台北清新療癒系美味小店
【文火處方料理所】
由兩位原本學設計的友人共創，
「文火慢燉的風味，療癒胃口的處方」
撫慰了許多附近上班族客群，
這樣的小店實打實地名氣散播開來，
成為了台北預約困難店！
#台北大安區美食 #信義安和美食
【文火處方料理所】
- 地址：台北市大安區文昌街80號
- 捷運：信義安和站2號出口，步行2分鐘
- 電話：02-27060662
- 營業時間：11:30-14:30、17:30-20:30 (六日店休)
- IG：文火處方 料理所
- 訂位：文火處方 訂位
▼店家座位不多，務必預約！
桌位皆以2~4人為主，
不算寬敞，大約只有16個座位，
木質調餐桌、水泥漆牆面，
打著昏黃吊燈燈光，帶點餐酒館氛圍。
雖然是開放式廚房，但不覺得油煙味重。
【文火處方菜單】
✅午間套餐+$120：白飯or沙拉、湯品or冷泡茶 (擇一)
✅晚間套餐+$200：每日特製配菜or爐烤麵包(擇一)
提前兩日預訂主餐，於訂位時一併勾選。
現場僅提供開胃小菜及附餐酒水類單點。
✔️用餐時間：90分
✔️低消：$600/人、不收服務費
▶️ (文火處方 菜單)
▼【鮮採沙拉】
▼【茄汁筊白筍&花椰菜】$130
是道風味涼菜，
以茄汁調理確實酸鮮爽口開胃~
▼【炙烤青龍椒佐起司豆腐】$150
這個青龍椒似乎有些老，
皮很厚我吃不慣…😅
【大蛤與小卷】$550
海大蛤、現流小卷、煙燻臘腸、蝦濃湯
海鮮肥美，給料大器，燉煮入味，
醬汁讓人想來一碗白飯！💕
【直火炙烤每日牛排】$620
軟嫩犢牛、威士忌奶油蘑菇醬汁
肉質札實，滿足肉慾也具嚼感，
調味不會過重，吃得到肉質本身的味道，
附上七彩烤時蔬，
配色養眼食慾漲停板！😍
【油封功夫鴨腿】$480
宜蘭好野鴨、主廚莓果醬汁
鴨皮脆度挺好，鴨腿肉也細緻，
整體ok，但不至於驚豔就是了。
▼【冷泡茶】
清爽回甘，可續一次！
《蛋寶543》
信義安和站上班族的癒癒系美味小店
【文火處方料理所】
料理大多以文火精心慢燉呈現，
緩解現代人匆忙勞碌的身心靈，
感覺就像來到餐飲界的海島villa,
讓我重新找回生活步調的節奏與平衡點，
這是在細嚼慢嚥中，才了解主廚的用心！
如果你感到疲憊，就來一次文火處方吧，
質感與美味兼俱，餐點對得起價格，
推薦給大家~~！❤️
▼吃飽還可以順道去隔壁的
「昭和浪漫冰室」吃冰、喝咖啡！
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