩只喝飲料啊!!!!

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今天吃這樣其實500元有找  

麵的份量滿足夠的 再加上套餐 這樣吃下來 我們三人吃的好飽還打包回家XDDD

 

「Roma軒」店家資訊
地址:台北市中山區樂群三路218號1F
電話:02-8502-3239
營業時間:週日-周四11:00-22:00、週五-周六11:00-24:00。



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