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【台北】水舞饌 (台北大直店)

艾力克斯
[招牌菜]人蔘燉雞湯,櫻花蝦飯,櫻花蝦飯 胡麻松板豬 宮保軟殼蟹,番茄牛肉,黃金南瓜,鹽焗油雞,香蔥小酥餅
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2013/01/05 12:35:10
69
7,915
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在今年十月的台北國際旅展上,我買了水舞饌的餐券,因此就趁新年連假的第一天晚上前往用餐。我們去的是位在台北市中山區的大直水舞饌,坐落於內湖科技園區裡面,離捷運站雖然有段距離,但不至於太遠,從捷運西湖站或是捷運劍南路站步行前往皆可,若開車去的話,餐廳亦有專屬停車位。


水舞饌 (台北大直店)

水舞饌集團發跡自台中,旗下不只有水舞饌餐廳,還有麗緹時尚精品旅館、麗心時尚精品旅館、湖水岸時尚精品旅館、水舞谷關渡假溫泉館以及月荷足體養身會館,算是相當多角化的經營。


水舞饌 (台北大直店)

我們剛抵達的時候,餐廳內的客人其實不算太多,大概只坐了一兩成左右。除了可以在室內用餐之外,戶外用餐的氣氛其實也滿不錯的,尤其是晚上,不過要特別注意的是旁邊因為有水池和不少植物,所以會有蚊蟲出沒。


水舞饌 (台北大直店)
水舞饌 (台北大直店)

由於我們提早到達,所以服務生請我們先在大廳稍候。水舞饌的裝潢算得上是相當地華麗。


水舞饌 (台北大直店)

結帳的櫃檯上放了一些代表著台北市著名景點的擺飾,很卡哇依!


水舞饌 (台北大直店)

從大廳往用餐的地方一眼望去,不只窗明几淨,同時也看得出來空間有特別地挑高過,因此在視覺上給人的感受就顯得很寬敞、很舒服,少了一般餐館給人的壓迫感和擁擠。此外,裝潢的色調主要是以深色系為主,相對給人一種比較溫暖而且沉穩,可以放鬆心情的感受。


水舞饌 (台北大直店)

另外一邊也有用餐的地方,所以算是滿大的一間餐廳!


水舞饌 (台北大直店)

到處都可以看到鳥籠唷!雖然不是很明白這裝飾有什麼含意,哈!


水舞饌 (台北大直店)

坐定位之後,服務生就遞上來菜單,一共有兩本,紅色的是點吃的,綠色的則是喝的。水舞饌的旅展餐券在台北大直店是提供創作中華料理,所以每張餐券可以享用一份水風格料理、一份蔬菜料理、無限量供應的白飯和櫻花蝦飯、湯、甜點和水果。另外,每張餐券不限一人使用,因此可以兩個人共用一張餐券,可惜我們是吃完才知道的,所以一次就把兩張餐券用掉,有點可惜。


水舞饌 (台北大直店)

點完餐之後,湯就馬上送上來囉!今天提供的是麻油雞湯,雖然白天天氣不算太冷,不過入夜之後,有點小涼,先喝點熱騰騰的麻油雞湯開開胃,暖暖身子。


水舞饌 (台北大直店)

麻油雞的肉質超嫩的,入口即化。


水舞饌 (台北大直店)

裡面的其他配料也滿多的唷!喝完之後,不僅身子暖和了,連食慾也開了,可以準備好迎接主菜哩!


水舞饌 (台北大直店)

櫻花蝦飯。米飯上灑了滿滿的蝦米和肉鬆,第一眼看到的確是相當地震撼,也能感受到很有誠意,不過個人覺得味道普通,蝦米有點乾乾的,沒有什麼太突出的味道,但是無限量供應,所以可以盡量吃!


水舞饌 (台北大直店)

第一道主菜是桂花脆烤鴨。看照片可能感覺不太出來,但實際上是非常大的一盤!


水舞饌 (台北大直店)

烤鴨的外皮十分地酥脆,肉質滿甜的,雖然旁邊有附醬汁,但其實不沾醬,就已經很夠味了,算是很下飯的一道菜,個人覺得滿好吃的,只是有一點點的小油。


水舞饌 (台北大直店)

接著是蒜香水蓮,同樣地也是滿滿的一大盤。除了有綠油油的水蓮之外,還有香菇、肉絲以及豆芽,吃起來味道也算不錯,水蓮頗嫩的。


水舞饌 (台北大直店)

再來是百合雜菜。這道菜應該就還滿常見的,除了有白合之外,還有山藥、紅椒、黃椒以及豌豆。吃完前面兩道料理之後,中間來點清爽解膩的蔬菜,還不賴!


水舞饌 (台北大直店)

最後一道也是重口味的嗆辣鯖魚


飯後甜點和水果。兩個人吃完四道份量不少的料理之後,已經飽到一個不行,所以我才覺得兩個人共用一張餐券其實就差不多了!


水舞饌 (台北大直店)

大直水舞饌的用餐環境算是滿安靜的,氣氛很好,吃完之後,除了可以繼續聊天之外,餐廳裡面也有提供雜誌讓人閱讀。由於這裡鄰近大直豪宅,所以偶爾會在用餐時碰到電視上的名人,像我們這次去,就看到了陳X蓉和翁X。至於餐點的部分,整體來說還算是滿好吃的,而且份量很多,服務生的態度也相當地親切,吃完之後會讓我有想再去吃一次的念頭唷!


水舞饌 (台北大直店)

延伸閱讀:
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/12/Jinan-Fresh-Dumplings.html【台北】濟南鮮湯包
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/11/Afternoon-Tea.html【台北】Afternoon Tea (三越南西門市)
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/09/Melange-Cafe-DOK.html【台北】米朗琪咖啡館 DOK
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/09/Omelet-Near-Xingtian-Gong.html【台北】喜多士蛋餅

 

本篇共有1714字

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台北市中山區堤頂大道二段466號
02-8502-3557

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